风味烤鸡爪怎么做好吃
用料鸡爪10只姜3片葱1根料酒2勺酱油1勺卤肉料包1包烧烤料1勺孜然数粒冰糖6粒盐少许风味烤鸡爪的做法鸡爪凉水洗净,剪掉指甲,放入盆中备用。鸡爪凉水下锅,放八角,姜,葱!煮沸去除血水及腥味。取出放入凉水盆中,洗掉血沫,沥干!锅...
软烂入味用料鸡爪适量料酒两勺生姜适量孜然粉适量辣椒面适量酱油一勺蒜蓉辣酱适量烧烤味鸡爪的做法把鸡爪指甲去掉,根部那割口放出里面的水为了吃起来方便,给分解成小块,过水,煮熟锅里放油,放蒜蓉辣酱炒香,再放鸡爪翻炒,出锅...
用料鸡腿1只冠利大藏芥末沙拉酱2勺姜黄粉半勺辣椒粉1勺孜然粉半勺蒜末1勺盐3克料酒1勺橄榄油2勺迷迭香几枝风味烤鸡腿的做法腿用温水清洗后剔掉大骨头,不带皮的一面朝上放案板上,用刀背拍一拍鸡肉,肉拍松后再加调味料腌...
老妈传授的鸡爪秘方~用料鸡爪500g,一斤生姜四片腌料生抽一勺半,蚝油一勺,孜然粉2勺,辣椒粉一勺,花椒油半勺料酒每次焯水加一铁勺约10ml,一共两次,合计两勺十分钟烤鸡爪,香辣孜然,烧烤甜酱两种口味,风味零食,比泡椒鸡爪还好吃!的做...
有一次在非洲朋友家做客,觉得这个烤鸡配米饭十分好吃,要来做饭与大家分享用料土鸡1只姜1大块盐适量酱油勺蒜2头西红柿酱1袋(不必须)白胡椒粉适量洋葱2大颗风味烤鸡的做法土鸡切大块,焯水备用。想多吃肉的也可以用肉鸡,但是...
老公和孩子喜欢吃街边卤菜,总是觉得不卫生,自己在家卤卤起来吧!原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的,搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了,我为了留老汤,所以先卤的鸡爪,再乘出一部分汤卤素菜,如果不留老汤可以一锅...
麻麻特别喜欢啃鸡爪子,之前我都是在家卤鸡爪子吃。但是自从我在广州的一家巷子馆儿里吃过一次XO酱蒸凤爪之后,那是从此曾经沧海难为水,除却巫山不是云啊!!!这次回东北之后就想着努力还原一下,又综合了一下奶奶教的老菜谱,回味...
背井离乡常常怀念家乡风味吃食江西人好辣黄豆浸在茄汁里软糯无比加上泡椒清爽的辣味是老家街边小馆的味道用料鸡爪1斤生姜1片蒜粒2颗料酒1勺生抽1勺老抽3勺茄汁黄豆罐头1罐盐1勺糖一点点鸡精一点点泡椒1小袋花生油适...
话说女生们都爱各种啃。。但我最爱的还是啃鸡爪,煲剧的标配。😁看了很多方子,做过一次柠檬鸡爪,泡了一天,吃时才知道柠檬皮会发苦,所以按自己的口味改进了一下。用料鸡爪一斤小米椒三个酱油5勺白醋5勺鸡精小半勺盐2勺香菜...
用料鸡爪只料酒勺生抽勺冰糖3粒姜几片当归碎一小撮红枣四颗枸杞子适量蚝油勺花椒20粒干辣椒3个李锦记卤水汁小半碗与水1:4风味鸡爪的做法鸡爪先焯水取出过冷水(防裂)。锅中(最好是砂锅)热油爆一下姜片,放入鸡爪稍翻炒...
用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪(自然风味)的做法我个人口味偏淡,也不喜欢佐料,这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用,放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是:锅烧热放...
方子搬运~一人份。对着自己口味稍微修改了用料冷冻鸡爪5只番茄酱1勺(平时吃饭的勺大小)韩式辣酱3勺甜辣酱1勺白糖(可选)少量韩式细辣椒粉半勺蒜头两掰姜,八角两三片料酒一勺盐适量老抽适量生抽适量白芝麻(炒过的)适量简...
做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...
用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量,建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g(是生抽和老抽总量的2倍)八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺(按个人口味随时可添加)蚝油1.5汤匙鸡精1小勺(调味盒配的勺子)周黑鸭风...
广州有一家超出名的辣鸡爪店,吃完回味!在家尝试了一下,味道很像哦!用料鸡爪1斤韩国辣酱3勺酱油4勺牛奶50克葱半根姜3片蒜蓉适量小米辣1只糖3勺韩国风味辣鸡爪煲!超美味!的做法把鸡爪洗净,冷水下锅和葱姜一起煮15分钟,捞起来洗...
今天试着做了部队锅风味鸡爪,没想到味道出奇的好吃用料鸡爪500克百香果1个柠檬1个味好美部队锅料半包醋3勺料酒适量生抽4勺糖3勺花椒10粒姜7片纷乐吧美式青柠风味辣椒调味汁1勺辣椒酱2勺味好美部队锅风味脱骨鸡爪的做...
这个配方适用于烤箱,空气炸锅,可以不撒烧烤料照样美味无敌用料鸡翅10盐少许蚝油1勺生抽1勺姜3片葱适量花椒15粒大料2瓣烧烤料适量风味烤鸡翅的做法1、把鸡翅洗净改刀2、蚝油,生抽,葱、姜、盐、花椒、大料,放到鸡翅里3、用...
用料味好美泰式甜辣酱大概100克(少半袋)鸡爪10只小青檬5只盐少许小葱一棵姜四片蒜末2瓣味好美泰式甜辣酱风味鸡爪的做法鸡爪划口后,锅中放水,水中放葱姜,水开后下入鸡爪,水再开后煮10分钟,捞出鸡爪,取鸡骨取的过程有点麻烦,幸...
用料太阳谷藤椒风味鸡半只青瓜适量玉米一根烤藤椒风味鸡的做法准备材料鸡先室温解冻青瓜切丝,玉米切小块青瓜丝放底部,再放鸡和玉米放入预热的烤箱中,上下火200度,20分钟完成美味开吃...
用料鸡爪10斤香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量料酒1瓶生抽一瓶老抽1瓶冰糖少量辣椒粉适量姜2斤蒜4斤胡椒粉少量白酒1瓶风干鸡爪的做法把买好的鸡爪用清水洗净,剪好指甲备用。接着,把桂皮八角香叶花椒放水里煮,待水开后...
前几天有小伙伴在公众号后台问我凉拌的凤爪怎么做,其实我也很喜欢吃风爪,并且也一直很想做一款凉拌的风爪,这样出去玩野餐什么的都能很方便的带上。凉拌的凤爪重要的就是煮到合适的火候,然后把凤爪捞出后立马放冰水里急速...
用料盐一勺料酒两勺蚝油一勺老抽半勺生抽一勺姜适量八角适量香叶适量桂皮适量蒜适量鸡爪30只奥尔良粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺小米椒3个绝味烤鸡爪的做法鸡爪冲洗,记得掌中划开好入味。凉水下锅,放进葱姜,花椒桂皮八角香叶...
商店里的鸡爪基本上都不敢吃,所以周末回家就总会做些糟鸡爪当当零食~用料香糟卤两袋鸡爪30只姜适量花椒适量大蒜一根黄酒适量桂皮适量风味糟鸡爪的做法将鸡爪去指甲洗净,姜切片,大蒜切条锅中放水煮开,将鸡爪放开水中焯出血...
第一次给爸爸做的下酒菜,一家人都吃的很开心!用料鸡爪13只料酒2大勺姜适量生抽2勺盐适量蚝油1勺辣椒粉适量孜然粉适量多放十三香适量烤鸡爪(鸡爪王口味)的做法鸡爪清洗干净,给鸡做美甲,剪掉指甲(可泡20分钟去血水也可省略)冷...
用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,开水抄5~8分钟鸡爪盛出,放半锅水,放入两袋糟卤,生抽和老抽,干辣椒,八角,香叶,桂皮大火煮20分钟,小火炖10分钟。(根...
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