‘红豆面包’怎么做好吃
丸菱的红豆沙口感真的无敌了缺点在于太甜所以加了点自己煮的红豆沙进去中和一下下配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料鹰牌高筋粉1...
自己本身喜欢红豆口味,无论是蛋糕.糍粑.包子,都喜欢红豆口味,今天这款面包也不例外,同样加了红豆。老公吃了连赞哦!用料高筋粉用量:350鸡蛋用量:6个盐用量:4克黄油用量:45克糖粉用量:50克酵母用量:5克克红豆面包的做法把所有食材...
用料水150ml白砂糖35克黄油40克鸡蛋1个盐6克奶粉12克高筋面粉350克酵母5克蜜红豆70克红豆面包(面包机)的做法将水、白砂糖、黄油、鸡蛋、盐、奶粉、高筋面粉依次放入面包桶将面包桶放入面包机将酵母和蜜红豆放入果料盒...
红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘,所有材料÷2用量:高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙:480克注意面粉吸水性不同,液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的...
这个方子来源于红叶99的豆沙面包圈,为了消耗牛奶,我把水替换成了牛奶。用的是自己煮的红豆馅。用料高筋面粉200克奶粉20克牛奶140克鸡蛋液35克糖20克盐2克酵母3克黄油15克豆沙150克鸡蛋液(刷表面)适量红豆面包圈的做法除...
用料鸡蛋3个面包粉250克酵母粉3克沙糖25克食用油20克蒸红豆面包的做法盆里打入鸡蛋,加入糖,面粉,酵母搅拌成絮状加入食用油揉成团,盖膜醒发十几分钟没有面包机没有厨师机,可以这样用手揉面,揉出膜后盖膜醒发醒发到两倍大取...
只是爱好,记录下食谱,方便自己用料高粉260克白糖30克鸡蛋1个牛奶加鸡蛋合计180克盐2克鲜酵母9克黄油30克红豆面包的做法厨师机20分钟,180度中层烤20分钟,盖锡纸...
用料高筋面粉300克鸡蛋一个牛奶100克发酵粉5克盐2克糖30克黄油30克自制红豆沙适量蛋液刷表面用适量黑芝麻适量红豆软面包的做法把除了黄油以外的所有面包用的材料一起倒入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入热水,至到揉...
很喜欢红豆沙的味道,参考了很多方子,做了多次,整理了一个自己还算满意的方子记录。自己先做好了红豆沙吃不完在冰箱速冻,提前拿出来解冻(自制红豆沙可以看我另外食谱)用料高筋面粉550克水250克全蛋液60克细砂糖75克盐5克酵...
用料鸡蛋1只高筋300糖55牛奶160酵母5盐3黄油25红豆泥面包的做法红豆煮烂,倒出水,用锅铲压成泥,加开水加糖,过滤两次。除黄油,其他材料加一起揉1个小时,接近1小时放黄油,分三次!造型!造型后再放一个小时发酵。最后涂上炼奶萨上...
最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录...
用料高筋面粉250克鸡蛋2个酵母2克牛奶60克糖50克黄油2克盐1克红豆蒸面包的做法红豆提前泡一晚,电饭锅按蒸煮,蒸熟备用面粉,糖,酵母粉,牛奶和黄油一起加入搅拌成面絮,然后揉成光滑面团进行醒发。面团醒发至2倍大后,取出按揉排...
用料高筋面粉200克水128克全脂奶粉6克糖25克干酵母2克黄油20克豆沙馅210克面包超人红豆包超可爱红豆面包的做法除黄油外材料放入面包机中揉面约15分钟后加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜即可收口朝下放置温暖...
用料蛋清2个黄油适量高筋面粉150克糖30克盐2克红豆沙适量牛奶适量酵母3克红豆馅面包的做法除了黄油,其余全部先混合。由于我没有发酵,做成了饼干。面团包住黄油,像洗衣服的揉搓。分团包馅。25分钟,160℃。...
用料高筋面粉140克低筋面粉60克酵母种80克红豆馅100克水110克砂糖6克天然盐4克红豆面包条的做法面粉,酵母种,水,砂糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6...
酥脆的红豆面包干,烤好了当零食或者款待朋友都是不错的选择,最重要的是做起来极其容易~想健康一点用全麦面包也是可以的~用料吐司面包1片牛奶少量红豆沙少量红豆面包干的做法把吐司面包切小块,烤盘垫锡纸碗中倒少量牛奶,...
对于不少人来说,面包是早餐的选择之一,但是有的人不喜欢吃太甜的面包,有的人对鸡蛋过敏又吃不了含有鸡蛋的面包。今天我为大家介绍这个是低糖无蛋的面包,对于有特殊饮食要求的人士十分符合,面包里面包裹着的是自制低糖低油...
用料细砂糖45克鸡蛋1个奶粉25克面包粉300克酵母4克盐2克牛奶160克黄油42克红蜜豆适量红豆小面包的做法除黄油外,所有材料放到面包机里,先湿性材料再干性材料,酵母挖坑埋好,揉约十几分钟。再将黄油放到面团里。继续揉十几...
田先生每天起早上班,做饭来不及又吃不惯外面的东西,做好了给他早上带着。用料高筋粉100克面包红豆包的做法材料如图除了油和盐其他的都放一起搅拌没有啊手揉现在很稀揉二十分钟就不粘了揉到这个程度也就是初步扩张阶段...
用料牛奶110克鸡蛋1个红糖30克面粉280克奶粉20克酵母6克黄油25克蜜豆50克红豆面包🍞的做法准备材料除黄油蜜豆外入锅和面,5分钟成团后入黄油蜜豆和面5分钟静置20分钟二次和面二次发酵,刚好填满烤锅...
今天做了红小豆馅的甜面包,虽然很普通的一款甜面包,但是味道是我很喜欢的,是小时候朴素香甜的味道,记得小时候奶奶经常做豆包,就需要先做出豆馅然后搓成团,还没等奶奶把所有的豆馅搓成团,我就已经吃了好几个了.这次做...
用料中筋面粉克酵母一克水100克细砂糖20克面粉200克红豆沙面包的做法红豆沙加白糖南瓜粉粽子宝宝玉米面粉...
最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹...
椰蓉面包的改良版😁快夸我小天才用料鸡蛋1个黄油50克高筋面粉400克酵母3克盐3克糖15克豆沙200克温水260ml蜜红豆面包的做法酵母放在温水里水化高筋面粉加糖和盐打入鸡蛋混匀倒入酵母水活成面团饧面20分钟黄油50克,软化...
我也是一个新手,不会揉手套膜,每次都是差不多就行,居然也还挺好吃,借鉴别人的方子做了牛角包挺好吃,又试了试红豆馅的面包,居然也可以,这个方子比我用的其他方子做出来都好吃。红豆用电饭锅选择糙米饭标准煮做的,第一次水还没...
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