秘制虎皮蛋怎么做好吃，秘制虎皮蛋家常做法

秘制虎皮蛋

05-27 昨天做冷串余下的鹌鹑蛋和鸡蛋，马上做一道菜。用料鹌鹑蛋20个食用油适量郫县豆瓣酱适量麻辣香锅底料适量生抽适量醋适量糖适量生姜、葱适量熟芝麻适量秘制虎皮蛋的做法鹌鹑蛋煮熟剥皮，擦干水份，用食用油炸一下。鹌鹑蛋炸...

秘制黄皮

06-20 用料白糖适量盐一点点蜂蜜5小勺黄皮一小盆老陈皮几片秘制黄皮的做法去枝，洗干净黄皮，晾干用剪刀减开黄皮顶部，去核。放入干净无水的罐子，先放一层黄皮，再铺一层白糖。再接着放黄皮，再铺白糖。里面放一点点盐，再放几片老陈皮...

秘制虎皮凤爪

01-22 吃腻了泡椒凤爪，又一夜宵必备。结合粤式茶点，做了道虎皮凤爪。用料鸡爪20只姜一块老抽1勺生抽3勺糖5克料酒适量盐2克十三香4克耗油4勺豆豉一把朝天椒10个秘制虎皮凤爪的做法鸡爪洗干净斩去指甲。冷水下锅，加入姜片与适量...

虎皮蛋糕卷，美味甜点秘密

01-25 用料鮮奶油內馅200克鮮奶油20克冰糖粉蛋糕捲5顆蛋黃(冷藏)110克冰糖粉50克橄榄油100克牛奶150克低筋面粉，先以飾網過飾12茶匙天然香草精5顆蛋白(冷藏)5克柠檬汁虎皮外皮200克蛋黃(冷藏)80克冰糖粉40克玉米粉，先以飾網過...

秘制凉皮

03-09 看抖音上瘾，前一分钟看人做凉皮，后一分钟就开始实践了。原谅我是个行动派，对自己感兴趣的，立刻就要行动起来。春去初夏到，凉皮无疑是最赞的美食。用料高筋面粉适量淀粉少许黄瓜2根醋2勺大蒜4瓣油泼辣椒适量盐少许糖少许生...

虎皮蛋糕皮

06-07 用料蛋黄7个(172-180克)白砂糖35克玉米淀粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黄加入白砂糖搅拌到发白，划“8”不易消失，然后再加入淀粉～烤箱预热200℃，中层烤8.9分钟。...

秘制虎皮鸡蛋

04-19 种草很久，今天总于有机会做这道菜啦用料姜20克油50克八角1个盐10克鸡精2勺老抽3勺鸡蛋6个秘制虎皮鸡蛋的做法小火煮15分钟，冷制剥壳油烧热之后，加入剥壳的鸡蛋，小火炸至金黄，筷子夹起，滤油调制酱料，放入炸好的鸡蛋，直至酱料被...

秘制虎皮蹄膀——好吃不腻(高压锅版)

10-18 大菜，总是要找到方法。用料煮蹄膀一只八角，桂皮，香叶，辣椒，各一个盐，黄豆酱，生抽，老抽，耗油适量勺柠檬一个秘制虎皮蹄膀——好吃不腻(高压锅版)的做法蹄膀在水里煮五分钟，彻底去血水。我家买的太大了，所以对切了。然后上面划几道...

秘制虎皮铁棍山药

08-29 用料山药4根料酒1勺醋1勺冰糖4块酱油1勺秘制虎皮铁棍山药的做法准备细一点的铁棍山药用小刀去毛，洗净。切成二寸左右小段不粘锅放一勺油，小火慢慢地煎。巴掌大的小锅金黄皮皱就熟了。把油倒出来，基本不吃油。准备的调料，...

虎皮蛋糕卷制作虎皮卷

08-06 用料蛋黄8个细砂糖40克玉米淀粉20克玉米油20克蛋糕卷一条淡奶油50克细砂糖4克虎皮蛋糕卷制作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黄加糖打发浓稠，变白体积明显变大滴落很缓慢加淀粉混合均匀再加玉米油混合均匀从高处倒入...

秘制卤味虎皮鸡蛋

10-23 这是本人自己改良的虎皮鸡蛋！味道不要太好吃噢！辣味的而且超级入味！不仅鸡蛋好吃而且卤汤也可以下白面吃！接下来我就把我自己的配方告诉大家！用料鸡蛋麻椒干红辣椒桂皮大葱蒜姜料酒老抽郫县豆瓣盐鸡精秘制卤味虎皮鸡蛋的做...

秘制皮冻

04-21 猪皮含丰富的胶原蛋白，天气热了，做皮冻吃，更爽口，怕油腻可以蘸一点醋汁。用料猪皮500克八角2个姜4片干辣椒2个葱1根冰糖适量盐适量枸杞适量花生适量秘制皮冻的做法猪肉皮加入料酒煮5分钟，捞出去除皮的油脂，清洗干净后备用。...

秘制虎皮肉

05-19 老爸秘制！用料五花肉、梅干菜，葱姜、花椒克秘制虎皮肉的做法准备1:五花肉洗净入冷水锅，炖半小时出锅，趁热摸一层老抽，肉皮朝下晾凉。准备2:烧热油，将腌渍好的五花肉炸10秒后翻面再炸5-10秒。捞出放凉后切薄片备用。（可以多做...

家常秘制虎皮扣调料

11-17 用料葱适量姜蓉适量蚝油1勺白糖1勺生抽2勺黄豆酱1勺腐乳2块酸梅4颗酸荞头2个酸柠檬半个虎皮扣一碗家常秘制虎皮扣调料的做法调料准备好后全部剁碎，拌在一起，放入切好的扣肉中腌制2小时后摆盘蒸40分钟就可以吃了。...

皮蛋虎皮椒

02-23 哈哈点了一份皮蛋肉饼汤，最吃不下皮蛋，干脆捞出来，中午炒虎皮椒，又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒，我的辣椒买来有点时间，拍不动，直接切块。。2.大...

妈妈的秘制虎皮辣椒

02-02 生活在异国他乡最喜欢吃妈妈做的虎皮辣椒，就向妈妈学习做了这道菜，而且这个越放越好吃呢，做好后可以放到冷藏。有时候吃稀饭时，这个菜也可以拿来当咸菜呢。用料辣椒油盐葱酱油醋妈妈的秘制虎皮辣椒的做法辣椒洗干净，用刀拍...

全是虎皮的蛋糕-最近很火的【虎皮多多】，秘诀居然在【沙拉酱】！

11-17 最近吃到菽麦谷屋很火的虎皮多多，本以为会比较干，但咬一口，浓浓的蛋香味和着中间的沙拉酱在嘴里化开，真是相当的好吃！想着在下厨房找个方子自己做，竟然没找到，原来“菽麦谷屋”这个西点牌子是重庆本地的，火也是在重庆这个山城...

虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋

01-28 用料鹌鹑蛋适量食用油适量凉水适量八角两三个葱适量姜适量香叶适量虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋的做法1煮：鹌鹑蛋煮好，去皮，蛋白多的一面轻划两刀。2煎：锅中稍放多一点油加热，把鹌鹑蛋放入锅中煎至表面金黄，如上图。3泡：煎好的鹌鹑蛋...

秘制虎皮凤爪—孕妇餐

04-29 鸡爪营养丰富，富含孕期所需的多种营养物质，不仅有很好的补益作用，还能提振食欲。用料鸡爪只可乐糖克盐生姜秘制虎皮凤爪—孕妇餐的做法鸡爪冲洗干净去掉指甲一勺白糖鸡爪放入盆里，倒上可乐（没过鸡爪）泡15分钟鸡爪捞出沥干水...

【微体】秘制酱料配虎皮鹌鹑蛋

08-13 相信虎皮鸡蛋大家都吃过，可是虎皮鹌鹑蛋你们吃过吗？这样一道家常虎皮鹌鹑蛋，小巧的鹌鹑蛋裹着特调的酱汁，一口一个不费事。用料鹌鹑蛋半斤木耳几朵豆瓣酱2勺剁椒2勺蒜2瓣葱1根糖1勺【微体】秘制酱料配虎皮鹌鹑蛋的做法准...

秘制虎皮青椒

06-29 用料虎皮青椒4个里脊肉200g胡萝卜1小根香菇1个山药1根生抽老抽醋蚝油麻油面粉秘制虎皮青椒的做法把胡萝卜，山药，香菇切末子，蒸熟20分钟左右；里脊肉切成肉靡，在肉里加一小碗清水，让肉吸收水份，改过程可以重复2-3次，让肉更松软...

虎年定制-虎皮蒸饺

01-31 虎年必做的虎皮蒸饺🐯，㊗️大家虎年蒸蒸日上如果家里没有竹炭粉，可以用黑芝麻酱代替，配方见最后的tips用料黄色面团中筋面粉250克胡萝卜汁125g白色面团中筋面粉170克水85克黑色面团80克水45克竹炭粉1g胡萝卜鸡蛋馅料鸡蛋4...

虎皮蛋

12-06 外表香香脆脆的虎皮蛋，咸香可口外酥里嫩，小孩子更是非常喜欢吃，早上一旦说道吃虎皮蛋，小孩更是高兴不已，桌上有盘虎皮蛋，米饭吃光光！用料鸡蛋10个香葱适量生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法鸡蛋煮熟扒皮备用在鸡蛋...

秘制黑虎虾

04-29 虾被带有亚麻籽调料汁包裹着。超级好吃！用料黑虎虾1盒青椒2个小米辣3个葱若干蒜4瓣姜粉2勺老抽半勺生抽2勺盐半勺许糖2勺料酒1勺亚麻籽粉2勺花椒粉半勺秘制黑虎虾的做法黑虎虾解冻去头。开背去虾线。吃起来更干净。洗...

厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解

07-05 做了很多次总结一下甜度适中正常口味不要加减太多重点在小贴士⤵︎用料蛋黄6个细砂糖25克玉米淀粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解的做法❶蛋黄➕糖打发至提起打蛋器滴落的蛋黄纹路过一秒才消失❷➕玉米淀粉切拌翻拌...