枣糕传统味道怎么做好吃，枣糕传统味道家常做法

03-09 浓浓的枣香，再配上核桃的香味，一款传统味道的枣糕一定会让你上瘾的。用料鸡蛋6个低粉180克小苏打3克去核红枣肉110克核桃肉50克牛奶75克朗姆酒20克蜂蜜20克玉米油50克熟芝麻适量醋（打蛋白）几滴盐（打蛋白）2克红糖（蛋黄里）20克...

妈妈味道的传统鸡蛋糕

05-17 今年过年的年糕不用烤箱整蛋糕，决定用妈妈蒸了几十年的鸡蛋糕配方蒸年糕！过程无需放任何油、发酵配料，大家不妨试一下。用料低筋面粉230—250克鸡蛋10只（约500克）糖250炼奶120克（可根据个人需求放不妨炼奶）妈妈味道的传统鸡...

传统味道-腌鬼子姜咸菜

02-20 有二十年没吃过腌鬼子姜了……姥姥走后，更没有再吃过。怕这个味道失传，于是翻看了大量美食博主关于此腌料的视频资料，经过多次实验终于还原了传统味道。用料姜片生抽勺酱油勺糖克鬼子姜蒜小米辣传统味道-腌鬼子姜咸菜的...

妈妈的味道传统广州萝卜糕

06-25 广州人爱食萝卜糕，饮早茶常点的点心必有这道。以前，过年前家家户户都会做的萝卜糕，到了我们这一代好像出现断层了，一问之下，几乎全部都不会做，只有妈妈、外婆、奶奶会。于是搜集了一些老广州，还有朋友在香港的家人做得好吃的...

（小时候的味道）传统美味糖蒜

11-20 糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是遍布大江南北老少皆宜的传统美味家常淹菜。糖蒜是将红糖或白糖、香醋或白醋腌渍大蒜而成的。颜色为浅褐色或白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽、清爽可口。糖蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及...

传统钵仔糕（儿时的味道）

11-27 吃不习惯市面上那种晶莹剔透的钵仔糕，准备准备就自己动手做了，材料非常简单。用料粘米粉240克澄粉50克红糖180克水260克（和粉）➕480克（煮糖水）椰蓉适量传统钵仔糕（儿时的味道）的做法这是所用到的材料。按需要量取，减半或翻倍都...

韭菜炒肉丝，传统老味道

02-08 炒韭菜要点：大火快炒，变色即熟，宁生物老。动手试试看，按这个做法，炒出来有没有变化用料韭菜500克肉丝100克葱花15克姜丝6克干辣椒3个花椒15粒十三香2克生抽15克韭菜炒肉丝，传统老味道的做法韭菜洗净切成2-3厘米备用将葱花、...

芋头糕（福建传统老味道）

08-26 这是小时候的记忆—芋头糕，酥脆的外皮，中间是淡淡的五香粉的味道，早晨的餐桌上总是少不了它，伴随它的多是油条或者油饼亦或者是豆浆简易成度2颗星用料粘米粉1磅五香粉1茶勺水2qt（2200ml）盐3茶勺味精/鸡精3茶勺糖2茶勺酒1汤...

传统老味道—上海熏鱼

04-29 熏鱼做法主要在江苏、浙江、上海一带比较流行，做法考究，汁液红亮浓厚，鱼肉鲜甜，上海十大代表菜之一。还是有点耗时间的。用料青鱼（中段）1000克老抽一勺葱姜水两勺八角二个冰糖三大勺桂皮一块生抽三勺盐1/3蚝油两勺蜂蜜两勺...

传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕

12-04 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马...

传统广式腊味萝卜糕^3^妈妈的味道

08-08 之前做的萝卜糕都是自己在网上学的，但是怎么也没有妈妈做的好吃，最近妈妈来了，给我手把手教了一遍，我成功了，太好吃了！我妈妈就是一个天使:)用料白萝卜1.5-2kg猪肉80g腊肠4-5条腊肉100g干冬菇2-3个瑶柱4-5个虾米25g（约20个）粘...

传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella

04-09 在希腊度假的时候，早餐就是一碗浓稠，几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜，应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了，我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本地女孩都爱穿露着肚皮儿的T恤衫，那...

传统枣山

06-27 在我们这儿过大年都有做枣山的习俗，已经到了年关了，提前做个枣山预热吧。😊😍用料面粉250克水120克枣适量酵母适量传统枣山的做法1、面粉、温水、酵母粉，和成面团，放在温暖处发酵。2、大枣提前用水泡一下，清洗干净。3、取...

【传统老味道】红枣玉米窝窝头

04-16 这款窝窝头是自用方子，一个假期就做了十几斤玉米粉（我一个人吃），超级喜欢的口感。健康低脂，瘦身也可以吃，这款窝窝头是不塞菜吃的，纯代替主食。首先注意：1、玉米粉的质量非常重要，不要买超市散装的那种，有异味。最好上网买北方...

传统油茶（老一辈的味道）

05-01 记得小时候经常喝油茶，以前的油茶都是自己做出来的，现在市场上卖的油茶都是成品包装，总觉得跟自己做的相差很大，而且也不知道有没有其他的材料。突然就想让爸妈传授一下手艺，自己动手做油茶，安全放心，食材都是自己准备的，非常...

传统的味道——蛋黄酥

11-02 依旧是家人的最爱，自己亲手做的蛋黄酥，用了新鲜剥出来的咸蛋黄，又酥又香，还会流油，豆沙也比外面买的更多一份清甜和清香。是一款吃了还想再来一个的传统中式甜点。🍳流油咸鸭蛋黄的处理方法分享给大家叭~这样处理后的咸蛋...

传统花枣馍

01-04 枣花馍是一种传统民俗小吃，主要材料有小麦面粉，辅料有枣，是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。记得小时候快过年了，奶奶就会开始蒸各种造型的花枣馍，俗话说“二十八，蒸枣花”，枣花馍是过年较为隆重的仪式...

菜包粿（传统的味道）

02-14 比做包子还简单的菜包粿，零失败用料普通面粉250克糯米粉250克馅料：包菜小半个小芹菜3大根蒜苗4根胡萝卜少许香菇若干朵虾皮2把鱿鱼干1只猪油适量（炒菜用）白糖1勺盐适量鸡精1点点菜包粿（传统的味道）的做法所以材料全部切碎，用...

枣泥红糖蛋糕，比传统枣糕好吃太多

04-16 天气转凉，来点暖暖的红枣红糖蛋糕吧，烤的时候满屋子的红枣和红糖的香气，闻着就很开胃很温暖。连我这种不喜欢红枣的人也能吃上好几块，工作室的小姑娘说刚出炉的红枣蛋糕特别开胃，吃完一块立马想再来一块。而且这次的红枣蛋...

春天的传统味道—艾角

06-04 广东春天湿气较重，每年清明前后都会做些艾驳撑或者艾角吃，不但能去湿，而且很好吃。艾角是使用鲜嫩艾叶做的小吃，甜味的艾皮混合咸肉馅料，别具一番滋味。用料糯米粉125克粘米粉375克熟艾草碎125克白糖250克水400毫升肉馅：猪...

传统姜枣膏

08-17 春天，不知不觉已悄然来临。中午，阳光明媚时，太阳晒着还是暖洋洋的，但清晨还是些许的凉意。这时，给自己泡杯红糖姜枣茶，暖暖自己的胃再出门。这一天，应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦，周末的时候熬上一...

妈妈的味道，传统炖鱼！

09-07 干咸菜，炖黄豆草鱼用料草鱼1000g干咸菜500g黄豆200g干辣椒10个妈妈的味道，传统炖鱼！的做法将干咸菜泡开铺锅底，把鱼切断入锅，加水，加料酒，酱油，醋去腥，加入姜片，大料，葱段，干辣椒，大火煮开，转小火，小火炖4个小时，出锅后鱼骨头是软的，老...

沧州火锅鸡（传统味道）

04-15 用料鸡腿肉或者全鸡1只见下图……沧州火锅鸡（传统味道）的做法看图一定要炒下料……炒料开吃小贴士1:开吃的时候用麻椒和干辣椒段炸过的油淋上去，更香！越多越香，但是油更大更长肉😂2:早上炒好煮开后就关火泡起来入味。中午...

颠覆传统味道的小油菜

06-20 说起小油菜的做法，最为大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”，今天和大家分享一种油菜的不同做法，颠覆小油菜传统的清淡味道😎做法也很简单用料油菜8棵蒜4～6瓣辣椒🌶️2个盐适量克糖适量克生抽适量颠覆传统味道的小油菜的做...

传统蜜枣粽

08-09 传承的味道用料圆江米2斤蜜枣1袋新鲜箬叶1袋马莲1把传统蜜枣粽的做法准备材料江米洗净，提前浸泡两天，浸泡的两天中早晚各换一次水，右图为江米浸泡过后的效果。包粽过程包粽过程包好的粽子摆入蒸锅中，加水。盖好锅盖，大火烧...