备份怎么做好吃，备份家常做法

11-21 挞皮6个用料蛋黄1个淡奶油62g牛奶46g炼奶3～4g糖粉16g低粉3g挞水（备份）的做法除粉，蛋黄的材料稍加热混匀晾凉加入打散的蛋黄筛低粉过筛200度20min...

05-14 用料小号洋葱1个大蒜适量小号西红柿3个牛肉碎250g番茄酱适量糖适量盐适量中号土豆2个牛奶适量盐适量牧羊人派(自用备份)(2-3人份，乐购大号方形玻璃盒一盒)的做法热不粘锅，下适量油，下切碎的大蒜，洋葱，炒至洋葱透明，下牛肉碎...

05-16 用料琵琶腿3只盐适量黑胡椒适量酱汁1蜂蜜1勺生抽2勺老抽半勺米醋1勺盐一丢丢(喜欢甜可不加)淀粉半勺水2勺生姜2片(可不加)大蒜1瓣(可不加)照烧鸡腿(自用备份)的做法琵琶腿去骨，洗净沥干，加盐加黑胡椒腌制1小时以上。平...

07-04 用料黄油160g细砂糖80g牛奶40g低粉240g盐一小撮(1-2g曲奇(自己备份防忘的做法牛奶加糖加热融化冷却备用黄油室温软化打发黄油至颜色发白变浅分次加入牛奶糖水继续打发至有光泽盐和面粉过筛加入黄油中混合均匀用裱花嘴...

09-26 16个用量。初次尝试蛋黄酥，对用量做个备份。做法参考各个食谱。不嗜甜的可以按这个糖量，如果喜欢甜的需要加量。朋友们觉得味道不错，下次试试豆沙的。个人觉得，麻薯放多了太黏，可以减量。用料麻薯：糯米粉70克玉米淀粉20克白...

03-08 用料生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺糖一丢辣椒2个蒜1瓣花椒2粒手撕包菜（自用备份）的做法炒...

07-21 用料⑤鸡蛋1个③棉糖225g④泡打粉5g④苏打粉5g①酥油150g②液态酥油100g淀粉100g低粉400g自用备份桃酥的做法①②③搅拌+④加鸡蛋拌匀依次放入拌匀即可温度210/160-15分钟...

06-09 方子来自八卦兔放在厨房看起来方便点450克吐司模用料全麦粉280克鸡蛋50克约一只牛奶115克酵母3.5克水大约58克盐2.5克黄油22.5克黑糖30-60克汤种全麦粉19.5克水52.5克备份百分百全麦吐司的做法制作汤种：面粉和水混合加...

02-23 买的朴家年糕和芝士年糕都想吃，但是加起来就太多了，拆出朴家年糕的一半混了点芝士年糕，但是酱只能用一次，就自己动手一下8给自己备份一下以免忘记用料年糕适量芝士年糕适量泡菜适量韩式辣酱1.5勺酱油1勺香油1勺韩式辣椒粉...

05-14 用料鸡蛋1个白砂糖50g玉米油75g盐1.5g低粉160g饼干(自用备份)(约1烤盘份，无泡打粉版，口感偏硬)的做法除低粉其余放入打蛋盆，搅拌至，糖，盐融化，放入低粉，用刮刀搅拌均匀，处理成薄厚均匀的放在烤盘上，尽可能薄，预热烤箱，170度20分...

05-05 用料1、牛奶吐司高筋面粉400克细砂糖12克（不甜可增加）盐1克开水83克温牛奶167克(可减15-30g)耐高糖酵母3克鸡蛋2个油24克（可减少或不加）影响松软度蛋液适量2、全麦面包（无糖）全麦高筋面粉400克盐2克温水280克酵母3克橄榄油2...

09-24 这个蛋糕卷在我手里做成这样就可以pass了！我从来也不是我做事情精益求精的人，做到今天这样不沾烤纸、米有果冻层、不开裂、口感轻盈我就满意！明天这个方子的最后一烤，然后姐要换方玩了！ps:我用手机拍照的，效果都不好！写在这...

02-25 用料鸡爪10只老冰糖2小块姜几片料酒适量+20ml生抽30ml左右老抽20ml蚝油20ml辣椒几个八角2个桂皮1块花椒好多粒香叶1片油适量鸡爪（自用备份）的做法鸡爪剪指甲焯水（花椒，生姜，料酒适量）辣椒生姜切切，放油油烧一烧，关火，趁余温放...

05-02 来源为小高姐戚风蛋糕。八寸转六寸。固液比例为2:3。依据个人习惯：括号处微调整油和牛奶的量（保持液体量相等）备份，仅供参考。用料1、戚风蛋糕6寸7寸中空鸡蛋3个5个低筋面粉50克100克细砂糖35克75克色拉油37.5克75克纯牛...

09-05 原方by-MEIJUAN链接：太喜欢MEIJUAN的这个芋子包方子了，担心哪一天菜谱突然被删除，所以做这个备份。我真是太杞人忧天了。喜欢一样东西到极致就是酱的。用料芋子、木薯粉、盐（少许）猪肉（肥二瘦八）、鱿鱼干、笋干、香菇干魟鱼...

10-06 用料鲈鱼1条，大约1斤3两，也可以用其他鱼身比较厚的鱼或带皮鱼块代替1条大蒜3-4瓣老姜3-4片小米椒2个柠檬半个香菜2根柠檬汁焗鲈鱼（备份）的做法按图片上的数字顺序，先用菜刀顺着鱼头切一刀，然后在鱼背上朝内贴着鱼骨头切入，最...

11-22 用料堂妈小厨堂妈香肠配方，自己备份用，的做法转自堂妈，自己备份用...

09-04 用料花菜一个橄榄油(原方苦茶油)少许盐少许白洋葱一个牛奶(豆奶，坚果奶)适量帕玛森芝士看喜好白花椰菜白酱(来自b站肥丁手工坊仅备份自用，侵删)的做法白花菜(非有机花菜)取花分小块➕少许油➕适量盐平铺入烤箱160°C20...

02-23 加动物油油条会更酥脆更香。用料面粉500克鸡蛋1个盐5克泡打粉5克油条改良剂5克猪油（动物油）20克白糖5克温水260克油条（自用备份菜单）的做法第一步混合所有材料，用手撑压面团，反复折叠撑压，不能揉！混合均匀直到没有颗粒，然后醒1...

05-25 用料料酒15g生抽10g老抽2g糖5g醋3g淀粉3g宫保(自用备份)的做法见配料...

10-30 用料米椰浆水【备份】椰浆饭的做法如图...

05-22 用料水1克奥克斯破壁机（备份）的做法iiii...

09-28 用料低筋面粉/中筋面粉250克(可部分替换为椰蓉)泡打粉5克糖75克可可粉/抹茶粉12克/5克/6g咖啡+6g可可植物油60克鸡蛋2个坚果碎适量盐2克意式果仁脆饼(备份自用)的做法干粉类混均匀，加油加鸡蛋混匀，加坚果混匀。整形成1-...

02-25 配料比例待调整用料糯米粉100克面粉30克红豆100克油糖35+克开水20克麦青汁84豆沙青团（自用实验备份）的做法红豆泡，煮，捞出，加油炒加糖，冷水蒸15min2面粉15糯米粉110油20黄油25开水15糖35...

12-26 用料电热锅一个小熊多用途电热锅说明书备份的做法12345678...