汤种黑麦奶酪棒怎么做好吃，汤种黑麦奶酪棒家常做法

12-11 高筋面粉20克+水100克搅拌均匀后小火煮沸不停搅拌，成糊状，即为汤种有柔软保湿，延缓老化的作用用料帕玛森芝士粉15克高筋面粉95克黑麦粉30克中筋面粉125克汤种80克水100克左右盐5克糖12克橄榄油12克即发干酵母2.5克车达干...

棒棒奶酪

10-02 家里最近做三明治，买了一大包84片装的安佳芝士片，为了能尽快消耗掉，想了个最简单的办法，关键是小朋友还特别喜欢。用料安佳芝士3片吉利丁片2片（每片5克）纯牛奶200克白砂糖30克柠檬汁几滴（可不加）棒棒奶酪的做法纯牛奶直接倒入...

天然奶酪棒～切达奶酪奶酪棒

05-02 家有俩娃入了奶酪棒的坑，时间长了觉得这东西又贵又不健康，主要是贵哈哈。买了切达奶酪，这个是原制奶酪又很好融化，唯一不足就是有点咸哈哈。开始我是用部分牛奶部分奶油做的味道差那么一点。后来我全部换成了奶油，味道就好...

黑麦麻薯奶酪亚麻籽软包（波兰种）

08-18 家里面黑麦粉太多了，想方设法各种消耗。这款欧包黑麦粉含量非常高，但是烤出来依然很柔软，肯定比不上常规高筋面粉做出来的口感，但是我个人还是能够接受。用料波兰种黑麦粉50克水50克酵母粉1克主面团波兰种50g黑麦粉70g高...

棒棒奶酪

01-15 孩子特别喜欢吃百吉福的棒棒奶酪，这次就试做一下用料奶油奶酪100克细砂糖25克淡奶油50克酸奶50克吉利丁3片15克草莓粉2克棒棒奶酪的做法奶酪加热后与砂糖拌匀，加入酸奶，加入草莓粉，再加入泡软的吉利丁片，最后打发至5成淡奶...

汤种奶酪卷

11-23 方子改自孟老师的100道面包。我做了方子两倍的量。是非常松软美味的一款咸口面包。用料火腿肉8片（汤种面团）鲜奶60克高筋粉15克（主面团）高筋粉200克细砂糖15克盐2克鸡蛋25克干酵母2克牛奶100克橄榄油12克（馅料）芝士片8片汤...

波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包

06-02 下周早餐口粮，试了百分之四十波兰种，超级柔软，百分百全麦也可以云朵般的感受，爱了爱了。用料波兰种:黑小麦面粉200克水200克酵母18克（鲜酵母）主面团黑小麦高筋粉300克牛奶100克糖40克盐8克黄油30克酵母10克（鲜酵母）波兰种黑小...

黑麦天然酵种火腿奶酪欧包

01-02 用料1(酵头)黑麦粉81克黑麦天然酵种9克（100%水粉比例）水65克用料2高粉485克火腿120克，蒸熟切丁帕尔玛乳酪150克，刨成粉酵头全部水316克盐10克黑麦天然酵种火腿奶酪欧包的做法酵头材料，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀混...

蔓越梅黑麦奶酪香蕉欧包（天然酵种）

08-26 现在凌晨3点40，一小时前它出炉后，我站在烤箱前吃了3/4新出炉脆皮软馅儿，好吃极了，没错我在百忙之中又预支了早餐和睡眠。。。今年出炉50款面包的愿望有希望在第二季度就提前完成。用料天然酵种（黑麦：水1:1）110G高筋面粉150G...

黑麦天然酵种奶酪黄瓜欧包

10-11 打算做一款湿润的欧包，手边有黄瓜便放了。菜谱的灵感是来自农民的天然酵种西葫芦帕玛森欧包。她那款用的是直接的酵种，我更喜欢做酵头，酸味和回味更佳。用料A黑麦酵种(制作酵头用)16gA黑麦粉（制作酵头用）70gA水（制作酵头用）4...

天然酵种水果奶油奶酪黑麦餐包

02-22 轻黑麦面包体，水果干和奶油奶酪就很配嘛方子来自zopf烘焙的裸麦面包以下配方可做12个餐包用料高粉384g黑麦粉180g黑麦天然酵种60g盐12g即时酵母粉0.6g水330g内陷：杏干（半干燥）适量李子干/西梅干（半干燥）适量洋梨干（半干燥）适...

奶酪棒之pro配方：火龙果奶酪棒、芒果奶酪棒&草莓奶酪棒

01-01 今天教给大家的是三种水果口味，分别是火龙果酸奶、椰香芒果还有草莓酸奶，都是使用店铺里售卖的水果冻干粉，不用大热天熬果酱，十分的方便，味道也很好，大家一定要试试哦～每种口味配方大约可做法焙客奶酪棒模具两板用料火龙果酸...

天然酵种红枣核桃奶酪黑麦欧包

06-01 之前还没养天然酵母的时候～在淘宝买过一款天然酵母红枣乳酪黑麦欧包～当时吃完就觉得很惊艳～因为红枣和奶酪的味道都是我喜欢的～也因为吃了他们家的欧包～让我下定决心自己养酵母了～这个方子参考了金大旺老师的黑芝麻乳酪欧包...

黑全麦奶酪火腿面包(天然酵种＋汤面)

06-08 本来是想做成吐司的，冷藏后的面团出膜太快了，谁知道面团揉过了，失去了弹性，那就做小餐包了，口感还是很不错。用料1⃣️汤种高筋面粉15克水75克2⃣️天然酵种180克(水粉1:1)3⃣️主面团高筋面粉105克黑全麦粉(没有的可用高筋面粉)...

奶酪棒棒糖

12-24 萌娃儿一直爱吃妙可蓝多，可是最近不想去超市。那就折腾吧😊用料糖5克牛奶75克吉利丁片1片芝士片2片奶酪棒棒糖的做法1，凉水浸泡吉利丁片牛奶小火加热放砂糖融化后加芝士片。搅拌融化。待全部融化后，关火。冷却几分钟后微...

黑麦奶酪包

10-23 自己做参考用，用了曼小曼的面包用量配方，改了内馅。用料黑麦粉50克盐3克鸡蛋1个黄油25克牛奶130克酵母3克高筋面粉200克糖（面包体）20克糖（馅料）15克奶油奶酪（馅料）150克黑麦奶酪包的做法除黄油、酵母和盐，其他材料放进厨师机低...

汤种奶酪包

07-21 配方来自《65度汤种面包》，汤种的做法简化了（直接用100克开水加20克面粉搅拌均匀放凉），糖和酵母份量调减了。面团很湿，比较难操作，但成品十分松软用料高粉210低粉56奶粉20糖30盐3黄油20鸡蛋30水85汤种84汤种奶酪包的做法上...

奶酪棒棒冰

12-12 神兽只喜欢吃冷冻的奶酪棒，常温的口感不爱，于是我将吉利丁省去了，适当增加了一点糖，变成奶酪棒棒冰，如果是普通白砂糖建议适当减量到25克，太古白砂糖甜度没有普通白沙糖高用料纯牛奶100克淡奶油100克奶油奶酪100克太古白砂...

3种食材的棒棒奶酪（纯分享篇）

04-26 疫情期间让我开始对烘焙感兴趣了，有时候也会尝试做些小零食给孩子们吃，作为一个新手来说一切都是从零开始，我也在多次失败中找出一点儿经验！没啥诀窍就是多练习吸取失败的教训，其实有时候我做出来的东西自己都觉得不好吃，但...

【天然酵种】浓香黑麦松仁奶酪欧包

07-13 作为一名朝九晚六上班族的老母亲，必须时刻在工作、娃的需求和兴趣爱好之间找平衡。天然酵种面包的优势在于时间弹性大，你可以随时走开辅导功课、然后抽五分钟时间回来揉几下面团，可以过夜发酵、早上烘烤，让新鲜的面包掐着...

火龙果奶酪棒、芒果奶酪棒&草莓奶酪棒

01-03 今天教给大家的是三种水果口味，分别是火龙果酸奶、椰香芒果还有草莓酸奶，都是使用店铺里售卖的水果冻干粉，不用大热天熬果酱，十分的方便，味道也很好，大家一定要试试哦～每种口味配方大约可做法焙客奶酪棒模具两板用料火龙果酸...

奶酪棒（各种版本汇总）

02-01 配方是参考下厨房里各位大师之后总结的，小孩爱吃，目前尝试三种：1、奶油奶酪版，用量如下文所示；2、芝士片版，芝士两片，牛奶100ml，白砂糖10克，吉利丁片7克；3、酸奶版，酸奶100克，牛奶50克，白砂糖10克（根据喜好），芝士片一片，吉利丁片5克。...

奶酪棒棒糖

01-13 自制奶酪棒棒糖，不成功你打我。哈哈哈，小朋友自己都可以做用料纯牛奶一盒250ml吉利丁片3片糖粉25g，不喜欢吃糖少加点20g芝士片5片奶酪棒棒糖的做法牛奶，糖，芝士片放入锅里，小火搅拌至融化加入吉利丁片搅拌融化，冷却至50度左...

黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒

07-10 如果不是太挑美味版零食的话，这款算是低热量炒鸡朴实的食了，朴实不代表木味儿😏至于神马味儿，谁试谁知道😋之所以叫（随意），是因为整个过程就是凭感觉，不用精确到称重，至于怎么操作就会有怎么样的口感😏😜，我做的是甜香芝麻味的...

奶酪棒棒

04-25 女儿很喜欢吃奶酪棒，每次去超市都要买。外面卖的添加剂比较多，就想着自己做一次。这个奶酪棒配方我试了好几次，吉利丁片加多了好脱模，但是发硬。但是少了口感好了，不利于脱模。这个方子做出来奶香味十足，又软，大家可以试试看...