【早餐系列】- 欧式水煎蛋

不知道有没有小朋友跟我一样
不喜欢吃水煮蛋
也不喜欢油煎蛋
荷包蛋也吃腻了…
除了鸡蛋布丁和蒸鸡蛋羹

你还阔以选择超嫩滑水煎蛋！
过程就2⃣️步，五分钟搞定～

在欧洲的时候
几乎每家hotel的早餐都有这个
加的酱料自选，我喜欢泰式甜辣酱，
蕃茄酱、辣番茄酱、沙拉酱什么的
他们也都往上招呼

不加dressing的话，
撒一点盐和黑胡椒粉也好吃

用料  

【早餐系列】- 欧式水煎蛋的做法  

1. 打三个聪明鸡蛋，准备一碗水，水量比3个鸡蛋加起来少一点就行，然后用筷子🥢or蛋抽把鸡蛋打散

2. 水倒进锅里，完全煮开冒很大的气泡，从中间倒入鸡蛋液

3. 鸡蛋基本成型之后，轻轻划散，装盘

4. 浇上你喜欢的酱汁咯

小贴士

真的太简单了…
是我最喜欢的鸡蛋吃法top3