鼎回怎么做好吃，鼎回家常做法

（海丰）鼎回粿

01-13 鼎回粿是小时候每家每户都会做的。用料粘米粉适量面粉适量（比粘米粉少）水适量盐一点配料青蒜，虾干，菜脯，你喜欢啥放啥，青蒜是重点（海丰）鼎回粿的做法准备一个干净的盆加入粘米粉再加入面粉。面粉比粘米粉少加入水，形成的面糊就...

福鼎

04-07 用料瘦肉500克盐10克苏打4克淀粉250克福鼎的做法打...

鼎级肥牛

08-15 用料肥牛片白洋葱蚝油糖生粉鼎级肥牛的做法这道菜家人很喜欢，我个人也觉得好吃。味道很好~蚝油本身有咸味，所以没有另外再加盐。品质好的蚝油，烧菜特别赞！肥牛片先放开水锅中氽一遍，变色后即可捞出沥干水份；白洋葱切粗丝；蚝...

大名鼎鼎的周黑鸭-小美版

07-10 想到用小美做周黑鸭的人估计真的不多不过既然有了神器就要把做美食用到极致第一次做周黑鸭味道真的没有想到如此棒新西兰不是什么时候都能买到鸭翅只买到了鸡胗，所以试着做了一次味道居然超级好想念周黑鸭又不能随时吃...

福鼎肉燕

05-22 想起读大学那会，学校的西门有一条美食街。大概每个大学附近都有存在这么一条让人亲切的小街吧~兰州拉面、温州炒粉干、东北烧烤、安徽炒面、江西瓦罐汤、上海小笼包……各地美味都有，花样比食堂更丰富。下了课最惬意的...

大名鼎鼎的紐約芝士蛋糕 Newyork Cheesecake

01-22 這款食譜簡單容易做，而且口感特别喜欢，以前经常去Costco买cheesefactory的那款，这款完全可以媲美，湿润入口即化！我的海外油管频道ChayeCooking完整高清视频用料所有的食材请看下面步骤说明大名鼎鼎的紐約芝士蛋糕NewyorkCh...

鱼鼎

04-01 家住近海的人儿总有新鲜的鱼儿，种类多不胜数，吃法也是各显神通。其实有一种做法---鱼鼎，就是一种简单纯天然的吃法。不用多加调料，鱼儿的鲜甜已让我们大饱口福。用料鱼1斤左右盐少许姜数片葱数根芹菜数根香菜数根鱼鼎的做...

福鼎肉片

06-23 想吃就做！用料全瘦肉500克红薯粉80克鸡粉一点盐一点胡椒粉一点冰水300克福鼎肉片的做法猪肉切块搅烂，加所有调味料，加冰水放面包机按和面功能半个小时。冰水，红薯粉分几次加很漂亮的粉粉的肉。水开放肉熟了捞起。没有高汤...

老鼎丰

12-31 用料杯老鼎丰的做法老鼎丰朗姆酒味+苏打水+一份浓缩...

大名鼎鼎的猪脚姜（简化版）

09-27 傍晚下班的时候，在菜市场相熟的肉档那里买到了一只猪脚。这才发现，我已经连续两年多居然没做过一回猪脚姜，好吧，是从减重开始的。而在那之前，我总是吃整整一冬天。（哈哈哈，知道我为啥以前那么肥了吧？）同样的一锅姜醋，只要保持得...

回头还是回回头

07-20 在清真饭店吃过，外面金黄有嚼劲儿，馅料鲜美又扎实，咬一口，满嘴留香。用料面粉克鸡蛋个韭菜粉条虾米蚝油盐回头还是回回头的做法准备食材吧。热水烫一半面，晾凉再加凉水和成面团。韭菜切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋炒熟。拌馅：韭菜，鸡...

回鍋回收回味回家焖杂肉锅【週末想吃重口味首選】

09-10 爱烦恼如何处理七月祭拜兄弟后所剩下的烧鸭烧肉烧鸡。除了可以煮成酸菜菜尾我也做了这道焖杂肉。用料烧鸡150克左右烧鸭150克左右烧肉150克左右香肠2根蘑菇10个咸蛋1粒蒜头1粒姜片5片料酒适量黑酱油适量蚝油适量猪油...

千金鼎

11-12 用料水80克盐150克味精50克糖400克老抽60克葱250克姜250克千金鼎的做法第一步第二步第三步...

大名鼎鼎的皇冠吐司

12-22 皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司，散发着浓浓的蛋香，即便直接法放三天也还是很柔软的，皇冠造型，就是他的特色，受到广大烘焙者的喜爱！用料高筋面粉500克细砂糖90克奶粉16克盐4克鸡蛋2个耐高糖酵母5克黄油60克冰渣子水180克大...

回回回锅肉肉肉

04-13 应家人要求做，顺便也是给徒弟看。用料五花肉500克青蒜3根豆瓣酱1勺花椒20粒料酒1勺青椒1个姜3片生抽1勺白糖3克盐3克葱0.5根蒜3瓣回回回锅肉肉肉的做法家人不喜欢吃皮，所以五花肉去皮洗净，放入锅中，倒适量水，加料酒，姜片，葱...

鹿鼎记

09-27 生活的佐料总是要么太多，要么太少。而厨房里的小世界可以随心所欲，是舀一勺酱油还是添一匙砂糖，由着性子。做菜的乐趣是在你把刚从超市拎回来的蔬菜洗净去皮切成想要的形状的时候，是在你把炸好的土豆丢进煮沸的浓汤里的时...

回忆定制：福州锅边糊（鼎边糊）

10-06 花群群友去福州，第一次吃就觉得美味无边，勾起了无边的记忆，最后一次吃还是大学的时候，福州小吃和美食特别特别多，就偏爱锅边糊，对于喜欢喝粥的我，锅边糊真是无比鲜美滑嫩，可以像粥那样，哗啦啦啦稀里糊涂吃好几碗。全凭记忆操作...

北鼎T7系之烤泡芙不回缩版

08-20 翻车了2次，把最精准的材料和烘烤温度分享给大家❤️用料酥皮部分❤️发酵黄油🧈40克（普通黄油也行）细砂糖10克低筋面粉40克泡芙面糊部分❤️水或牛奶100克黄油50克盐2克细砂糖5克鸡蛋液（常温）2-3个鸡蛋地筋面粉70克奶油部分❤️淡...

杂鱼鼎

03-21 潮汕渔民出海捕鱼非常辛苦，十天半月是常事，大鱼留着卖钱，小鱼自己吃，船小颠簸不好煮东西，就有了杂鱼鼎的做法。用料新鲜小海鱼，品种尽量多不限配料：辣椒、葱姜蒜、香菜适量杂鱼鼎的做法小枪鱼、英歌鱼、沙尖、红鱼、赤领……...

童年的回忆｜乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】

04-12 这个毛薯应该有很多人不认识,看起来是山药的缩小版，表皮有很多毛，口感也是跟山药差不多,但是更好吃而且削皮不痒手。从小到大最喜欢的就是拿来煮糖水喝，直接隔水蒸煮也好吃的，煮熟之后表皮会自然开裂，露出白白的身子，那个香...

大名鼎鼎的XO酱-小美版

09-16 XO曾经是说酒中的顶级XO酱的名字应该也是这么来的吧都是最好的原材料做出来的酱自然又鲜又香配饭，配面条，或者空口吃都超级好味哦用料淡干虾米150g小干贝150g料酒300g洋葱100g大蒜50g小米辣3g生姜20g油350g生抽50g黑胡...

回回回回回锅肉

06-09 在成都上学，现在这段时间吃不到回锅肉、鱼香肉丝什么的就很煎熬，所以就自己上手了用料青蒜2根五花肉片1盒料酒适量花椒适量豆瓣酱1勺白糖适量（3小勺）辣酱2勺蒜2瓣回回回回回锅肉的做法五花肉冷水下锅焯水，放入适量料酒和花...

【福鼎肉片】

04-11 福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃，从明朝初期流传至今，小铺子开遍了大街小巷。它不同于普通的肉片，是用精瘦肉泥+红薯粉揉制而成，口感Q弹嫩滑，紧致且富有嚼劲。正宗的本土吃法是把肉反复捶打成泥，但出了福建，外边几乎很少店...

鼎客仔

05-28 海丰美食之一用料糯米粉芝麻花生白糖猪油糖本地糖果，可无。葱白几根猪油鼎客仔的做法1.芝麻和花生加糖用搅拌机研成碎末。2.用猪油（花生油，植物油也可以，但猪油的比较香。）炸葱花，晾凉倒入芝麻碎末。3.用开水和面，开水要一点...

炖牛肉（纯回回版）

08-19 我是地地道道的80后回民，从小就吃这个长大的，论炖牛肉哪家强，我的老妈最是棒！咱回回顿牛肉，什么啤酒、香叶、西红柿、山楂、料酒啥都不放，您就葱姜蒜放足，放面酱，包你能吃两碗米饭用料牛肉4斤八角5-6个葱2根大蒜2头姜5-6片面...