之佛怎么做好吃，之佛家常做法

06-23 用料面团酵母2克糖15克盐3-4克橄榄油15克高筋面粉300克水80克鲜奶（可换成水）90-100克意式香辛料适量表面抹料蒜末（蒜蓉）20-30克盐1克新鲜迷迭香适量意式香辛料适量油浸小番茄适量油浸番茄的油10-15克现磨胡椒粉适量油浸小...

面包新手必选之佛卡夏Focaccia

07-15 🇮🇹从caprese中得到灵感的focaccia（佛卡夏面包），当时第一次尝试就成功了，后来每每做别的面包不顺手时，就拿这个再来建立信心，因为真的很容易💯❓我这里定义的容易，是符合以下几个标准：1.不需要长时间的制作和发酵等待；2.不需...

阳光下恣意生长的花朵之佛卡夏面包

11-07 用料高筋面粉250克橄榄油2勺糖5克温开水约120克酵母2.5克盐1克帕玛森芝士粉3-5克干迷迭香1克黑胡椒碎适量小番茄数个芦笋2根阳光下恣意生长的花朵之佛卡夏面包的做法酵母放入手温左右的温开水，搅拌后静置至起泡加入高...

摇出来的面包3.---快速免揉天然酵母面包之佛卡夏面包

07-28 佛卡夏，真的是我最热爱的面包之一。橄榄油浸渍下的香料被烤得香气袭人，它刚出炉时，表皮那层酥脆的质感，叫人忍不住忘记烫口也要咬下去……方子源于梶晶子女士的快速免揉天然酵母面包。用料高筋面包粉（日清强力粉）160g低筋面...

佛系做法之果仁大列巴

03-14 不加一滴水，家里有啥就包啥，我的做法比较佛系，黄油吃完了，我就换成橄榄油，也很香。用料高筋面粉300克全麦面粉50克酵母5克鸡蛋2个牛奶100毫升橄榄油30毫升核桃仁适量葡萄干适量红枣适量盐5克糖40克佛系做法之果仁大列巴的...

“百变面包机系列之--香肠佛卡夏”

03-21 方子来自“饭田顺子”的《百变面包机》，简单快手且美味！用料高粉250克细砂糖5克盐5克水150克橄榄油10克酵母3克香肠2-4根香料1小匙胡椒粉少许橄榄油（刷表面）少许“百变面包机系列之--香肠佛卡夏”的做法除香肠和酵母之外...

年夜饭之佛跳墙

01-31 日食记上看到一个家庭版的做法，貌似可操作，当真的很繁琐。用料若干食材如下年夜饭之佛跳墙的做法高汤：3个鸡腿、6个鸡爪、一盒猪骨，先加入葱段、姜片焯水后，洗净捞出；食材再次入水，加入500ml黄酒、末过食材的水，砂锅煲两个小...

金港南疆⛽️食堂菜谱之佛跳墙

03-01 人民群众对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。用料鲍鱼6只花菇6朵海参6只干贝30粒鹑蛋6个冬笋30克花胶60克肉鸡1只海盐10克高汤2碗绍酒2两鱼翅1对大虾6只火腿120克鹿筋120克竹荪20克金港南疆⛽️食堂菜谱之佛跳墙的做...

快手又缤纷开启“佛卡夏”之夏

04-25 分秒之间认真一些些日子似有温情前几天朋友送了黄颜色的小番茄来来自农场的甜美初夏的季节窗台上的香草也正茂盛就做“佛卡夏”吧应是好吃的咸面包揉面、发酵面团和做面包一样的流程或者说更像是做披萨等待的过程中就...

Chrome之免揉中种佛卡夏

12-21 用料高筋面粉450克水250克左右酵母7克盐3克橄榄油20g黑胡椒适量奇亚籽1把白芝麻1把各种蔬菜水果若干鸡蛋1个Chrome之免揉中种佛卡夏的做法先做中种。100克高筋面粉，100g水，2g干酵母，混匀放冰箱过夜。从冰箱里取出中种。...

佛卡..之夏...😋自制Focaccia……佛卡夏面包。无盐无糖。

05-10 用料高筋面粉200克迷迭香适量橄榄油30ml水90ml圣女果适量酵母3克橄榄5颗佛卡..之夏...😋自制Focaccia……佛卡夏面包。无盐无糖。的做法食材备好。面粉、酵母、水、盐可放可不放。搅拌调匀。最后放入橄榄油，和面。和好...

好好吃饭免油烟之苦的佛手白菜

06-19 夏季最受主妇欢迎的，应该是不用烟熏火燎的蒸菜吧！这道佛手白菜，就是这么一道可人的菜式。用料肉馅儿500克葱半根切末姜3片切末盐、料酒、生抽、蚝油适量鸡蛋1个淀粉适量糯米粉、木薯粉适量（可省）白菜或娃娃菜1颗好好吃饭免...

快手欧包之迷迭香佛卡夏适合新手

09-30 来试试这款简单好做的欧包吧！这种意大利🇮🇹面包类似于披萨饼底，只需要一次发酵，节省时间，做起来轻松愉快！用料高筋面粉250克橄榄油20克盐3克糖8克水150毫升迷迭香（切碎）5克干酵母5克快手欧包之迷迭香佛卡夏适合新手的做法备...

小美机之基本款佛卡夏

03-22 佛卡夏是意大利人日常食用一种扁面包、家庭常做料理，起源于古罗马，也有认为就是披萨的原形，我尝试做的原因：健康好吃好存（日本料理家河井美步的配方）用料高筋面粉250克白砂糖8克盐4.5克酵母3克橄榄油2勺17克水160克烘焙用橄...

官人系列之官人我要&佛都有火

07-03 【官人我要】自制劲辣酱..希望呈现给每一个无辣不欢的人！用鲜辣的美味挑战了你味蕾..每一款辣酱加入瑶柱..鱿鱼的海鲜元素..不仅用霸道总裁般的辣劲儿..更有迎娶白富美的海鲜清新风味！辣味尝鲜..等你来战！用料鸡1只姜3片...

百变面包机系列之--培根水煮蛋佛卡夏

03-19 换个萌萌哒造型，让小朋友也喜欢上意大利面包！方子同样来自“饭田顺子”的《百变面包机》。用料高粉250克酵母3克盐5克细砂糖5克橄榄油（面团用）10克水150克鹌鹑蛋8个培根2片橄榄油（抹表面）少许百变面包机系列之--培根水煮蛋...

1年7本食谱100道菜，之76：橄榄佛卡夏

09-03 食谱来自《回到餐桌回到生活》“佛卡夏”这个名称有点不明所以，查了一下，是一种原产意大利的扁面包的英文直译，也挺好听的。作者说做法简单，我看那洋洋洒洒两面的制作方法，就想放弃，可按步骤做下来到是真不难。简单说，这款面...

家常菜之培根佛手瓜

11-10 佛手瓜吃得少，家里买了放好几天了。本来是想做成江浙口味的，怎奈颜色不对，是不是应该用老抽？微信公众号美食订阅好已上线，关注我看看每天分享的不同美食做法。微信公众号：meishi0123用料佛手1个培根5片盐油酱油生粉家常菜之...

原创 | 调嘻鸡尾酒之“哈佛酷乐”

11-24 【哈佛酷乐】酒精度数：12°所需基酒：苹果白兰地调制时间：1分钟45秒难度系数：★★☆☆☆酷暑可以轻摇扇，乐得自在心常宽用料柯林杯1个冰块若干柠檬1个苹果白兰地45毫升苏打水1罐白砂糖1包原创|调嘻鸡尾酒之“哈佛酷乐”的做...

美善品之佛卡夏

07-05 卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制，这是一款非常健康的咸味面包，我很喜欢用料主面团高粉250g全麦粉或者中筋粉50g...

广东佛山“佛味全席”之:凤城煎虾饼

02-26 凤城煎虾饼飘香四溢，口感Q弹爽滑，调料极少但却鲜香美味，完全发挥出了食物本身的美味。加入虾丁和马蹄（荸荠），增加了虾饼口感。真的是我吃过的最好吃的虾饼哦~这道菜最特别之处在于增加了马蹄，一定不要省略！马蹄久负盛名，营养丰...

佛系养生之无油杂粮饼

05-12 作为年过三旬的小姐姐（大婶），保温杯里泡枸杞之类的事情也逐步被提上议事日程。山药、茯苓都是养胃的东西，但煮粥的口感并不是很友好，就请店家磨成粉掺到面粉里烙大饼。至于小米粉，就是家里有啥粗粮粉随便添加一点就好了，换成...

免揉佛卡夏｜简单美味之极

02-15 最近连续做佛卡夏，应当是史上最简单的面包无疑了！动手部分极少，而且超级好吃，反正我家是其它面包都靠边儿站了😂🟡本版佛卡夏含水量88%，长发酵风味足，外壳酥脆，内里柔软Q弹，直接吃/夹三明治都超棒🟡新手友好，不试不知道有多么...

佛罗伦萨瓦片酥（君之配方）

09-28 这是一款以杏仁片和糖为主要原料的瓦片酥，不仅有着浓郁的坚果风味，也拥有最适合寒冷冬季的浓郁香甜。参考分量：18片用料杏仁片60g高筋面粉10g细砂糖40g黄油25g动物性淡奶油15g蜂蜜15g佛罗伦萨瓦片酥（君之配方）的做法将淡奶...

百变面包机系列之--迷你佛卡夏

03-20 方子来自“饭田顺子”的《百变面包机》。用料高粉250克酵母3克细砂糖5克盐5克水150ML橄榄油10克现磨胡椒粉或岩盐适量百变面包机系列之--迷你佛卡夏的做法除酵母和胡椒粉之外的其余材料放入面包机。选择面包面团功能，...