鸡腿烧芋儿怎么做好吃
“芋儿烧鸡”是四川有名的一道地方菜,主要以香辣为主,工艺是烧。用料芋头个料酒勺葱根生抽勺菜籽油勺花椒粒郫县豆瓣勺八角个盐克冰糖克香叶片姜.蒜瓣青椒个洋葱个桂皮块泡椒个鸡腿烧芋儿的做法先准备6个鸡腿洗干净切小...
芋儿烧鸡不用说的经典。。。一直被这么耽误下来···也是趁着过年期间有时间做个菜谱全过程那~~~~~虽然说家里也有简单版做法。就是用火锅料直接煮。。非常非常非常之简单(我也会。。。)但是还是做个全过程复杂版哈~~~...
芋儿烧鸡是川渝地区的家常菜,不过我把它改良了一下,少油少辣,属于清淡款的。随便买只鸡,配上小芋头的软糯,微麻微辣,汤汁都可以干掉一碗饭~看最后的成品图,你分得清哪个是芋头哪个是鸡嘛!港真,我觉得芋头比鸡好吃~用料新鲜鸡半...
不管是整只鸡还是鸡腿,做法都是一样的,我是将就冰箱里有的鸡腿来做的,这个天太冷,懒得出门买鸡!做出来的效果差不多,如果用现杀活土鸡来做,就另当别论了哈,那是相当的美味,棒棒的,口感好👍用料芋儿3斤鸡半边腿2只鸡小腿8只姜1大...
张先生的小姨送了一袋自家种的毛芋,接下来一段时间会用它来烧各种菜。用料猪排骨毛芋姜片八角干辣椒豆瓣酱老抽生抽红米酒(或黄酒或料酒)花生油(可替换)盐白糖蒜苗或葱芋儿烧排骨的做法毛芋去皮洗净备用,排骨焯水备用,蒜苗切...
不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用,鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣,倒入调料炒,加辣椒炒,再...
芋儿烧鸡是四川经典家常菜,芋仔滑、软、糯,吸满了浓郁的汤汁,口感、风味俱佳。同样的烹饪方法还可做芋儿烧鸭、芋儿烧排骨……用料鸡半只芋儿(小芋头仔)700克蒜七八瓣姜8-10片花椒随意料酒2勺生抽2勺豆瓣酱3勺八角1个香菜5...
小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧,鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣...
简单易做的芋儿鸡,鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿,真巴适,一顿吃光光!我用的半只鸡➕四个大鸡腿,主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的,为了更入味,没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的,让我哭笑不得😏...
妈妈特意为我准备的。用料干辣椒适量芋头随便花椒适量蒜三四个料酒两大勺姜看情况定生抽适量葱大葱适量香料八角和桂皮适量鹅鹅腿和鹅翅郫县豆瓣适量芋儿烧鹅的做法鹅腿和翅膀切块,葱,姜,蒜,干辣椒切片。油烧热后加入葱姜...
这个菜本来想做川辣的,一不小心整成红烧了。芋儿软糯,鸡腿肉也入味。鸡腿肉丁本身就买的市售的,处理了鸡皮的。油脂低。中途也只加了一点油炒料。芋儿虽然是淀粉,适量摄入(这个菜其实也算低油版芋儿鸡了)用料鸡腿肉丁300克...
最近胃不太好,又想吃芋儿鸡,不能吃辣,就做红烧吧用料鸡600g荔浦芋头1个中等尺寸葱姜蒜末/辣椒丝少许姜片10片蒜1头橄榄油/酱油/料酒少许红烧芋儿鸡(不辣)的做法鸡肉清水洗干净水焯后捞出备用荔浦芋头切大块蒜瓣,姜片准备好...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉250g小芋头250g青椒0.5个白胡椒粉一丢丢淀粉1大勺黄豆酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖1大勺白酒1大勺植物油1大勺水0.5碗干辣椒4个生姜2片芋头烧鸡腿肉的做法鸡腿肉切成...
芋儿鸡是川渝一道经典的家常菜,芋儿软糯鸡肉鲜美,是一道芋头比鸡肉还好吃的美食。芋儿鸡因其主要原料就是芋头和新鲜鸡肉而得名芋儿鸡。芋儿鸡大致有两种做法,一种泡椒芋儿鸡,另一种是火锅芋儿鸡,个人喜吃泡椒味儿,今天就给...
用料鸡腿三只芋头七个生抽两勺料酒两勺老抽一勺姜片适量蒜头适量芋头烧鸡腿的做法大鸡腿三只斩成块状芋头芋头去皮,也切块状热锅凉油,放入蒜头姜片爆香下鸡腿肉,翻炒至变色下芋头,翻炒均匀放入盐、料酒、生抽、老抽,翻炒几...
个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分...
一直想吃芋儿,就买来做了用料芋头6个姜6片盐适量豆瓣酱一勺干辣椒5个蒜两瓣油适量红烧芋儿的做法芋头洗干净去皮,切成块状姜蒜剁碎倒油烧热,放入姜蒜,一勺豆瓣酱,干辣椒炒一会儿,倒入芋头翻炒加入适量水,盖上锅盖,烧开后小火...
喜欢吃辣的我,每次一炒连三岁多的女儿也喜欢,又辣又香!满足!用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块!炒!把香料,蒜粒、姜一...
素的也超好吃,又香又糯用料芋儿8个茴香八角适量泡椒生姜适量盐巴酱油适量花椒适量泡椒烧芋儿的做法东西切好备用先放菜油在放猪油,把香料炒香,加入酱油盐巴,之后在放芋儿下去炒放水下去,大火烧开,小火慢慢熬,知道芋儿趴了就...
用料芋儿一斤多老姜一小块八角2个香味2片干辣椒5个花椒十几粒生抽一汤勺老抽少许香醋半汤勺白糖一茶匙豆瓣酱2勺葱花适量鸡精少许红烧芋儿or酸辣芋儿的做法芋儿去皮洗净,放入沸水中煮至用筷子一插就能插进去的状态,然后...
每一次做菜,都是一次创作。当然对我来说每一次的做菜都是一次食物的消耗😂正好家里有些没有吃完的芋头。又不想煮着吃没有味道,索性就和家里剩余的鸡大腿进行了结合。成为了鸡大腿版的芋儿鸡用料鸡鸡大腿2个芋头5个花椒...
用料鸡腿1只葱葱白切段用来腌制姜2片用来腌制生抽腌制1勺酱汁2勺料酒腌制1勺酱汁1勺蚝油腌制1勺酱汁1.5勺蜂蜜腌制2勺酱汁2勺黑胡椒少量(腌制)照烧鸡腿儿的做法鸡腿儿脱骨洗净后,按照如上腌制料,腌制鸡腿儿30分钟。锅内起...
用料芋头1斤鸭半只料酒2勺葱3根生姜5片蒜1头干辣椒5个郫县豆瓣酱2勺冰糖少许油少许盐少许生抽少许花椒少许芋儿烧鸭的做法鸭子切块焯水,水里放生姜、葱、料酒去腥。芋头去皮切块,蒜头去皮备用。豆瓣酱生姜、葱段、花椒...
一盘可以配合八杯水的菜用料鸡肉芋头(不够加土豆)葱姜蒜花椒泡姜泡小米椒青辣椒芋儿烧鸡腿的做法备料炒香辅料再放鸡肉翻炒,加入少于酱油放芋头翻炒加盐,加入适量清水,加大葱收汁,起锅。...
用料芋头猪肉剁椒八角油盐料酒酱油淀粉姜芋儿烧肉的做法猪肉切片,加盐、料酒、酱油、淀粉腌制十五分钟。芋头去皮切成块,姜切末待用。锅中放少许油爆香八角、姜末。将肉放入锅中煸炒,待闻到肉香,加入芋头、剁椒继续翻炒。...
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