蛤蜊蛋花汤怎么做好吃
简单又鲜美的家常例汤。用料蛤蜊250克鸡蛋3个海带少许芹菜叶少许葱姜少许裙带菜少许香油1勺蛤蜊蛋花汤的做法1、蛤蜊洗净放入葱姜水汤一下。2、挑出蛤蜊肉。将蛤蜊汤静止15分钟待细沙沉底后,倒出干净的汤汁。3、蛤蜊汤...
用料蛤蜊1700克花椒30粒生姜切片5-6片蒜2头干辣椒段1把白胡椒粉适量料酒适量薄盐生抽适量蚝油适量花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法凉油下辣椒➕姜片➕蒜片➕花椒,扁香下蛤蜊加入蚝油,料酒,薄盐生抽加入白胡椒粉加水开煮,...
用料蛤蜊500克生姜少许大蒜子5瓣豆瓣酱半勺葱花3根辣椒壳3个上汤蛤蜊的做法先将蛤蜊洗干净;热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅放入豆瓣酱将蛤蜊放入油锅翻炒加少许黄酒,加热水烧至蛤蜊完全打开盛上碗后,撒上葱花即可...
用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
蛤蜊非常适合做汤,和鸡蛋搭配既鲜美营养,又简单快手。用料蛤蜊400克鸡蛋一个香葱一根盐少许胡椒粉少许淀粉10克肉馅15克姜适量鲜掉眉毛蛤蜊蛋花汤的做法淀粉和水1:5比例调成水淀粉,葱花切末,姜切丝,肉馅入碗中备用盆中加入...
用料姜2片花蛤肉1小碗粉丝1把鸡蛋1个葱1根料酒勺油克盐克糖克生抽勺香油勺香油蛤蜊粉丝蛋花汤bywqy的做法花蛤肉洗净鸡蛋去壳打成蛋液粉丝去绳剪小段姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花热锅冷油油热放入姜丝爆香加适量水加...
用料材料:鲜蛤蜊、面粉、鸡蛋、韭菜、鲜肉、葱末、姜片、食盐蛤蜊蛋花咸汤的做法淡盐水里加入一些香油,香油覆盖在水的表面,可以让花蛤快速吐沙。一般来说,静放三四个小时就可以把沙子吐干净。活蛤蜊吐泥沙后冲洗净,放开水...
用料蛤蜊(花蛤蜊)500g红椒一颗生姜三片大蒜一根生抽适量盐适量鸡精一小勺料酒适量炒花蛤蜊的做法蛤蜊洗净备用将红椒,生姜,大蒜切丝备用锅热后倒入食用油后将姜丝和一半的大蒜丝放入煸炒,待香味煸炒出后倒入蛤蜊蛤蜊倒入锅...
今天分享一道我日常比较喜欢吃的简餐给大家,因为它实在是太好吃了,以至于我每次连碗都不会放过,通通都吃掉。那这次就把蛤蜊浓汤分享给大家,用它来唤醒你一整天的味蕾!用料蛤蜊300g芹菜1根胡萝卜半个培根1片洋葱1/4个土豆...
这是一道不用额外调味也鲜的不要不要的菜!用料蛤蜊丝瓜鸡蛋1只无需调味蛤蜊丝瓜蛋花汤的做法丝瓜削皮洗净滚刀切好,鸡蛋打散备用。不粘锅加热倒入少量油,入丝瓜翻炒,看着丝瓜有点软了,加入适量水,水烧开加入蛤蜊。待蛤蜊都...
清洗蛤蜊:1⃣️把蛤蜊用盐水泡半小时后,用力撞击。2⃣️用牙刷刷贝壳,然后再泡10分钟左右。3⃣️把水烧开,放入蛤蜊进去焯水,微微张口,就把蛤蜊捞出,汤倒进另一个盆静置。(此时的汤是最鲜美的)4⃣️蛤蜊的沙子一般沉在汤的底端,不要用底...
事情的起因是这样的~昨天晚猛大点了一份花甲粉丝被佳雨吐槽实在难吃于是佳雨今天一天都在心心念念我炒的蛤蜊想喝鲜汤所以晚上叫着佳雨猛大三人回家露一手给他们因为三人打算一份蛤蜊宴并没有其他菜以至分量超大所以是...
这道菜是从日本的顶级米其林三星大厨神田裕行的四季料理中的花蛤豆花改良来的。没有鲣鱼海带高汤,没有冬葱,同时把花蛤换成了另外一种更大一点的蛤蜊,把清酒换成了白葡萄酒,把豆渣换成了北豆腐。这道菜做出了蛤蜊的咸香,葡...
用料蛤蜊500克面粉30克盐适量油适量小葱3根香菜3根红皮萝卜半根姜1片蒜3瓣蛤蜊咸汤的做法蛤蜊洗净,水煮熟,水不要倒掉,留用蛤蜊肉拨出,裹少许面粉,平底锅煎微黄即可萝卜擦丝,葱香菜蒜和姜准备好,面粉做一点面疙瘩,加多少看想...
用料蛤蜊350克丝瓜1根口磨蒂10个白酒1勺清汤蛤蜊的做法丝瓜去皮切条,口磨蒂洗净切丝蛤蜊洗净起锅放香油炒姜后炒丝瓜,口磨蒂,炒香放蛤蜊炒,到水,水开后放白酒盐一点,味精小贴士因为要烤口磨,口磨蒂没用,所以用在煮汤?...
在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤,时间过去好几年了,一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜,以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师以前可是红房子的主厨,现在退休到...
用料各种菌菇若干蛤蜊300g姜丝蒜末蛤蜊菌汤的做法3-4种菌类,盐水浸泡十分钟清洗干净,大块的分切小块,沥干水待用要买已经吐沙干净的蛤蜊,外皮清洗干净,待用热锅放少许油,姜丝蒜末爆锅,下菌类翻炒,大火把各种菌炒软并出汤汁翻...
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤爽口开胃,是炎炎夏日里简单又可口的一道汤,今日正直大暑时节,一碗爽口又下火的家常汤分享大家!用料丝瓜1根蛤蜊200克鸡蛋1个虾皮1把榨菜丝适量葱花少许盐适量香油1勺鲜掉牙的丝瓜蛤蜊蛋花汤的做法备菜:蛤蜊...
用料蛤蜊200克盐适量鸡1只葱适量根姜适量片料酒适量勺蘑菇8个红枣3颗蛤蜊鸡汤的做法将鸡整理好,放入材料,加上清水煮开煮开后放入蘑菇,小火熬50分钟加入盐调味一碗没有太多添加鸡汤就有啦小贴士蘑菇若是在汤好后下则不会...
烟台人最爱吃的片汤用料葱少许木耳少许菠菜3颗蛤蜊1斤馄饨皮2两鸡蛋2个盐1勺蛤蜊片汤的做法葱切段,备用。菠菜洗净烧开水涮一下菠菜,切段备用。蛤蜊买好后放入盆中,倒入清水,放两勺盐,可以使蛤蜊吐出体内沙子,静置片刻。洗...
又来更新菜谱啦,这道蛤蜊汤特别鲜美哦,全程不加一滴水。用料蛤蜊适量料酒1勺洋葱姜丝适量香菜小米辣适量蛤蜊汤的做法蛤蜊洗净放入锅中,加入少许盐粒加入适量洋葱姜丝加入适量香菜小米辣加入一勺料酒盖上锅盖,开锅3分钟关...
鲜美无比,操作简单。。。用料蛤蜊随意,自己够吃就成。生姜看自己口味宜多去寒东北大葱1根辣椒至少1节(去腥去寒添鲜)别多盐适量鸡精适量水适量食用油适量浓汤蛤蜊的做法食物,一定要选取最新鲜的,不新鲜再高级也没用。。。扬...
做为一个全职妈妈,为宝宝做的每日三餐都费劲心思,尽力做作到营养全面,色彩足够吸引宝宝。这道鲜到下巴的面条宝宝吃的不剩一滴汤。用料蛤蜊适量鲜虾6只香菇1朵金针菇一小把裙带菜适量面条适量份盐适量葱花适量洋葱适量蛤...
用料鱼蛋蛤蜊干贝素葱料酒蛤蜊鱼蛋汤的做法蛤蜊用淡盐水静养1~2天吐清沙子,放入汤锅中加1碗清水大火烧开;待蛤蜊开口后放入鱼蛋,调入1勺料酒和1小勺干贝素,煮至再开后关火,盛入汤碗撒上葱花即可。小贴士非常清淡又无比鲜美...
这是一个有马赛克的菜用料蛤蜊100克洋葱1个胡萝卜1根西芹2根节瓜2根香叶2~3片淡奶油200克黄油100克面粉120克盐60克鸡粉1勺白胡椒20克食用油20克蛤蜊浓汤的做法所有蔬菜切丁,蛤蜊焯水(过滤掉沙子水留下),倒入油,先炒胡萝卜...
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