啫啫粉丝虾怎么做好吃
用料大蒜10瓣姜6片洋葱半个生抽3勺蚝油3勺糖1勺盐半勺胡椒半勺葱1条淀粉1大勺料酒2勺啫啫粉丝虾的做法虾去虾线开边,粉丝泡软,葱切碎,洋葱,大蒜姜切块。啫啫酱:蒜蓉,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,糖,盐,生粉混一起搅拌均匀。冷锅冷油,倒...
一道让我想起了我的相亲对象的菜………哈哈哈!用料腐乳一块小米椒1粒空心菜一把啫啫椒丝腐乳通心菜的做法豆腐乳一块,小米椒一根腐乳搅烂,加淀粉水,蚝油搅匀成芡汁待用烧开水,加油,加盐,倒入通心菜拿筷子翻匀烫软后倒出来沥...
这要从一只蝙蝠说起………用料猪肠粉3-4条胡萝卜适量大蒜3瓣生抽2勺老抽3勺盐少许糖少许快手广式啫啫肠粉煲的做法准备材料,菜市场买回来的新鲜猪肠粉剪小条,胡萝卜切丝,蒜末备用热锅热油,煸炒一下蒜末和胡萝卜丝,再倒入猪...
好久没有更新了,今天这道菜绝对可以征服美食爱好者,简单新鲜的食材,用香料烹制,鲜香的滋味布满味蕾,让人欲罢不能!用料大活虾15只生姜四片洋葱半只香葱一小把生抽少许盐少许糖少许蚝油一小勺白胡椒粉少许鸡精少许大蒜头三只...
用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼,去皮,切块,皮上白色的部分最腥,要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块,焖的时候可以不加盐,所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣,姜片,喜欢的蔬菜锅底加油,是平时炒菜的两...
用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片,沙姜切碎,鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油,小火放鸡翻炒,逼出鸡油后调中火再放酒,不用放...
想起最近刚吃过电饭煲鸡,豉油鸡,于是乎,做个啫啫🐔吧,太久没外出吃饭了,好怀念。用料鸡半只大蒜10瓣洋葱半个姜块10块葱花适量香菜1根卤水汁15克糖2克盐3克生抽3克淀粉1勺十三香1勺热锅食用油适量啫啫🐔的做法拿出半只鸡清...
广东习惯喝早茶,每次饮早茶都会吃的一道菜。疫情期间不方便出去吃,就自己钻研吧……用料韭菜适量猪肉剁碎腌制好适量蒜,葱适量猪肠粉根据人数放焗啫啫粉的做法蒜切碎,葱和韭菜切断,锅烧热,把蒜葱韭菜放进锅,翻炒一下,捞起。放...
用料猪肠粉3条冬菇3朵芹菜2根红辣椒1个大蒜3瓣柱候酱适量啫啫猪肠粉的做法猪肠粉斜刀切好。香菇泡发好切片,芹菜红辣椒切段备用。锅里放多一点油,热油后,把猪肠粉放进去煎一下,炒一下,炒到皮有脆脆的黄色的感觉。捞出锅内...
这是一道手工制作的粤式美味早点,用米浆制作粉皮卷成猪肠粉,再以““啫”这种粤菜独有的烹调法,做成一煲热辣喷香,适合冬日暖身的美味早餐。用料(猪肠粉)粘米粉3杯(杯容量为200毫升)木薯粉2又1/4杯水7杯半虾米1把20克油适量...
啫啫肠粉,粤式茶楼饮茶必点,十分惹味,但是做法又相当简单,在家也能做哟用料猪肠粉约200克大蒜3瓣xo滋味酱1勺蚝油1勺食用油少许七味粉少许熟芝麻适量洋葱1/3个快手xo酱啫啫肠粉的做法食材准备猪肠粉切段,我这是超市买的,如...
用料350-400克梭子蟹,切块,去除腮洗净50克菜籽油14瓣蒜头5克麻油5克生抽2根葱,切末5克糖40克洋葱,切块40克大葱,切段20克料酒蚝油20克啫啫蟹的做法1取一个大碗放在主锅盖上,在碗内称出梭子蟹,取下备用。2将20克菜籽油、8瓣蒜...
用料啫啫粉400克左右猪肉适量青菜适量辣椒适量葱两根蒜子3颗家常啫啫粉的做法所有食材洗净备用瘦肉切好,用花生油(食用油),鸡精,生抽腌制好,腌5-8分钟油锅加热,倒入瘦肉翻炒抄到8成熟放入蒜子,辣椒继续翻炒加入青菜一起炒再倒...
做过才知道,其实这也算是快手早餐的,简单美味,值得一试!用料猪肠粉腊肠大白菜油渣蒜和葱调味汁(鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油)啫啫猪肠粉的做法热好砂锅,放油、蒜片、腊肠片爆香。放入大白菜丝,加少量水(约两汤...
没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料,用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水,烧滚即可...
来自抖音娟姐私厨用料粉肠随意糖1勺盐少许鸡粉1勺柱候酱2勺淀粉1勺洋葱姜蒜啫啫粉肠煲(记录)的做法粉肠洗净切段,用糖,盐,鸡粉,料酒,柱候酱,生粉腌制砂锅热油加入姜,蒜,洋葱爆香再加入粉肠焖中小火15分钟味道非常不错...
自用菜谱敲定版用料小葱3根盐少许糖适量花雕酒适量蚝油适量蒜4瓣酱油适量鸡一盒麻虾酱1勺啫啫鸡的做法翅根焯水环切,吸水+蒜末麻虾酱20min下葱白后盖上翅根及蒜末,+糖酱油。+葱叶...
超下饭的粉肠啫煲,广东饭店都少不了它的存在哦❤️美味又下饭。用料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量姜丝适量大蒜适量红椒适量青椒适量小红葱头适量大葱适量粉肠啫啫煲的做法备好所有的食材砂锅热油,把所有食材倒入中火爆...
啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人,没有人没吃过啫啫煲的!很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂,所以大家尝试做这个之前,请必须,保证,你买的瓦煲的质量啊!要买能做煲仔饭...
“啫”,其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声,这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似,故有此名。而“啫”出来的食物,在短时间烹熟的过程中,能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...
用料大蒜10瓣淀粉1勺料酒2勺洋葱半个蚝油2勺姜10片糖半勺生抽4勺盐适量蒜蓉适量米酒3勺胡椒适量啫啫花甲粉丝的做法粉丝泡好备用,花甲取肉备用,洋葱姜蒜切块备用。啫啫酱做法:蒜蓉,蚝油,汤,盐,生粉(凝固作用)胡椒粉,生抽,料酒,热...
“啫啫”这种烹饪方式的出现,大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上,秘制酱料包裹食材,猛火锁住食材的水分,用葱姜蒜激发出食材的香味,锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱,可以啫牛蛙,啫鱼头,啫鸡,啫黄鳝,甚至啫蔬...
用料鸡半只姜3,4片葱2,3根蒜5,6瓣大葱头5,6个香菜3小棵啫啫雞的做法准备好材料油热后爆香姜葱下鸡,爆香它爆到7成熟锅里放红葱头,姜葱等等爆香它等锅热后放鸡进入,放准备好的料汁,煮几分钟后放香菜盖上盖子一分钟后就可以...
丝瓜的甜和虾的鲜~用料虾适量丝瓜适量丝瓜啫虾的做法虾仁放生粉盐料酒各一勺,再挤点姜汁放料理机打碎打碎的虾仁倒出用筷子顺时针搅拌(会更劲道)虾头虾壳不要丢噢~洗干净放油炒出虾油放一点水煮一会用滤网捞出壳切滚刀的...
用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净,抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制,放入黄豆酱,柱候酱,叉烧酱,生抽,老...
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