蒜香牛蛙锅怎么做好吃
这两年流行吃牛蛙。干锅的,火锅的,石锅的,铁板的……口味也是丰富多彩。香辣,紫苏,泡椒,蒜香,番茄……全家最爱吃的,莫过于某专门做蛙的一家店的蒜香美蛙。今天去盒马,看到新鲜宰杀清洗好的牛蛙,琢磨着在家试着做一下,结果评价很...
川味十足~色香味美!麻辣家常味型,色泽洪亮,麻辣,味浓,味厚,略带回甜,下饭!用料处理好的牛蛙8两青椒、泡姜、泡椒、大葱大蒜、花椒粒料酒、四川豆瓣、胡椒粉味精蒜烧牛蛙的做法处理好的牛蛙洗净用料酒腌制10分钟;调料:青椒,泡姜、...
用料牛蛙莴笋藕麻辣香锅调料葱生姜料酒生抽盐麻辣香锅干锅牛蛙的做法起油锅,爆香葱姜,炒牛蛙,烹料酒,加少许水闷煮至八成熟盛出起油锅炒香藕片,莴苣片加麻辣香锅调料翻炒加入牛蛙翻炒,加生抽,盐调味。非常简单又下饭...
用料青蒜段牛蛙红椒片葱花姜片蒜粒干红辣椒节花椒混合辣椒酱盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉锅仔牛蛙的做法将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味,用水淀粉上薄浆,炒锅上火,放底油烧只6成热是将牛蛙放入炸至金...
家人吃了意犹未尽的蒜香牛蛙!今天在做牛蛙顺手把菜谱写上,供小吃货们参考下。用料牛蛙2只青辣椒2个大蒜1个小米椒4个红椒1个姜片若干料酒若干食用盐若干花椒30粒食用油少量蒜香牛蛙的做法买杀好的牛蛙,清洗干净,放盐、姜...
用料牛蛙2只大蒜10瓣料酒1汤匙老抽1茶匙盐1/2茶匙姜丝10克干红辣椒2根(微辣)花椒适量(不喜麻可省略)五香粉1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙八角2颗油10克淀粉10克水80克葱段1根蒜粒烧牛蛙的做法将牛蛙洗净剁块。放入盐,老抽,黄酒,淀...
最近猪瘟,湖南地区猪肉涨价,三伏季节也是牛蛙最实惠的时候,所以不时的给孩子弄一顿牛蛙吃!其中孩子最喜欢的还是这道蒜苗炒牛蛙!用料牛蛙2只辣椒4个料酒适量盐食量姜5片蒜末8瓣生抽1勺蒜苗5根紫苏适量蒜苗炒牛蛙的做法牛蛙...
时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料牛蛙300g中等大小土豆2个莴笋1根胡萝卜1根牛蛙腌料料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g配料食用油10g去皮大蒜10g姜8g牛油火锅底料30g淀粉20g盐1g生抽10g白糖3g芝麻2g香菜...
用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右,放入...
一道普通的家常菜,留存回看!用料牛蛙3只泡椒或小米椒数个盐少许生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许洋葱半点大蒜数瓣紫苏2枝砂锅牛蛙的做法清洗准备食材:牛蛙洗净斩件,紫苏洗净切丝,蒜籽切大粒,洋葱切块牛蛙加两三小勺盐和料...
牛蛙因蒜苔的清香更美味了用料牛蛙2只蒜苔1把料酒勺生抽勺糖克干辣椒个蒜苔牛蛙的做法牛蛙洗净斩断,沥干水分。锅中放油,花椒干辣椒,油热下牛蛙爆炒。料酒、生抽、糖、盐、下蒜苔,蒜苔断生即可。...
最近的天气让人很不舒服,这个时候就希望来点有味道的,不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做,就是准备的时间长一点👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜...
日常家常菜用料牛蛙3只土豆2个洋葱1个料酒3勺黑胡椒粉3勺干锅牛蛙锅的做法牛蛙洗净切碎,基本上按小腿1刀,大腿2刀,身子3刀的大小来切。加上料酒和黑胡椒,抓均,放置半小时。起锅烧油,油滚了之后就开最小火,然后牛蛙裹满玉米淀...
用料牛蛙2只香菜1根酱油1勺料酒1勺糖10克盐克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8个干辣椒5个八角2个葱段5段香菜1根青红椒1个芹菜1根洋葱半个鸡精1勺香辣牛蛙香锅的做法牛蛙备用配菜准备起锅烧油放...
自创菜系用料牛蛙5只蒜苔1把青杭椒10个红杭椒10个千页豆腐木耳花菜10洋葱1个野山椒30克稻香蛙(自创)干锅牛蛙的做法牛蛙砍小块,蒜苔切段,青红辣椒对半切,木耳切小块,千页豆腐切小块,有南平年糕最好放些牛蛙腌制:味精鸡精蚝油...
河边捞了6个牛蛙,一个烤了。五个做干锅,和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后,剪一块一块,用料酒,五香粉,淀粉,孜...
冬天到啦,吃个热腾腾的牛蛙火锅吧!用料牛蛙6只大蒜3瓣料酒2勺花椒20粒姜3片盐10克生抽4勺小米辣5个小青椒3个紫苏10片莴笋1根豆瓣酱1勺蚝油1勺牛蛙火锅的做法牛蛙切块洗净,放盐料酒腌制10分钟一勺盐,两勺料酒姜蒜小米辣切...
牛蛙肉质细腻鲜嫩,高蛋白、低脂肪,很有营养价值,佐以湘地风味的红油、泡椒和泡姜,用砂锅稍微焖煮,口味浓郁,却不油腻。冬日里,这样满满一锅鲜辣滋味便是最佳慰藉。用料牛蛙2只洋葱1个莴苣1-2根油、白砂糖料酒料酒少许紫苏叶...
用料牛蛙只莴笋根洋葱个香菜根料酒勺生抽勺糖克盐克干辣椒个花椒粒藕节大蒜瓣清黄瓜根干锅牛蛙,麻辣香锅的做法牛蛙市场宰杀剁小块,回家清洗干净,滤干水,放胡椒.少盐.料酒抓拌均匀,腌制几分钟,最后放干淀粉抓匀下锅过油我用...
离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4...
元旦前一天去逛超市,突然听见大妈吼牛蛙三块九毛九一斤,过两天就恢复原价啦,然后我就一激动就买了😂😂回去以后和闺蜜考虑该怎么吃,又到超市买了麻辣鱼底料,那个牌子好像是重庆磁器口的,味道还不错~用料牛蛙腿1斤姜,蒜适量盐...
有了这个神仙做法,可以衍生出好多菜了用料牛蛙3只小米辣若干青椒2个洋葱1个莴笋1根胡萝卜2根海鲜菇1把鹌鹑蛋若干个生姜若干大蒜若干瓣花椒若干粒调料详见细节焖锅牛蛙的做法牛蛙三兄弟洗净躺好“残忍”地大卸八块放入...
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这种家庭小火锅在家做起来很方便,只需要在外面买包火锅底料,回家自己加工,再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少,就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦,直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序,易熟的...
这牛蛙是在一家湘菜餐厅工作的时候,偷偷学的。也是我偷偷问厨师帅哥的,哈哈。这好下酒然后喜欢吃辣的是一个不错的选择。勿喷。我只不过是一个吃货用料牛蛙三斤小米辣10个香葱二根莴笋半根酱油5勺淀粉3勺花椒20粒料酒3...
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紫米馅山药饼
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