家庭自制新川凉面怎么做好吃，家庭自制新川凉面家常做法

家庭自制新川凉面

12-22 北京华天有一个新川面馆，我特别爱里面的凉面，但是家附近没有，就想根据我吃过的印象复刻新川凉面，自我感觉还不错。有爱吃的想吃的可以试一下哦用料面条300g麻酱3-4汤匙黄芥末酱2汤匙盐半汤匙生抽1汤匙醋2汤匙糖半汤匙椒麻...

川味腊肉家庭自制法

03-05 宝贝同学家买了十几斤猪肉一下子吃不完，干脆做几块腊肉现在城里到处都不准熏腊肉但是，没熏过的腊肉是没有灵魂的😀于是，网上到处找家庭版熏肉的方法发现大多可以归结为两种：第一，烤箱仅用下火加热熏制原料，思想上觉得挺靠谱...

简单的家庭自制凉皮(洗面版)

01-26 疫情宅家里特别馋麻汁凉皮晚上做白天吃🤔分享一下简单的制作过程🤟🏻用料冷清水260ml普通面粉400克黄瓜1根麻汁酱1包醋适量盐适量简单的家庭自制凉皮(洗面版)的做法首先准备好适量的面粉和水在面粉中少量多次加入冷水...

家庭自制凉皮——洗面版

02-09 特爱吃凉皮，趁现在有空练练手，等天热了不想吃饭就可以自己制作美味的凉皮吃了😍😍😍用料面粉400克小葱2根黄瓜1根大蒜2瓣盐1勺陈醋3勺生抽1勺辣椒油5勺熟花生米5克家庭自制凉皮——洗面版的做法面粉加水和成面团醒半小...

家庭版自制凉粉+炒凉粉

06-01 上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉，特别怀念那时的味道，在家回忆着之前的味道做的炒凉粉！此凉粉方子是一人量，如果需要做多点，根据可以将红薯淀粉和水各乘以2（根据自己要的量）用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两...

家庭自制凉面0基础

10-16 天气热起来了，又到了吃凉面的时候了，每年夏天我感觉我吃得到50斤凉面，感觉天天都可以吃，吃不腻的那种，由于经费有限，凉面是买的水面做的，3块钱的面，只用了一半，所有费用加起来应该不到3块钱本钱，哈哈，省钱小能手在此用料面150克...

仿新川凉面

08-19 家庭煮夫的生活：前段时间跟朋友去新街口寻味小时候的记忆——新川凉面，朋友大赞。回家后就遍寻秘方并采购各种食材，今天终于得愿以偿，还不错！用料面条1份二八芝麻酱2勺花椒10粒花椒粉1勺生抽1勺白糖2勺醋2勺芥末粉2勺姜粉1...

【自制凉皮】适合新手，免洗面，家庭版

11-14 配方是3张的量按这个比例应该不会失败克数都称量过量很少不确定能不能成功的可以试试手用料水100克澄粉（小麦淀粉）45克红薯淀粉5克盐1克克【自制凉皮】适合新手，免洗面，家庭版的做法水、澄粉、红薯淀粉、盐所有材料混匀倒...

自制家庭版川味火锅

10-05 家里老大想吃火锅了，为减少外出聚集，就自己做吧！我是有做美食天赋的（唐先生说的）哈哈哈^_^用料蚝油1勺干辣椒5个姜5片蒜6瓣花椒10粒冰糖5粒葱6根火锅底料1包泡辣椒3根泡姜2块自制家庭版川味火锅的做法准备调料，洗净切好热锅...

凉皮～家庭自制洗面版

06-24 夏天来了，食欲不振～凉皮，清凉爽口，自己动手做起来～用料面粉300克盐5克水适量黄瓜半根醋一勺生抽一勺辣椒油半勺麻油半勺蒜3瓣香菜2根胡萝卜半根酵母5-10克凉皮～家庭自制洗面版的做法把面粉加入适量的水揉成面团，静止半小时左...

【正宗川菜】自贡辣子兔（家庭自制版）

03-15 用料兔肉半斤花椒一把冰糖一勺盐适量干辣椒半碗八角适量【正宗川菜】自贡辣子兔（家庭自制版）的做法半碗剪好了的干辣椒和一些大料，我做的是半斤兔肉的量，自己根据兔肉多少进行调整锅内热油，比平时炒菜的油多一点，不用太多，油...

自制新川凉面

05-26 自认为相似度90%以上，夏日懒人面用料面条一斤黄瓜1根芝麻酱2勺姜粉1勺花椒粉1勺白糖1勺半食盐2克芥末粉1勺胡椒粉1勺醋2勺生抽1勺自制新川凉面的做法煮面条时不要过于绵软，如果有时间自己制作请选用高筋面粉，高筋面粉煮...

家庭版自制‼️凉粉～

03-22 用料芋圆部分木薯粉300克紫薯/红薯/抹茶粉/可可粉自己喜欢的颜色水适量白冰粉（某宝上买的）一小包一大壶开水葡萄干红糖/黑糖克糯米丸子（糯米+水）芒果/西瓜/提子适量个家庭版自制‼️凉粉～的做法某宝上买的凉粉～很便宜，超多包，拿...

不洗面的家庭自制凉皮

02-02 婆家是地道的陕西人，初次陕西之行就吃到了洗面凉皮并虚心学习，回来后照做一遍，感觉花费时间精力较长，上班族吃不消。后来选择不用洗面的做法，真是太方便了，老公孩子都爱吃。想解馋了就动手……用料面粉50克澄粉50克黄瓜1根...

自制凉皮（家庭版）

02-15 疫情居家开始各种美食的尝试，看到别人都在做凉皮，今天我也来尝试一下，第一次做就成功了，看了很多别人的做法，总结下来，提炼成这次的成功尝试。用料面粉200克，约为普通吃饭碗1碗清水400克，约2-3碗黄瓜1根香菜少许盐少许海鲜酱...

新川凉面

12-07 节目采访新川面馆师傅，店里给的估计不会是完整配方，但意思差不多就OK师傅给的配方是一人份，家庭喝汤用的平勺，个人感觉麻酱量可以多一点黄芥末粉的话，和开水1:1混合后晾凉再用用料麻酱1勺白糖1勺醋2勺生抽1勺姜粉1勺花椒粉...

家庭自制香辣凉皮（新手快速成功篇）

12-28 在这次抗疫宅家过程中，大家都把自己逼成了厨神。我也尝试着记录自己制作美食的过程，这是第一篇美食日记，希望自己能和大家分享互相学习。2020虽然开头很艰难，但一切都会好起来。每日为家人或自己做一份美味的餐食，让我们的...

家庭自制炸串（川味）

12-18 没有什么背后的故事，算是一枚吃货的表白😁😁用料辣椒粉2勺六婆辣椒面1包孜然粉3勺十三香2勺白芝麻2勺蒜泥3勺生抽1勺耗油1勺蒜蓉辣酱1勺盐适量自己喜欢的各种肉、菜家庭自制炸串（川味）的做法将自己喜欢的各种菜清洗干净，...

四川凉面（自制版）

06-29 用料水面1斤醋2勺香油5勺花椒7粒蒜3瓣酱油2勺盐2克辣椒油2勺糖4克葱1根四川凉面（自制版）的做法水烧开，水面入锅煮到半熟时拿个碗装满水沿着锅边倒进去，煮好了捞起来捞起来后放几滴香油，对着风扇开最大档吹，直到半定型后，再放...

家庭自制凉皮（洗面版）

12-12 用料水适量面粉适量盐少许玉米淀粉少许麻酱三大勺香醋三勺白糖酌情口味添加麻油酌情口味添加盐一勺辣椒油酌情口味添加家庭自制凉皮（洗面版）的做法容器内放适量面粉，高筋面粉最好，没有的话麦芯粉中筋面粉也可以的。加入适...

家庭自制凉皮&面筋

12-18 配方及方法来自抖音ID：夏妈厨房《凉皮完整做法》（不是打广告，仅限好方子存档）用料普通面粉500克和面冷水260克洗面冷水大量无铝泡打粉5-8克调和油少许刷盘及凉皮配菜黄瓜丝少量胡萝卜丝少量香菜少量小米辣1-2根调料盐少量...

凉皮-家庭自制（洗面版）

12-10 在我的家乡，正宗叫酿皮，每年回家必吃系列！今天做的非家乡特色，毕竟少点儿调料😂但是简单易学😍用料高筋面粉500克水适量盐5克蔬菜黄瓜，胡萝卜等凉皮-家庭自制（洗面版）的做法高筋面粉加入5g食盐，加适量的水，揉成面团后用保鲜膜...

家庭自制凉面（有挂面就可以做）

06-04 我妈教我用挂面（超市卖的包装面条）做凉面，味道完全不输外面小摊上的哦，而且美味安全，外面的凉面有些会加色素。你只需要有挂面、食用油和一只蒸锅，再加上平常拌菜用的调料即可～用料挂面（最好是有一定宽度的）吃多少做多少食用油...

家庭自制凉粉（简约）

10-06 自制，吃着放心，用料正，不添加明矾，口感和外面的完全不一样的，很Q。淀粉可以用绿豆、红薯、豌豆都可以，我用的是豌豆的，买的时候当心买到用硫磺熏的粉，开袋一股刺鼻的气味，我都是去超市买的，放心点。用料（豌豆）淀粉1杯水6杯盐少许...

川味鸡丝凉面（自制）

07-03 参考份量比例：200克生面条+8勺拌面调料300克生面条+10勺拌面调料用料食材面条200克鸡胸肉1块青瓜1条香菜、葱、蒜、姜适量花椒、香叶、桂皮小量调料辣椒面1大勺熟油适量生抽3勺（如有老抽可替换1勺）芝麻油1勺陈醋3勺蒜水3...