接力怎么做好吃，接力家常做法

2020宅家接力之电饭煲（傻瓜老式电饭煲版）蛋糕（附上高粉转低粉秘籍）

01-17 看着朋友圈里大家的各种接力，我不禁心动。💓誓为成为吐司女皇的烘培杂人，在失败了一锅后似乎领悟到了精髓，第二锅基本成功。在此分享心得体会，希望可以帮助到大家一次成功。加油💪🏽用料鸡蛋（常温带壳约60克/只）5个牛奶75克...

05-19 我在厨房累成狗，她在餐桌吃一口😂😂😂用料坚持用心幼儿园早餐接力的做法戚风玉米沙拉培根土豆泥鸡蛋沙拉小熊汉堡蛋挞披萨...

04-21 用料干木槿花1/2杯(118ml)糖1/2杯(118ml)金酒3/4杯(177ml)鲜榨柠檬汁1/4杯(59ml)汤力水1又1/2杯(355ml)鸡尾酒：接骨木金汤力的做法干木槿花倒入奶锅，再倒入糖和半杯水煮开，转中火边咕嘟边搅拌2分钟，糖完全融化就装小碗，冰...

🐠接吻鱼

03-10 一直不好意思把面食单独建个菜谱，因为和大师们相比真是自惭形秽，建这个菜谱实在是因为喜欢这个创意，请亲们忽略细节，待我找时间时继续提高。用料普通面粉200克40度温水100克酵母2克南瓜粉/红甜菜粉/紫薯粉每份适量糖少许...

条纹拼接巧克力蛋糕

01-27 在某宝的“哇哦视频”里看到，很喜欢这个图案，所以搬运到这里。配方和磅蛋糕类似，只是不用泡打粉，要打发蛋白。和原方比已经减糖，自己感觉口感合适。用料蛋黄7个蛋白7个白砂糖200克玉米淀粉100克低筋粉150克黄油210克可可粉...

梅花北海道（省时省力懒人版-直接法一次发酵）

09-24 实践所得，也参考了好几个方子，适合三能梅花土司（如用方形土司盒也可，烘烤时间和整形略微不同）目的：1、消耗蛋清（月饼刷面只用蛋黄）2、无油轻负担，口感不减3、超级省时省力，一次发酵，几乎不用整形，这样可以留存精力做月饼啦用料牛...

双重浓郁巧克力吐司（直接法）

06-12 喜欢超浓的巧克力吐司味道，所以将一般配方中的巧克力豆融化使用在面团了，因为含油量大，所以打面团的时候需要更长时间！用料高筋面粉（山茶花）250克细砂糖36克盐4克可可粉20克鲜酵母9克（干酵母3克）鸡蛋50克冰牛奶80克冰水50克巧...

接吻饼干

07-25 这是一个快手饼干，简单但是美味模具：彩味家的曲奇烤盘厨师机：kitchenaid150ka烤箱：PanasonicNU-JK200W用料饼干低筋面粉70克黄油25克鸡蛋2个盐0.5克糖粉55克夹馅巧克力币50克接吻饼干的做法鸡蛋加糖粉打发，打发到有纹路并...

超软巧克力吐司（直接法）

02-17 3个450克吐司用料高筋面粉750克奶粉30克可可粉40-45克细砂糖120克盐9克耐高糖酵母9克牛奶500克全蛋液75克黄油75-90克耐高温巧克力豆90克超软巧克力吐司（直接法）的做法除黄油和巧克力豆外，其他材料放入厨师机揉面桶2档3...

【直接法】少油少糖手揉漩涡巧克力吐司

09-19 人的一生有苦有甜就像巧克力的滋味所以2020最后一天决定以巧克力吐司总结这一年先苦后甜像极了2020年用料高筋面粉250克可可粉15克细砂糖30克奶粉15克盐4克冷水155-165克鸡蛋1个耐糖酵母粉4克无盐黄油17.5克榛子巧克...

巧克力戚风（直接食用不做胚底）

05-02 试过几个方子，调整出适合自己的。略湿，非常适合空口食用。如果作为胚底可能需要加时间加温度烤硬一点。此方为6寸*2的量。用料鸡蛋5个（带壳约320g，鸡蛋小的话酌情增加）无味油50克水55克细砂糖20克蛋黄+60克蛋白可可粉20克...

迎接圣诞

04-10 圣诞节马上到了...然而...我并没有大把时间做圣诞大餐...于是和小学生商量好，把一天的圣诞大餐分散到每天，只要有空就做些圣诞相关的美食...SO...有了这个大杂烩食谱用料爱许多耐心大量技巧咩咩小一丢丢迎接圣诞的做法...

🍞醇香柔软的巧克力吐司 | 直接法！

09-03 🥰新人报道，多多关照😄周末在家手痒做两个吐司练练手（淡奶油吐司也超柔软拉丝，有兴趣的小可爱私信我要配方哟），以下是自己改良后的制作450g吐司的教程👇🏻用料面团高筋面粉250g可可粉15g奶粉10g细砂糖（减脂可用代糖）40g食盐3...

Polish种巧克力乡村软欧（附直接法）

06-28 今天给大家介绍一款非常好吃的巧克力乡村软欧，操作简单，非常适合新手操作，身边的朋友们吃过后都说好吃，喜欢巧克力的朋友们千万不要错过~~这个配方是来自金大旺的天然酵种巧克力乡村，天然酵种制作麻烦，所以我将天然酵种部分...

消耗巧克力蛋糕，直接用融化巧克力做

07-25 为了消耗巧克力之作用料鸡蛋4只低筋面粉100g砂糖，配合巧克力甜度调整60g牛奶50g玉米油40g巧克力块90g消耗巧克力蛋糕，直接用融化巧克力做的做法蛋白蛋黄分离，蛋白入冰箱，先隔水加热融化巧克力，无块状即可，待凉蛋黄加入油，牛...

巧克力牛奶哈斯——直接法【松下微蒸烤DS900】

11-15 只用牛奶制作，柔软又超级有弹性的牛奶哈斯，浓浓的巧克力味，松软香甜。好吃就算了，做法还辣么简单。而且，一次发酵，省时省力，对上班族和小白都非常友好哦😜松下微蒸烤DS900一体机，带给你不一样的美食体验！无论是中式菜肴烹饪，还...

接龙淮山

01-04 用料梅头肉200克淮山500克XO酱20克盐2克生抽5克蚝油3克姜末适量干淀粉适量白胡椒粉2克接龙淮山的做法准备好材料，梅头肉将猪皮去掉，取净肉，猪皮可以丢到排骨汤里一起煲汤。淮山用削皮刀去皮，削皮的时候要记得戴上厨房手套...

链接🔗

12-26 用料很q牛奶1克盐1克链接🔗的做法==>>QRCode-code=v1,k1,CRhrNm347QFOVjxDCzs/VuMJHygGvZ5mB2FLQRbDI5w=,short=,k1,CRhrNm347QFOVjxDCzs/VuMJHygGvZ5mB2FLQRbDI5w=&_dt_no_comment=1&origin=11,original=,k1...

基础直接法吐司爆发力强

04-21 用料高粉250克盐3克蜂蜜40克奶粉10克鸡蛋1个水（换成牛奶也可）水和鸡蛋总重（155-175克）酵母3克椰子油30克厨师机揉面：1挡1分钟。2挡2分钟。3挡7分钟1克加油之后：1档1分钟，2档3分钟。3档6分钟1克基础直接法吐司爆发力强的做法...

“笑脸包”（巧克力与香蕉迎接2018第一包）

04-03 告别伤心沮丧最好的食物，大部分女士会说是巧克力，小黄人一定会说是banana，不藏私面包匠人告诉你，如果巧克力和香蕉一起吃，一定能不愉快的事都抛诸脑后。做一个香蕉巧克力面包吧！凹出弯弯的弧度，放到他/她的嘴角边，就是一个笑...

巧克力软欧（直接法）简单易操作

03-23 刚买了本面包书“在家做面包”，学了其中一个觉得方子比例精准、整型便捷，整体很好用便分享出来。之后做第二次会拍照上传记录过程，这次先把书中的步骤上传上来给各位厨友🤎需要注意的事项我都有在对应的每个步骤写下来。...

接口

02-22 用料西蓝花接口的做法饿了多...

直接法养乐多/益力多吐司

04-14 益力多小时候很爱喝，不知为啥现在有些地方叫养乐多。其实是同一个东西啦。好吃的就要试试用来做吐司，烤的时候有种特别的香味非常引人食欲。查了下好像都是中种法，我没有那么多时间，我喜欢做直接法也很好吃的面包。废话不...

直接法奶油巧克力吐司

09-11 我的初衷是消耗淡奶油！盯着啊呜老师的菜谱，看到多出来的淡奶油我又犯了串改的老毛病盯着菜谱乱来说的就是我自己惊呆！水量真的有点大，但是却出奇的好整形……用料面粉（山茶花）500克鸡蛋1个鲜酵母15克盐7克淡奶油170克细砂糖...

白巧克力香橙吐司（直接法）

05-04 夏天终于要过去了，可以开始动手做面包啦~配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉250g白砂糖40g盐3g干酵母3g凉水140g鸡蛋15g无盐黄油30g白巧克力50g糖渍橙皮丁30g白巧克力香橙吐司（直接法）的做法将橙皮丁用刀切成小粒，白巧克...