香劲道怎么做好吃，香劲道家常做法

11-22 为了拍照，盘子是借的邻居的，我家盛菜都用盆或者钵子用料秋刀鱼想吃几条做几条辣椒适量姜丝适量蒜瓣适量酱油适量小葱两株酥香劲道香辣秋刀鱼的做法秋刀鱼清理内脏，洗干净后用凉水浸泡30分钟左右去除血水。沥干水份并用厨...

11-28 用料牛腱1180克八角5个姜2片丁香少量酱油235克花椒2小勺桂皮1片香叶8片盐少许干辣椒10-20个甜面酱150克豆腐乳5块钱又香又劲道的酱牛肉的做法牛腱冷水浸泡3小时（每隔一小时换一次水）然后用235克海天酱油放冰箱腌制一晚...

劲道手擀面

05-12 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面...

劲道手工面

04-04 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个...

蔬菜炒面~~大排挡小吃的味道，劲道香糯，越吃越香

02-12 炒面鲜香味美，越吃越香，炒好了加点芝麻酱或花生酱，会有种武汉热干面的味道，贵在要把面炒干炒香，入味儿才好吃。蔬菜可以随意加，各种搭配，配碗西红柿蛋花汤，酸甜清爽解腻。因为昨晚还剩了一块豆腐，怕坏了，干脆又做了一盘豆腐煎蛋...

少油鲜香劲道的干煸四季豆

06-24 将传统干煸四季豆的大量油炸的过程改为铁锅干炒，在保证豆角熟透的前提下，减少油的摄入量，口味更干香。用料四季豆500克猪肉末50克干辣椒5-6个花椒20多粒蒜瓣4瓣料酒1勺郫县豆瓣半勺糖1克盐2克生抽半勺少油鲜香劲道的干煸...

层层酥香，手撕饼，劲道又柔软

02-12 手撕饼在早餐里是常见的，虽然没有内馅，但却一直是深受大家喜欢，一层一层的酥香。我有的半烫面方法，既劲道又柔软，加上一碗汤，简直太棒了。手撕饼在大多数饼类里属于非常简单的，不需要发面，新手可以尝试一下哦。用料低筋小麦粉...

白吉馍（劲道面香十足）

04-22 白吉馍吃起来非常香，嚼劲十足做法非常简单快捷用料面300克水150克盐2克酵母3克白吉馍（劲道面香十足）的做法面粉，水和盐活成光滑的面团发酵至1.5倍大取出排气后分割成5个面团所有面团搓成条擀开卷起，将头部收在下面全部擀成...

劲道年糕

09-04 我很喜欢吃年糕，但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道，所以自己参考多家的方子做了做，很不错，有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉倒在一个大盆里，加热水，少少加，一边...

劲道香脆炸鸡柳

06-04 回家小假半个月，爸妈杀鸡炖肉吃。留下鸡胸一小块，炸成鸡柳敬爸妈。我提供方法，妈提供技术，三人合作解决美食！😍😍😍用料鸡胸1块鸡蛋1个淀粉适量盐适量料酒适量面包糠适量，没有的可以用馍花替代。做法油炸食品劲道香脆炸鸡柳...

切糕香糯劲道、年糕

05-01 小时候最开心的莫非就是胡同里走过的卖切糕的自行车🚲了，每次母上大人都给我买两块钱的😘开心的我就是喜欢那甜糯又有些放凉的筋道用料糯米小灰枣白糖看个人切糕香糯劲道、年糕的做法1️⃣泡江米，我这些大概是两斤糯米（如...

劲道鸡爪

04-21 毎个人的口味不同，有嚼劲是我的首选！用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。30分...

香辣柔软劲道的山药窝窝

02-11 消耗家里的山药，做成这种山药窝窝，连汤带汁全吃光😀用料山药2根玉米淀粉适量葱2根大蒜4瓣红尖椒3个十三香1勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖适量耗油适量香辣柔软劲道的山药窝窝的做法山药去皮洗干净，切成薄片，装入盘中放人蒸...

劲道鲜香的梅干菜饼

05-23 劲道鲜香的梅干菜饼用料梅干菜30克鲜肉馅120克面粉300克酱油5克虾皮5克劲道鲜香的梅干菜饼的做法梅干菜放入水中浸泡20分钟，控干水分，切碎待用平底锅热锅放入花生油，倒入肉馅，翻炒至变色，加入切碎的红干辣椒继续翻炒。倒入...

香甜劲道大馒头

10-05 用料面粉1000g温水适量酵母5g香甜劲道大馒头的做法酵母温水溶解溶解后的酵母倒入面粉中，然后加适量温水把面粉揉成表面光滑的面团面盆加保鲜膜盖住待面团发至两倍大然后开始制作大馒头，面团在案板上使劲揉，排气，然后揉成...

锅贴咖喱卷儿~味道香浓焦脆劲道

07-23 从斯里兰卡旅游回来带了不少当地的香料，在异域风情里最难忘的美食就是咖喱，远比泰国的咖喱香很多，不管是肉食，主食很多关于咖喱的美味，今天分享一下自创的咖喱卷，焦脆劲道很好吃，如果你不太喜欢咖喱味，可以换成花椒粉，同样好吃...

松软劲道香浓奶黄包

08-29 借用了君之的方子，奶黄配比超赞，可以给自己宝贝做起来喽用料牛奶150克黄油20克奶粉20克糖60克蛋黄2个淀粉10克低筋面粉15克面皮:面粉500克水130克酵母2克松软劲道香浓奶黄包的做法和面的过程就不介绍了，要想面劲道又松软...

劲道白馒头

01-25 很想念八十年代的那种老面馒头，吃起来有面的醇香，嚼起来也不死板，有筋道。所以自己动手做了一次，味道挺不错的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克盐3克糖5-10克（视个人口味）蒸烤一体机110度20分钟完成后再焖个3-5分...

劲道驴打滚

02-17 吃过一次挺有嚼劲的驴打滚，疯狂想要复刻，糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了，我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉，就是普通散装糯米粉，如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克红豆沙250...

劲道的春卷皮

01-29 “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个（增加韧性）水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀，用60°左右的水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，再次揉光滑，接着放入盆里醒发一小时，醒...

劲道红薯干

12-08 2020年春节，因为一次疫情，封闭在家里，闲的时间太多，年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖，想要坏掉，就变着花样做成吃滴！用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮，洗净，切成一厘米大小的长条蒸八到十分钟，微熟就行！！一定不要蒸的太软面，...

劲道凉皮🍜

08-15 用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方...

劲道的面条

12-22 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...

劲道香包

01-10 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...

鸡香浓郁肉劲道的土鸡汤

06-06 以前，炖鸡汤，都加菜油炒鸡，汤里有菜油味，用水炒，汤纯正得多，不信，就试试吧！用料土鸡1只老姜1块料酒2勺盐10克冰糖2颗花椒10粒鸡香浓郁肉劲道的土鸡汤的做法土鸡斩大块，洗净，泡二十分钟，去除血水。老姜，拍碎鸡和老姜放入炒锅，点火，加...