又嫩又脆的姜酸怎么做好吃，又嫩又脆的姜酸家常做法

12-15 用料盐10克姜500克冰糖20克醋20克又嫩又脆的姜酸的做法姜洗干净晾干备用均匀切片放入一个陶瓷盆中撒入食盐搅拌均匀腌制一个小时，然后用清水洗干净加入醋，冰糖适量，不知道加多少的边试边加吧。放置两个小时就可以吃了，放...

07-21 老李の独家酸辣鱼1.鱼块先料酒，生抽腌制2.草鱼稍微煎下，保留鱼肉地细嫩3.豆芽菜打底，蒜沫姜沫洋葱沫两种辣椒爆香后，盖在鱼肉上面，小火焖制用料草鱼1条蒜10瓣洋葱半个老姜1块小米辣5个泡椒多量豆芽菜些许独家酸辣鱼|又嫩又...

又酸又脆又辣的藕丁

06-14 1，莲藕要买脆的2，切丁后水多冲洗，洗掉藕粉3，最好用白醋哦，颜色清爽用料藕1节小米辣适量蒜末适量白醋o适量盐适量鸡精适量又酸又脆又辣的藕丁的做法1，莲藕一节，要脆藕，不要粉藕哦2，削皮，切丁，冲水，不是马上就炒的务必放水里泡起来...

腌好隔天就可以吃又脆又酸的酸菜

09-17 一款做好隔天就可以吃的酸菜，脆，酸，又爽口用料蔬菜20颗盐随意白醋一瓶凉水一锅腌好隔天就可以吃又脆又酸的酸菜的做法菜刚从菜地里摘下来，洗净沥干水分锅里放水煮滚后，将每颗菜放热水里烫一下捞出又烫第二颗，烫过的菜放桶里...

又脆又嫩的酸笋炒肉开胃过瘾

07-31 老妈自己泡的酸笋，用水焯过之后还是又脆又嫩的，这口感让人停不下来，连吃三天了，还是不腻用料酸笋200克肉丝250克辣椒丝100克芹菜30克毛豆150克油20克生粉5克生抽适量豆瓣酱1勺盐适量克又脆又嫩的酸笋炒肉开胃过瘾的做法酸...

炸带鱼段又酥又脆里面肉嫩超好吃

02-17 就是忽然想吃带鱼了，既想吃酥脆的炸带鱼，又想吃鱼香的红烧带鱼。我没有挂糊，偷懒了。用料带鱼2条面粉两勺料酒2勺花椒粉1勺盐半勺白胡椒粉2勺炸带鱼段又酥又脆里面肉嫩超好吃的做法带鱼洗干净，除去内脏，我买的带鱼段，只有中...

藕带两吃：又脆又嫩！

05-21 每年这个时候，湖北人都会抓紧时间吃一种来自水里的美味，藕带。藕带又叫藕簪、藕丝菜，是五六月份种藕上面的顶芽长出来的幼嫩根茎，藕农疏苗的时候会采摘一部分用来做菜，脆嫩清甜。藕带处理简单，清炒和腌渍是两种最常见吃法，都...

爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩

12-22 猪肝这样做又脆又嫩用料猪肝1块淀粉1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量蒜2瓣姜1快剁椒1勺爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩的做法准备好食材猪肝切成薄片，洗干净血水，沥干水份，放入一勺酱油放入一勺蚝油放入一勺豆瓣酱放入适量的盐放入...

又酸又甜又辣又脆的莴笋

10-14 用料莴笋3根盐适量糖3勺白醋5勺生抽5勺小米辣3-5个又酸又甜又辣又脆的莴笋的做法莴笋去皮切片，撒上盐腌制半个小时去水，清水洗两遍沥干备用白糖3，白醋5，生抽5，小米辣3-5个全部搅拌一起把莴笋跟蘸料混合在一起腌制小半天就...

又嫩又滑的【鸡蛋羹】记录版

12-02 很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不...

这样腌酸菜又酸又脆，6天就能开吃

09-25 小时候对冬天的记忆就是妈妈用酸菜做各种好吃的美味。特别是酸菜包子、酸菜饺子、热气腾腾的羊肉炖酸菜，一辈子忘不掉的味道。说起酸菜，既开胃又好吃，特别是在北方，更是冬季一道少不了的食材，可以做很多美味佳肴。寒冷的冬...

又嫩又香的鱼肉！沙姜焗鱼

01-17 在一家餐馆尝过这道菜，从鱼肉到配菜，都吃得停不下来，于是就在家里试着复刻一下！这次做了整鱼，有一点刀工要求，但厨艺小白用鱼柳替代就行了！调料适用于一斤出头的鱼，而且味道比较清淡。请按情况调整。用料沙姜2块鱼1条（一斤左右...

又脆又爽口的腌酸菜

12-07 今天分享传统腌酸菜的做法，自己腌的酸菜干净脆爽，用来做酸菜鱼简直不要太好吃哦😋用料芥菜5斤淘米水用量能浸泡酸菜就可以盐一袋是500克，大概用300克左右纯净水如果淘米水不够可以加纯净水又脆又爽口的腌酸菜的做法做酸...

又脆又嫩的酸辣黄瓜苗

08-06 暑期炎炎，看到什么都不想吃，这时候你需要一道又脆又嫩的酸辣黄瓜苗唤醒你的食欲。用料蒜随缘小米辣一把（随缘）生抽一小勺柠檬半个黄瓜苗随缘又脆又嫩的酸辣黄瓜苗的做法黄瓜苗掐掉尾巴，洗干净。小米辣掐掉脑袋，洗干净，切成辣...

又香又脆的嫩煎沙丁鱼

03-01 用料沙丁鱼5—10条生粉3勺胡椒粉1勺克又香又脆的嫩煎沙丁鱼的做法新鲜的沙丁鱼加盐，胡椒粉裹粉下油锅煎2分钟，小火，记得翻面。随后大功告成，出锅...

酸菜鱼…零失败做法又鲜又嫩

07-25 男人会做菜，女朋友来得快！我凭做一手好菜和一张油嘴滑舌把刚大学毕业踏入社会的女朋友哄回家的，把她从魔鬼身材喂成胖胖的圆冬瓜，长得肥噜噜的，这样我也放心了。毕竟零几年刚入社会的大学生看上我这种大叔，也是祖坟冒青烟了...

又嫩又脆爽口小嫩姜

08-11 以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口用料嫩姜250克糖20克盐适量红小米椒1个小米辣2个白醋适量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生姜清洗干净切一层，撒盐再铺一层，撒盐，腌制一...

又脆又嫩的蛋挞

08-20 用料淡奶油100克全蛋2个细砂糖27克炼乳12克纯牛奶125克淀粉5克又脆又嫩的蛋挞的做法称好牛奶加入糖和炼乳小火加热至溶化放凉挞皮拿出解冻鸡蛋打散鸡蛋过筛加入牛奶中加入淀粉和奶油，奶油就用便宜的雀巢就行，我网上买差...

与众不同又脆又嫩的绿豆芽

05-24 一直以来都不太喜欢吃绿豆芽，烧的烂烂的不好吃，烧的生了又有一股生腥味，这次突发奇想和萝卜丝一样凉拌，味道真的不错，而且又脆又嫩！用料绿豆芽300克葱若干油若干盐若干（可不放，视自己口味）生抽半勺糖若干（不喜欢的可不放）与众不...

又脆又嫩的蒸肉饼

12-23 宝贝换牙期的食谱量的勺是用喝汤的陶瓷勺来量的用料半肥瘦肉约200克生抽1勺盐约2克水约120克（半饭碗）淀粉约10克（1大勺）油适量白糖约5克（可不放）又脆又嫩的蒸肉饼的做法事先泡一点党参枸杞之类的食材，我喜欢放一点进去一起蒸...

蛋羹又滑又嫩

12-02 用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火，坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中，加温水40°左右就好，搅匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，用牙签戳7.8个小孔，开锅后放进去，中火蒸10分钟焖2分钟，就可以出锅了加点生抽，香油就可以吃了...

又酸又辣又香又嫩的柠檬酸菜牛肉

05-09 用料牛肉克香菜根酸菜克蒜瓣淀粉勺料酒勺盐克泡椒小米辣柠檬又酸又辣又香又嫩的柠檬酸菜牛肉的做法1牛肉生粉，盐，花生油腌一下。2酸菜切碎，泡椒切碎加姜丝入锅炒干水，淋热水牛肉丸滚汤，加点盐。3下豆芽，青瓜熟了捞出。4渣柠...

西瓜皮不要丢，做成酸辣西瓜条，又脆又嫩

12-19 炎炎夏日，西瓜就是最好的解暑利器。我们家里人口很多，每次都要吃很多西瓜，那吃不完的瓜皮就会清炒或炒肉吃今天来一个不一样的做法，做成凉拌开胃菜，最后出来的成品口感酸酸辣辣，家人都很喜欢吃！用料西瓜皮500克盐适量蒜末50...

又嫩又脆腊肠炒荷兰豆

04-26 好吃又简单的一道菜(#^.^#)用料荷兰豆一份腊肠1根盐少许蒜2瓣又嫩又脆腊肠炒荷兰豆的做法荷兰豆洗净，掐去前后的尖，筋跟着一起扯掉蒜切末，腊肠切片油热后放一部分蒜末炒香放荷兰豆，翻炒至变色加盐，继续翻炒加腊肠马上再加...

又酸又脆又简单的酸包菜

04-25 看了微博看到做酸包菜，炒五花肉吃，看上去超有食欲，家里包菜又吃不赢，酸包菜安排！用料白糖一勺高度酒小瓶盖冷却的白开水没过包菜的量盐适量白醋少许又酸又脆又简单的酸包菜的做法包菜去心，掰成一片一片，洗干净，放盐腌半小时左...