入冬羊蝎子怎么做好吃
煮羊肉一直不敢尝试这个假期特别冷,入冬吃羊保暖养胃用料羊蝎子2斤香菜若干(香菜根、香菜叶)根红糖1勺料酒2勺香叶4片老抽2勺姜5片大葱一根花椒若干粒生抽2勺干果若干颗洋葱半个盐若干克茴香若干克八角2个桂皮2块入冬羊...
一个可爱的药学僧,这学期刚上完生药学的课,对中医博大精深真是好喜欢当归性温味甘,补血养血,为女性要药,比较为大家熟知的还是当归鸡蛋红糖水黄芪性微温味甘,是典型的补气药材姐姐从猫超给我买的羊蝎子从生药课发的药材里拿...
用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切...
家庭煮夫的生活:“老公,今天几号了?”“2月14号,你手机不是有日历嘛”“还有呢?”“那就是正月初十了,咋了?”“还有呢?”“周四!”“你真没劲……”2月14号,正月初十,周四,一锅羊蝎子解决了一切!用料羊蝎子3斤辣椒1个姜5片料酒3勺...
这么冷的冬天,吃了汗流浃背(•̀∀•́)用料羊蝎子一斤葱少许姜少许盐少许糖少许老抽少许桂皮,大料少许喜欢吃的所有菜N多羊蝎子火锅(暖冬必备)的做法除涮锅子外所有菜放高压锅半小时后续就像涮锅子一样了~\(≧▽≦)/~...
羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,因为它形似蝎子,所以俗称羊蝎子。所以,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,无论是炖汤,或是红焖,又或者是做火锅,都是上乘的美味佳肴。但是,想要把羊蝎子做得好吃,可不是一件容易的事情。...
以前吃羊蝎子,只觉得味道虽好但没多少肉,没想到换个角度,我立刻开始疯狂咽口水,立刻整一锅。用火锅底料炒,再加水炖,简单得很。在浓汤炖煮下,幸福到冒泡,妥妥的大可爱。因为这次又是跟大家一块聚餐(大概是我搬家后第100次了),轻...
家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店,就一家,一百多一份,骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的,吃起来真的不够香,不过瘾。于是琢磨在家做点,清真店买一根羊蝎子,可以吃两顿,过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂...
做为一个内蒙人,羊肉的做法已经炉火纯青。好的羊肉,无需过多的调料和繁琐烹饪。只需清水一捧,细盐一撮,姜葱几片。在这个浮躁的世界,能够唤醒情感的,就是食材最本真的样子,以及纯粹的内心……用料羊蝎子2斤香菜1根姜5片大葱...
食物承载的是记忆,记忆里的每一步都是我们自己走出的人生。厨房映射的是生活,生活的每一天都是我们点滴幸福的写照。于一个家庭而言,厨房,是最有烟火气息的地方。用料羊蝎子3斤香菜1把料酒2勺姜10片大葱半根洋葱1个生抽3...
冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄...
用料羊蝎子2斤香菜1根料酒3勺酱油3勺盐30克洋葱2小个桂皮1块香叶3片白果1个草果1个辣椒10个花椒适量郫县豆瓣酱30g橘皮1块冬日羊蝎子的做法准备好材料,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,大料(家里有啥就用啥,直接大料包也行),加橘皮比较香,...
家里人都爱吃羊肉,有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱,到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜,还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱,均不是自己想的味道,经常多次反复尝试,最终定下了这菜谱,家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒...
最近小厨本人有点犯懒。。。没有及时更新菜谱,这几天北京大风降温,感觉需要补一补了,去外面吃饭都嫌冷,于是下班买了新鲜的羊蝎子(肉多的那种),回来自己做,这一次我仔细研究了一下香料配比,这个非常重要,加多了会苦,加少了吧,不够...
在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干...
之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1...
每到冬日,最爱羊蝎子,啃完涮锅,感觉可以温暖一整个冬天。用料羊蝎子5斤料酒5勺盐3克香叶3片冰糖1块姜5片片生抽5勺八角2个洋葱1个香菜1小把小茴香少许沛县豆瓣酱3勺花椒少许粒桂皮1块块孜然少许白胡椒粒少许粒草果2颗老...
用料羊蝎子2斤盐适量姜6片葱1根桂皮2块花椒一小把羊蝎子汤的做法羊蝎子洗干净,用冷水泡一个小时,把血水泡出去用啤酒,葱段,姜片泡羊蝎子半个小时。倒入锅内,添些凉水,没过羊蝎子,煮到水开,除去除去血沫后羊蝎子捞出来。倒一锅...
每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料...
用料羊蝎子生姜,蒜头,香菜,洋葱头,大料酒,生抽,油,柱候酱,黄豆酱,卤料包,红糖羊蝎子的做法羊蝎子浸泡了一下午,中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅,途中的浮沫撇干净。羊蝎子煮的汤不要倒掉,浮沫撇干净用砂锅盛起备用。准备的大料...
没想到,喜欢重口味的我,会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我,会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜!‘年夜FUN’第十道,喷香满口,意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个姜4片香葱1根调料包准备孜然粒花...
用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上(放几颗花椒),期间换...
冬天,羊蝎子是最常见的家常菜了。但往往有羊肉的疝味,肉质嚼不烂,塞牙缝。这里献上一方:没有疝味,入口即化。用料羊蝎子2斤料酒1勺大葱0.5根姜6片大蒜8瓣八角2个花椒20/30粒桂皮1块香叶2片黄豆酱60g郫县豆瓣酱30g白糖5克小...
汤汁浓郁的哟,绝啦!用料羊蝎子斤郫县豆瓣酱洋葱香菜非常入味的老北京羊蝎子的做法制作1,羊蝎子冷锅下锅,焯去血水。捞出备用。2,起锅烧油,下洋葱和香菜,煎焦后捞出扔掉。3,下姜片,大葱段,洋葱。下花椒,孜然,桂皮,八角,草果,甘草,肉蔻,...
秋冬就是要贴秋膘,大口吃肉就是香呀!秋冬最适合吃“羊蝎子”了~尤其是用压力锅炖完,特别软烂入味儿~用料羊蝎子2.7斤秋冬进补“羊蝎子火锅”的做法我买的是鲜羊蝎子,回家拿锯子一块块锯。再用凉水泡出血水用冷水焯出血沫,再...
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