豆沙枣泥红薯月饼怎么做好吃
难得玉米面的红薯月饼被不爱粗粮的人接受。不仅尝了一小块,还主动要求来一个。这样的赞许,当然不能拒绝将玉米面改成白面的要求。那么,再来一个白面版的红薯月饼,豆沙枣泥馅,木制月饼模。这模具,窖藏两三年,总是觉得它做出的...
今年的月饼系列就以我最爱的~香草冰皮绿豆沙、枣泥月饼~画上圆满的句号吧这个不用烤,家家户户都能做,超Easy,动手吧~~~用料糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克色草粉10克绵白糖30克炼乳50克牛奶250克色拉油40克豆沙馅300克香...
想到沉睡很久的冰皮月饼模具,突然想如果不做冰皮也可以做别的月饼,紫薯和山药就是很好的食材,又很美味,是个不错的选择。用料铁棍山药一根长紫薯一个自制枣泥、豆沙馅适量炼乳少许紫薯、山药月饼(豆沙、枣泥馅)的做法首先处...
月饼自己做没有防腐剂健康用料中筋面粉300g糖浆250g枧水6g花生油170g蛋黄1颗豆沙(枣泥)月饼的做法除了蛋黄配料混合和面包保鲜膜一个小时之后使用承重一个面团25g左右馅料称重60g用月饼模子扣出形状喷水烤箱200度考五分...
乘胜追击,一个想法带出另一个想法。赶上红薯季节,趁热打铁来个红薯茶巾绞,把库存的那点儿豆沙枣泥用来配合红薯的红。枣泥深重的颜色与红薯相互映衬,黑白分明,应该十分惹眼。不过,馅儿最好少一点,再少一点,自己吃么,不要那么甜...
用料红枣20颗红豆300克南瓜半个红薯1个枣泥豆沙月饼(无糖无油)的做法将南瓜和红薯洗净切块上锅蒸熟,按压成泥红豆和红枣洗净放进高压锅压软,放入搅拌机搅拌成泥,在不粘锅中炒至略干将搅拌好的枣泥豆沙团成球待用将放凉的红...
月饼节要来了,所以吃吃决定做月饼用料大概出8-9个小月饼,用的模具50g的用料中筋面粉100克玉米油25克转化糖浆70克枧水2克蛋黄1个红豆馅300克左右红豆沙月饼的做法准备食材,蛋黄1个➕少许蛋清➕15g水打匀把玉米油、转化糖...
用料月饼皮面粉200克转化糖浆150克枧水4克花生油50克盐1克小苏打1克五仁馅熟花生油52克蜂蜜150克白酒15克果仁345克糯米粉/粘米粉(需炒熟)350克(可根据具体情况调整)白开水100克(可根据具体情况调整)枣泥馅红枣适量水适量豆...
红豆冷水泡一晚上↣预约第二天上午煮好↣中午回去漓干或炒,尽量别过夜,第二天不好掌握时间。莲蓉:800克,300克油,大块冰糖。泡一下午去皮去芯,刚刚没莲子一个精华煮就特别烂用料红豆1斤糖150克油200克莲子1斤油170克糖适量...
枣泥月饼:饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。自制枣泥馅:50克月饼:饼皮20克馅30克,可做10个。用料转化糖浆70克枧水2克中筋面粉100...
中秋,明月寄相思,美好共此时。自制月饼祈福和平,没有战争没有疫情!红薯月饼少油少糖,多吃也可以,不必担心三高。色泽没有南瓜漂亮,只因为手头有什么就用什么,没特别去买材料。用料去皮红薯300克红豆罐头一罐475克玉米油40克糯...
夏历八月十五日,正是“三秋恰半”,故名中秋。中秋节有赏月、赏桂、观潮、赏灯、吃月饼、饮酒赋诗等习俗。在古代,月饼最初是中秋拜祭月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜...
枣泥月饼,我是用电饼铛做的不过有烤箱更好了用料面粉120克红枣10-15颗菜油2克蜂蜜2勺水适量鸡蛋1个枣泥月饼的做法枣泥整理出来,我是放高压锅煮的,煮完红枣水来煮稀饭,枣皮和核去掉就变成这样了菜油,蜂蜜(转化糖浆也可以的)...
孕期不可以吃太多糖所以我在豆沙里添加了枣泥用料红枣颗鸡蛋黄个普通面粉食用油黑芝麻少许水红豆红豆枣泥饼的做法一个用水油揉面一个用油揉面用水皮包裹油皮包上馅料抹蛋液洒黑芝麻烤箱十五分钟左右完成开吃很酥很酥...
做了大半个月的月饼了,好多人问我怎么做,今天就把教程整理一下!有什么不懂的可以评论区里告诉我下记得交作业哦!用料中筋面粉200g转化糖浆132克花生油52克枧水4克干红豆250克白砂糖225克麦芽糖浆75克花生油100克枣泥100g...
用料枣泥若干红薯一只糯米粉三大勺澄粉一大勺芝麻若干红薯枣泥饼的做法红薯去皮,切块,入蒸锅,大火蒸20分钟至熟,趁热用勺子压成泥拌入糯米粉和澄粉,揉均匀,应该是柔软的面团,可以根据自己的红薯含水量适当增减粉类的用量,或者加...
最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。那日,偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯,大受启发。趁着中秋的热乎劲,让红薯变月饼。月饼通常都有馅,不妨给它配上一颗枣泥心,少许——那馅儿太甜腻。粗白玉米面。虽然玉米面多是黄...
红豆加上红枣,简简单单,自然香甜。用料红小豆(干豆子)250克水650克去核大红枣50克橄榄油10-20克枣泥红豆沙的做法红小豆、红枣洗净,加入清水,放入高压锅。上汽后,小火压60分钟。一小时后,豆子已经软烂。漏勺捞出来,尽量控干水...
一入烘焙坑,就停不下来了!趁着怀孕在家,前些天跟风做了五仁月饼。这两天手痒自己炒豆沙馅和枣泥馅,发现没有想象中难,除了炒豆沙有点考验耐心,其它越做越顺手。最后想说烘焙真是😱有瘾!这次是前一天炒好的豆沙馅和枣泥馅,第二...
去年做了不少月饼今年感觉有点懒,有点不想动的感觉。不过离中秋还有点时间,到时候再研究。不管做不做预热总是要的,自己炒豆沙再自己做月饼折腾好久。好在味道很不错,有喜欢的朋友可以研究研究。馅料红糖枣泥豆沙:用料广...
【薯泥月饼•属你月饼】🌕🐇🥮:没错~我是薯泥~很开心这次做的比之前还要漂亮之前的应该是我太用力边边都有些不漂亮这次的全部都美美滑滑der~整个过程都很顺利(答应了你们很怕翻车还做了两个萌萌哒小玉兔薯泥真的好好玩很...
收集整理后试验过的配方,虽然是第一次做,经验不足,但前期功课做了不少,成品还可以吧。广式月饼的糖重油重,做了一些量的删减,最后的口感和味道比较适合自己的家人和朋友,如果有厨友有需要,可以根据自己口味修改一下糖油的比例...
刚买了月饼模子,还没开始做月饼呢,正好老妈蒸了红薯给娃吃,心血来潮的压成泥,做成月饼样。换了新花样,娃吃的超开心~用料红薯或紫薯500f糖(可不用)5-10g红枣(可不用)适量月饼模子红薯泥月饼的做法红薯或紫薯洗净,去皮,切片,上锅蒸...
用料紫薯个枣泥紫薯泥+蜜豆红豆沙的做法紫薯泥蜜红豆+红豆沙...
这个配方大概做20个50克的冰皮月饼。冰皮月饼的皮与馅的比例是50%。也就是说皮25克,馅25克。全程要带上一次性手套,第一,卫生;第二,防沾效果特别好。用料馅料:500g卢家妈妈冰皮预拌粉200g玉米油36g纯牛奶370g糖粉100g榴梿/...
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仔馅
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