梅干菜肉馅烙饼怎么做好吃
用料梅干菜100克肉末100克生抽3勺料酒1勺蚝油1勺糖5-6克中筋面粉135克冷水70克糖5-6克酵母2克梅干菜肉馅烙饼的做法梅干菜泡水30分钟后洗净。炒锅加油,煸炒梅干菜后,盛出。少量热油煸炒肉糜,出油后加入炒好的梅干菜,加入...
下厨房看到其他人做,学习做一下。我从来没试过和面,这次和了几次才勉强和好。我看到别人的菜谱都是只用面粉和酵母就可以和好面,我试了后烙第一次觉得太硬了,要加点糯米粉,第二次就是用糯米粉和面粉,三份糯米粉一份面粉,不用...
远在他乡的时候很想念老家的缙云烧饼,于是就自己研究了梅干菜肉馅,从此以后就再也没有吃过路边摊的缙云烧饼了。用料梅干菜五花肉生抽老抽蚝油(可放可不放)小葱白砂糖梅干菜肉馅的做法准备好剁碎的五花肉,锅里放入适量猪油...
用料面粉300克盐3克油15克水150克梅干菜适量白芝麻点缀梅菜干烙饼的做法面粉加盐油水用筷子搅拌扒拉成絮状盖上保鲜膜醒面30分钟叮,时间到,搓成长条擀个饺子皮放上梅干菜包圆擀成饼撒点白芝麻,尽量擀薄,我锅小,没办法擀太...
千层烙饼,薄脆不厚重用料韭菜克猪肉克盐克面粉克水克带馅烙饼(韭菜肉馅)的做法中筋面粉加水和面、醒面把面团摊开均匀铺上馅料(图中缺角及留白处是为了方便折叠)折三折封口切成三四块擀平中火下油锅煎两面金黄起锅小贴...
用手抓饼来做各种夹馅的馅饼,实在是太方便了。用料手抓饼2片梅干菜适量肉馅适量生抽1勺料酒1勺盐2克糖3克姜葱香油梅干菜肉馅饼-手抓饼版的做法梅干菜泡软洗净后,加入肉馅和所有调料拌匀,适当加水搅拌上劲。平底锅不放油...
跟同事学做的梅干菜馅饼,又薄又软又香又好吃😋,烙饼的时候是用平底锅,没放油用料面粉500克温水290克食用油(揉面10克,炒馅25克)35克肉糜320克梅干菜(干的)120克生抽25克老抽10克蚝油15克糖25克盐5克淀粉15克水(淀粉水用60克,熬...
3-6人份,时长60分钟用料面粉300.0克白糖30.0克酵母3.0克盐4.0克清水160.0克五花肉200g去皮,切2厘米的块梅干菜100g冷水泡发,切丁马蹄20g切丁胡萝卜20g切丁小葱10g切葱花生姜10g切末白胡椒粉1.0克生抽5.0克蚝油3.0克花生...
前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流,今天给大家安利一种梅干菜的做法,梅干菜不仅能做扣肉,还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜,特别入味,而且肉渣一点都不腻,一口咬下去特别香。而且在煎...
小美锅搅打五花肉馅配香炒梅干菜,包酥酥皮和全麦面包面皮两种做法:酥皮馅饼脆香、面包皮馅饼外皮松软、内馅口感鲜香微辣,成品35个。用料梅干菜170克五花肉馅500克葱、姜粉、料酒适量淀粉30克酥皮面团650克全麦面包面团7...
用料梅干菜80克肉末500克鸡蛋1个盐按梅干菜的咸度再定量糖10~15克老抽10克生抽6克白酒5克鸡精3克胡椒粉2克淀粉5+水25共30克葱花随意梅干菜肉•月饼(纯记馅)的做法1:梅干菜冲洗干净,切碎;2:锅中多放点油,把梅干菜煸炒出香味...
用料梅干菜五花肉葱面粉糯米粉/泡打粉梅干菜肉馅馅饼的做法梅干菜提前浸泡半天。五花肉、葱、沥干的梅干菜皆切成沫加油、盐混合在一起。面粉加糯米粉或者泡打粉揉成面团(加糯米粉口味略微粘牙,泡打粉口味略微酥松,可以...
用料馅饼饼皮:中筋面粉500克水285~290克盐5克油10克馅饼(雪菜肉馅,梅干菜)(小美)的做法➖➖➖➖➖➖➖面饼皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285~290➕盐5克➕油10克,揉面模式3分钟,醒面一个小时以上。2⃣🔸分成90克一个,每...
我看了好多人的做法,略有改良,第一次做,就很成功用料梅干菜猪肉四季豆黑木耳香菇葱、姜酱油麻油高筋粉淀粉料酒盐梅干菜肉馅饼(独家)的做法加入少量盐,温水和面,我和得比较劲道,之后包上保鲜膜,静置待用准备馅料:肉馅,剁成小丁(要...
小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备...
暖暖的午后,来一个梅干菜肉烙饼,配上味好美的辣椒汁,别提有多满足了,一起动手做起来吧用料梅干菜40克五花肉120克葱2根糖5克料酒15克生抽20克盐1.5克面粉250克生姜粉1.5克黑胡椒粉1.5克热水适量梅干菜肉烙饼的做法面粉加...
为着尽快消灭那包启封的梅菜,又做了一次梅菜肉馅。这一次,来个两面煎的发面馅饼。包馅饼其实比包子简单,捏褶子不好看也不要紧,反正褶子最后都是要被压平的。包子被压扁,就成了饼,上锅煎烙至两面金黄。还没全部出锅,就被掳走...
冰箱里做馅饼剩的梅干菜肉馅,下班太晚来不及发面,所以做成死面的烙饼用料梅干菜肉馅面粉水烙梅干菜饼的做法梅干菜泡水,洗干净,和肉糜肉糜加调味料拌成肉馅面粉加水和成面团,水粉比例1:2醒面十分钟,揪成小剂,按扁,擀皮,包馅,再...
特别想吃家乡的鸭油烧饼,又想吃梅花菜锅盔(主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐)那就综合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克盐2克油酥面粉50克花生油50克馅料梅花菜适量五花肉剁碎适量肉烧饼、油酥烧饼、梅...
这款小烙饼的馅料可以随个人喜好随时改动,也可以做成榨菜肉沫馅、酸豆角肉沫馅、鲜肉大葱馅等等。烙好的饼外脆内软,凉了也不硬。用料中筋面粉200克水(60-80℃)110克盐1克花生油5克梅干菜猪肉馅适量梅干菜猪肉小烙饼的...
宅家的日子,食材选择有限,很多菜想做却买不到也是让人头疼,好在家里面粉倒是囤得足够,所以没啥可吃的时候,就各种中式面点玩起来吧!今日份中餐,老妈说胃不舒服不想吃饭,所以就把昨天剩下的一碗梅干菜烧肉剁成馅烙了饼,配上点白...
孩子想吃这个,就试着做了。用料梅干菜100克鸡胸肉(两年没买猪肉了)1块普通面粉300克水100克盐5克香油5克鸡蛋1个酵母粉6克泡打粉6克十三香、白糖、料酒、猪油、葱花、淀粉、生抽等适量好吃的梅干菜肉馅饼的做法梅干菜用...
用料馅梅干菜80克猪肉馅250克糖20克酱油15克盐7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克盐2克笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法饼皮材料放面包机,和面程序,醒1小时。笋丝梅干菜用水泡1小时。面团分成小剂子,盖保鲜膜,醒30分钟。...
夏天到了,胃口也不怎么好,一天到晚喝粥,喝粥我喜欢配个饼子,所以趁周日下午搞个饼子。在这里要感谢我老公,提名感谢。谢谢他帮我煎饼子。(挂名的诱惑)用料里没写盐啊什么的是想在步骤里直接写,可以方便看。用料五花肉偏肥500...
用料梅干菜饼馅料梅干菜适量葱适量五花肉适量白糖两大勺(不喜欢甜减量)蚝油2勺味极鲜1勺猪油30克饼皮用料酵母4克泡打粉2克鸡蛋1个盐1克糖3克温水150毫升(50毫升水兑酵母猪油10克面粉300克梅干菜饼桂花白糖芝麻烙饼的做...
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