一看就会滴东坡肉怎么做好吃
看到了苏东坡😄想起了东坡肉😄用料五花肉,花雕酒,葱姜,冰糖,生抽、老抽,料酒.....桂皮,香叶,八角,干辣椒.....用量可以直观的看图理解调理放多少。一看就会滴东坡肉的做法五六公分宽的猪五花肉两条,锅烧热把皮在锅底烫一下,一除...
红烧肉听起来好像算是一道大菜,但也有比较简单的做法,味道一点不差哦~用料五花肉看饭量葱姜蒜一丢丢生抽,老抽,盐,白糖或冰糖简版红烧肉——一看就会的做法直接买的切好块的五花肉冷水下锅,加料酒和姜片煮沸焯水焯水后捞出控...
这几天好想吃苦瓜~今天休息刚好做一个~用料苦瓜2根辣椒3个蒜2瓣一看就会滴清热降火炒苦瓜的做法准备如图的材料洗干净~我用的螺丝椒,我觉得螺丝椒比青椒好吃~🥰不喜欢螺丝椒的可以用青椒哦~将苦瓜对半切开,如左图,然后将...
为我家少年学习了一款不加水的东坡肉,分享给大家。用料五花肉适量葱~姜~黄洒大半瓶~老抽~盐~老冰糖~八角~香叶不加一滴水的东坡肉的做法整块肉下锅加八角葱煮八分熟,扎一下看肉里不冒血水就捞出来。捞出改小方块不要切透哦,锅中...
东北日常菜,三天之内必吃一顿用料水适量肉150克豆角500克盐适量葱一根一看就会‖油豆焖肉的做法葱,肉都切好不用太碎,也别太大豆角洗好可以拿盐水洗,都随意啦这些是三口人的量😏先炒肉,将肉炒出香味炒完肉后放葱花,继续炒几...
印象里原来见过这道菜!看完了荷花!买了百合!清凉宜人的合欢🦐好了!名字自己起的😄请别见怪……用料虾、百合,胡萝卜,生粉,盐,鸡精,葱姜水,胡椒粉,料酒,一看就会滴合欢🦐的做法虾洗净,去头,去壳!尾巴从第一节剪断,尾巴是留做点缀的,看虾...
牛肉不管什么部位,只要想做着吃,那就不叫个事😜都可以做的嫩嫩哒~家里有个爱吃牛肉的主,不喜欢吃猪肉。那只有变着花样来做牛肉吃。做多了就有经验了哈。这两样食材都是家人喜欢吃的。做法超级简单快手~~用料牛霖后腿肉(牛膝...
老鼠不知道自己辛辛苦苦找到的大米是偷的.而人类偷了蜜蜂的蜂蜜却说蜜蜂勤劳🐝....其实...哪有那么矫情,老鼠偷东西就打他.我偷蜂蜜.蜜蜂也可以蛰我.各凭本事做事🤭🤭🤔用料糯米粉500克红豆300克白糖20克食用油10克酵...
我本来把这道菜叫做花雕蒸红烧肉,与普通红烧肉做法的区别就是炒过糖色后用蒸的方法把肉炮制软烂,造型更整齐美观,瘦肉部分软糯适口,皮和肥肉接近透明,入口即化。后来一个朋友说,这就是东坡肉嘛,虽然没用小瓦罐,肉也不是大块。...
用料瘦肉200克木耳若干白糖4大勺青椒1个胡萝卜1/4根姜适量大葱白1段豆瓣酱1勺盐适量料酒半勺酱油适量醋4大勺水淀粉半小碗清水适量一看就会的鱼香肉丝的做法肉丝用淀粉、料酒、盐腌制十分钟,青椒、胡萝卜、春笋、黑木...
用料生菜5片鸡蛋2个青椒1洋葱半个香菜3根米饭1碗黄豆酱3勺土豆一个一看就会东北饭包的做法炒鸡蛋炒熟后加黄豆酱继续炒,加青椒,盛出备用鸡蛋酱完成配菜切碎土豆蒸熟放里边加上所有配菜一起搅拌(我的土豆还没蒸熟,等不及了...
快过年啦,来做一道东坡肉哇,家宴硬菜,上桌备有面儿~~~做好的东坡肉色泽红亮诱人,入口酥烂,肥而不腻,一口咬下去,满口的肉香,太满足啦!用料五花肉500克啤酒1罐料酒2勺老抽1勺红烧酱油2勺冰糖15克姜1块大葱1根干红辣椒6个八角2个...
东坡肘子,四川省眉山市特产,东坡肘子具有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,东坡肘子汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢。用料主料:猪肘子辅料:冬笋50克香菇50克梅林100克姜100克大葱100克调料:糖...
前几天朋友送了我一袋蒸肉米粉,说是味道很不错,于是当天就做了一大盆,不,你没有看错就是一大盆!我以为又要浪费食物了,但是儿子吃了一口后就问我:妈妈你能留一半给我明天吃吗?最后当然是没剩下的。用料生抽2小勺盐一点点,也可...
网上好不容易找到一个方子味道真的很像!用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水(我用的是李锦记的瓶装卤水)适量眉州东坡版一品东坡肉(辣的)的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块,洗干净将五花肉...
大家知道东坡肉的由来吗?“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人,他对诗文、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴,并十分擅长烧肉,在他的许多名诗中都有关于饮食方面...
做这道菜是因为家里冰箱太小了而且放了好多鸡胸肉,但是又想囤其他食材,所以要尽快解决鸡胸肉了。用料蒜苔一小把鸡胸肉半块盐3克料酒2勺酱油1勺胡椒粉(黑白均可)小半勺淀粉1勺蚝油1勺蒜苔炒鸡肉(一看就会,一做就香)的做法用...
用料羊肉500克蒜7-8瓣酱油4勺料酒4勺胡椒粉适量红烧羊肉(一看就会)的做法清洗羊肉,姜切片,放酱油、料酒、胡椒、加纯净水没过羊肉。搅拌一下放锅里,开中火炖30-40分钟皮软即可出锅。小贴士炖到皮软收汁就出锅!...
小时候有些挑食,吃饭只吃瘦肉,不吃肥肉。看到大块的肥肉,真是躲都来不及。每次爸妈往碗里夹进大块肉,都会把瘦肉啃完,再把肥肉偷偷扣到碗底。一来二去,被他们看穿了把戏。以后定下规矩:要么全吃掉,要么一口都不吃。为了反抗,我...
用料猪肘葱姜仔姜蒜红辣椒干辣椒八角香叶香菜花椒桂皮陈皮啤酒生抽蚝油盐糖东坡肘子(不加一滴水)的做法猪肘洗干净,今天肘子买小了,所以补了块五花肉,我喜欢吃皮,又买了块皮!准备辅料,忘记拍照。葱,姜,蒜,香叶,八角,桂皮,陈皮,花椒,干...
用料黄豆粉材料如下:黄豆150克白糖30克粉糊材料如下:清水250克油20克白糖40克糯米粉130克玉米淀粉30克糍粑,一看就会,一做就?的做法黄豆下锅,小火,炒20分钟左右。当豆香浓郁,黄豆有些焦黄时即可出锅。(不要跟我说“这锅里看起...
我家老爷最爱吃的一道菜之一❤️老爷嘴馋了,来给他解解馋,嘿嘿!入口即化,微甜微苦,巨香!用料五花肉随意料酒适量葱姜适量桂皮1-2块香叶2-3片橙皮适量八角1-2个花椒适量干辣椒随意,3-4个老抽1勺生抽2-3勺蚝油1-2勺冰糖200克左右...
记得小孩时候,最渴望父亲领着自己去街上烧烤摊,烤点羊肉串、牛肉串之类的,满满的花椒辣椒孜然味。烹饪中也有一道烧烤香味的名菜——牙签肉。香味回味无穷,辣中显鲜,辣中显味。用料牛肉牙签孜然、料酒、烧烤调料、姜、红油...
以前和老公就是做包子的,因为孩子上学就没干了,那时候结婚后条件不好,做包子做了三年还可以,我只会包,就这三年每包了!发面肉馅我都不会的,这不孩子要吃,我硬着头皮做的,一上手就觉得也没那么难~用料面粉500克酵母2克泡打粉2克...
要花四个小时才能做出来的硬菜,但是除了时间久技术难度不大用料上好五花肉1块绍兴黄酒/料酒半瓶葱一大把姜一整头生抽4勺老抽6勺黄冰糖一把香料具体列表后面会说按照我说滴做绝对不会翻车的东坡肉的做法需要准备一口大...
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