秘制经典炖牛腩怎么做好吃，秘制经典炖牛腩家常做法

04-05 一菜一经典，一步一步来。用心方能成就美味，这就是秘诀！大料不需要太多，不要掩盖食材原本的香味。用料牛腩1000克小土豆8个（必要的）蒜5瓣（必要的）姜片3片（必要的）洋葱、西红柿各1个（必要的）八角1个（必要的）白芷3片（最好加一点增加肉的...

经典口味的蕃茄炖牛腩

09-23 好吃易做的菜谱来了没有油烟又适合冬天享用的食物快快做起来吧！用料牛腩2斤番茄酱2勺桂皮一小块香叶3片冰糖一小把西红柿（大个）2个生抽3勺老姜3片山楂干4片老抽2勺料酒5勺水一大碗盐适量经典口味的蕃茄炖牛腩的做法牛腩...

自创三菜牛腩煲-炖牛腩秘籍

08-10 一直想用最少的材料来炖牛腩，能为忙碌的自己和家人制作简单易做的菜品！炖肉不需高压锅，只用姜和山楂照样能又嫩又烂。不用辣椒却也能酸辣适中，美味营养！为啥呢⊙ω⊙因为我美😄用料金针菇3把姜30片蒜10瓣小白菜3颗山楂干25...

秘制金牌炖牛腩（20种酱料配方）

06-21 特点：肥而不腻，瘦而不柴，唇齿留香。下饭、捞面的利菜。很多现在看我公众号的朋友，也许并不知道我一直坚持每天写食记的初衷、想法和原则。一本食记于我，是证明自己可以坚持不懈的做一件小事。一本食记于孩子，是我留个他们的...

懒人版经典土豆炖牛腩

10-15 这道菜的关键，在于食材，选用肥瘦相间的牛腩最好啦，做法不能更简单用料牛腩500克西红柿2个土豆2-3个八角1个姜6片黄豆酱4勺葱1段花椒1小勺香菜1根料酒1勺懒人版经典土豆炖牛腩的做法牛腩切小块泡水十分钟，目的是为了泡出血...

经典红酒炖牛腩

08-08 来源外文菜谱。原菜谱里是直接放橙子的，我试过因为橙皮的关系会有很明显苦味。所以改为橙汁。用料黄油30g牛腩400g小土豆2颗胡萝卜1根洋葱半个白蘑菇5个冷冻豌豆1把大蒜3瓣橙汁约半个橙挤汁香叶1片香草碎1撮红酒1杯牛...

秘制炖牛腩

06-09 牛肉蛋白含量高，营养丰富，炖出来的牛腩，不油不腻，牛腩汤还可拌饭吃。此菜谱做法十分简单，一个高压锅即可搞定。当然为了保证味道，一定要使用豆瓣酱和味事达酱油，两者搭配定能做出味道鲜美的炖牛腩。注意黄豆酱就是一般的豆瓣...

秘制牛腩

09-28 用料牛腩，八角，干辣椒，大葱，姜，柱候酱，蚝油，冰糖秘制牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅烧开，再煮2分钟去净血水，煮时锅里放几片姜去腥煮好用清水冼干净待用砂锅烧热，放油爆香葱姜，放八角干辣椒翻炒放入准备好的牛腩加柱候酱，蚝油，冰糖，加...

粤菜经典：支竹牛腩

08-27 用料牛腩两斤支竹半斤姜一大块蒜4瓣小洋葱两个八角一个桂皮一块香叶一片甘草2克小茴香两克南乳2块柱侯酱一勺蚝油半勺生抽3勺花生酱半勺料酒适量冰糖3克粤菜经典：支竹牛腩的做法先来准备料头。姜切成滚刀块，蒜去皮，小洋...

法餐中的经典，红酒炖牛腩

08-21 红酒炖牛腩.如果你看过电影朱莉和朱丽亚（JulieandJulia)一定记得那个带着珍珠项链、把法式烹饪带入美国的女人，和她的红酒牛腩.这次用的就是JuliaChild的菜谱.配料的量可以做4-5人份小贴士红酒最好选择黑皮诺(PinotNoir...

秘制卤牛腩

08-03 用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...

秘制焖牛腩

12-20 家传菜！用料牛腩葱姜蒜油盐生抽老抽豆瓣酱红腐乳蚝油料酒陈醋陈皮八角当归黄芪秘制焖牛腩的做法牛腩整块焯水焯好后将将牛腩捞出来切块切成适宜食用的大小不建议切太小，这样口感就不够弹了在切好的牛腩里加入姜、蒜、沙...

经典家常番茄炖牛腩

05-22 超下饭的番茄炖牛腩，做法简单，软烂下饭哦！快来试试吧！用料牛腩2斤西红柿2个八角2个姜3片蒜3瓣生抽适量料酒适量盐适量老抽适量啤酒半瓶土豆2个经典家常番茄炖牛腩的做法牛腩切块（切成三角形，不要太小，不然炖完会收缩），冷水下锅...

经典红烧味牛腩炖土豆

12-09 灵魂是……啤酒！我用了啤酒！用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛腩炖土豆的做法牛肉切成2-3厘米...

番茄炖牛腩（内附经典吃法）

02-10 用料牛腩200克西红柿3个洋葱少许姜3片大蒜3瓣小葱1根料酒2勺生抽1勺老抽1勺冰糖8粒桂皮1块八角1个花椒20粒干红辣椒1个蚝油1勺香叶1片番茄炖牛腩（内附经典吃法）的做法牛肉切条块，用冷水手捏做按摩，泡出血水。然后再用料酒...

秘制牛腩炖土豆+🍎

08-21 最近添了STAUB的铸铁珐琅锅，22厘米的。非常实用，适合一家三口炖个肉食类。牛肉炖土豆是最适合的入味炖菜。家有发育期宝贝的家庭，应该经常吃！用料冰鲜牛腩（麦德龙54元一斤）500-700克洋葱一个（100克）土豆三个（300克）胡萝卜一个（10...

经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）

04-16 这样炖牛肉或者牛腩真的可以多吃一碗饭！甚至土豆比牛腩还要好吃，软糯糯还裹满了酱汁！用料牛肉200克胡萝卜1根土豆2个生抽2勺老抽小半勺冰糖4小颗盐一小勺豆瓣酱1勺经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）的做法准备好小葱头（没有也可...

经典烤肉酱慢炖牛腩

12-29 番茄炖牛腩或是红酒炖牛肉已经满足不了我的探索欲了！在翻阅菜谱的过程中，我发现用番茄熬制的美式经典烤肉酱，味道酸甜，用腌制烤牛肉是一绝，那拿来炖牛肉岂不是也很不错。于是便诞生了这道不伦不类的，用美式经典烤肉酱炖制的...

用双盈更美味：经典番茄炖牛腩

01-28 经典番茄炖牛腩食材：牛腩，番茄，双盈番茄沙司，姜，大葱，陈皮，冰糖，胡椒粉做法：1.准备好食材2.牛腩冷水下锅，焯去血水后沥出冲净。图13.番茄在开水中烫一下去皮，番茄切块大葱切段姜切片。图24.牛肉、番茄、大葱、生姜加水放入砂锅中...

秘制牛腩面

01-21 牛腩是搭配面的灵魂，你也可以搭配河粉、拉面等…购买牛腩个人喜欢搭配有筋部的位置，别看它白色好像很肥腻，煮熟之后你就知道好吃😋用料牛腩500克姜片5片陈皮1片花椒一小把八角1个桂皮1小块草果1个香叶1片调料酱油3大勺冰...

轻松复制东南亚经典咖喱牛腩

07-26 💕💕💕牛肉富含蛋白质和氨基酸，不但含量高，而且还非常容易被人体吸收，历来都是大家滋补暖身的首选美食之一。💋💋💋当然，牛肉也是分为三六九等的，每个部位的牛肉都有不同的做法。要说那个部位的牛肉性价比最高，我觉得应该就...

广式经典｜萝卜炆牛腩

08-14 原始菜谱是6年前从老广州冰冰姨那里要来的。这道炆牛腩是在冰冰姨的基础上，加上了自己的味道。同一道菜，每个人做出来的味道都不一样，大概是因为大家分别在里面添加了自己的经历和对人生的理解。每个小细节都有大道理。...

秘制五香酱牛肉【经典下酒菜】

03-02 没有特别的故事，今天就想来道硬菜。😊😊用料牛腱子肉2斤柱候酱2勺（也可以用黄豆酱）花椒一小把八角一小把桂皮2块香叶4片干辣椒6个姜4片蒜2瓣葱1根生抽3勺老抽3勺冰糖5颗盐适量秘制五香酱牛肉【经典下酒菜】的做法把牛腱...

番茄土豆炖牛腩（经典传统正宗味儿）

10-22 为了很爱吃牛肉的某位大盆友研究的菜谱，自己也仔细琢磨过许多类似菜谱，最终决定写一个适合自己和家人口味的菜谱，方便自己也分享给大家😊用料牛腩750克土豆2个番茄2大个胡萝卜1根八角2个桂皮1块香叶3片洋葱1个生抽5勺老...

秘制牛腩🐮

02-18 这道秘制牛腩🐮吃过就不会忘记的，味道真的很赞👍，特别是可以多留些汤汁可以用来泡饭🍚一绝用料牛腩500克胡萝卜1根蒜头1整个八角2个香叶2片桂皮1小块草果1个孜然粒少许花椒少许干辣椒2个红烧酱油适量生抽适量红油豆瓣适...