脆皮百花鸡怎么做好吃，脆皮百花鸡家常做法

08-22 百花鸡是一道濒临失传的古法名菜，用虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成，因虾胶适应性强，可运用于蒸、煎、炸、炕诸法，能制成各式各样的名菜美点，成为一种用途广泛的基本馅料，故人们又称虾胶为“百花馅”，百花鸡也因而得名。传统的“...

12-14 烤箱真好！中午电饭锅焖了一锅饭，菜就用烤箱解决，收拾起来真轻松。用料鸡腿4只【百合花开】皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡的做法鸡大腿肉4块，去骨头，加盐、生抽、糖、烧酒，用叉子将鸡肉插些小孔好入味。腌制近1个小时。鸡肉腌制...

07-13 想起超同学说，怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮？！脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来，想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只（1斤左右）五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡...

脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）

07-21 超级快手，一小时可吃。食材简单，随手可做。表皮酥脆，鸡肉软嫩多汁。效果惊人，可比大厨，聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿，简单粗暴，想吃即吃，快手简单。烤制过...

脆皮麻花

12-31 用料中筋面粉500克牛奶160克鸡蛋2个酵母5克盐2克白糖60克蜂蜜40克豆油或玉米油30克左右脆皮麻花的做法牛奶稍微加温一下将所有的材料混合揉匀、醒发一倍半大后、分成80克左右的小份、刷油盖保鲜膜醒10钟左右搓成长条...

百里香脆皮烤鸡

01-06 脆皮！入味！嫩到爆汁！满足你所有对烤鸡的要求～没有百里香也可以啦，至是少了一点风味。用料三黄鸡1只约2斤盐水比例（克）1000:35黑胡椒适量盐10克左右黄油5克蜂蜜5克百里香适量百里香脆皮烤鸡的做法忘拍图了.......一只两斤的三...

【百合花开】外皮脆、味道咸、内心软——盐面包

01-11 同学小玲子称赞盐面包，建议我研究一下，她可顺手……我满口答应，却一直没做。我的拖延症拖到她都要忘记这回事了我俩可真是旗鼓相当！端午小假期，我的“间歇性勤劳症”发作，接连做了几天面包。今天终于拔了盐面包这面旗。吃多...

百分百學會脆皮巧克力棉花糖

01-18 x草味的脆皮棉花糖太好吃了可惜它下架了😭不过没关系咱可以自己做💪百分之百学会，学不会你打我就好（震声）用料巧克力酱/巧克力/可可粉适量棉花糖适量坚果碎可有可无牙签多少个棉花糖多少根水少许百分百學會脆皮巧克力棉...

中餐厅4林大厨之脆皮百花莲藕夹

07-27 用料莲藕适量肉沫适量中餐厅4林大厨之脆皮百花莲藕夹的做法起锅烧水放入切片好的莲藕片煮熟藕片焯水过凉用藕片将肉馅夹紧备用“肉根据个人喜好去进行调味。我的是耗油生抽盐鸡精胡椒粉少许水或蒜蓉泥香菇碎葱花盐胡...

脆皮鸡纳百谷

04-16 爱好美食，标准吃货，所以也喜欢研究创意的美食，有了吃烤鸡的想法，突然想起多年前大街小巷的八珍烤鸡，所以有了这个菜品的灵感。用料整鸡1只（2-3斤）松茸适量黑木耳适量食盐（海盐）一茶匙大米50g小米一小把玉米渣一小把燕麦一小把...

【百合花开】爽脆酸辣，够味！——百香果柠檬鸡爪

10-29 今天再说一个菜谱：百香果柠檬无骨鸡爪无骨！吃起来多么爽快愉悦，只管大口大口地嚼就好了。鸡爪爽脆有嚼劲，酱汁酸辣又开胃。只是苦了我的指甲，给2斤鸡爪去完骨，差不多快废了。So，根据我对你们的了解，哼，我还是直接说有骨的吧！用...

百分百中种脆皮肠餐包

07-02 长草热狗很久了，特意败了三能热狗模具。又向焙友朝鲜家烘焙订购了脆皮肠。真是开光啊，量太大了，脆皮肠显得好迷你。哈哈哈哈，下次减半。用料中种高粉500g温水(35度)20g酸奶270g炼乳50g全蛋液45g酵母3g主面团蛋液40g糖30g...

脆皮鸡

08-11 20元买来的鸡这样做，皮脆肉香，比红烧的好吃，一只不够吃。用料鸡1只脆皮鸡的做法20元买来的鸡这样做，皮脆肉香，比红烧的好吃，一只不够吃。...

百吃不厌的脆皮烤鸡-烤箱改良版

05-22 一个喜欢瞎捣鼓，对美食不感冒，但喜欢看别人吃得香的画家？？用料三黄鸡（清远鸡，文昌鸡都行）1只腌料老抽5ml耗油5ml红酒（没有就用料酒）7.5ml蜂蜜半勺+一勺大蒜4-5瓣姜5-8片洋葱1小块黑胡椒粉5g鲜柠檬两片凉白开小半碗密食袋一个烤...

脆皮汤圆（内含脆皮获得提示百分百不翻车）

10-01 最近脆皮汤圆风很大因为真的很简单但是软皮汤圆如何获得脆皮？一定不要用零食巧克力做！用可可脂五十多以上的！！用椰子油比黄油更脆用料汤圆随喜黄油30克巧克力75克脆皮汤圆（内含脆皮获得提示百分百不翻车）的做法汤圆煮至浮起...

脆鸡皮

01-16 用料鸡皮适量盐适量黑胡椒适量柠檬1片脆鸡皮的做法鸡皮处理干净撒上少许盐后加入锅中两面煎出鸡皮的油至金黄色出锅撒上少许黑胡椒、口感脆脆的🍻...

脆皮花生

06-27 两种口味！用料花生500克鸡蛋2个五香..十三香，椒盐，胡椒粉，盐，鸡粉麻辣..辣椒粉，盐，孜然粉，椒盐面粉，玉米淀粉1比1脆皮花生的做法半斤花生米，一个鸡蛋，放入调料和均匀用干粉搅拌，筛干净多放点油，三成油温小火慢炸，爆完就熟，控油如果淡...

脆皮五花

05-14 用料带皮五花肉600克葱、姜各3片段香叶、桂皮几片一小块花椒粒7-8粒椒盐克八角一个脆皮五花的做法带皮五花肉和除椒盐以外的所有香料放锅里加水煮开，煮20分钟左右，怕腥的可以多泡一会儿取出五花肉，肉朝上，切成1.5cm的方块...

脆皮烧肉/脆皮五花肉

04-22 用料五花肉1斤料酒盐姜葱细盐烧烤粉/五香粉粗海盐白醋脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法带皮五花肉，去毛，洗净，冷水下锅，放料酒姜片盐和葱段，煮开，捞去浮沫，继续煮十分钟左右，关火浸泡半小时擦干水分，如图切起来，不要切断皮撒点细盐和...

【百合花开】红亮喷香皮脆肉嫩的烤乳鸽

07-31 驴友黄大师，广州人，会玩会吃又会做，实在佩服得紧呐！某天晚上10来点了，在朋友圈瞄到他做的烤乳鸽，图片上乳鸽色泽红亮的诱人样子，一直在眼前晃动，害我一夜没睡好哇正好玮推荐了雪梅家的乳鸽，这不是想瞌睡送枕头吗？立即购得5只。...

脆皮五花肉

08-01 脆皮五花肉又香又脆吃起来不油腻做法也非常简单用料五花肉50克盐2克黑胡椒1勺辣椒粉1勺生抽1勺耗油1勺花椒适量五香粉适量芝麻1克玉米淀粉2大勺脆皮五花肉的做法先把五花肉切片加入生抽盐胡椒花椒粉辣椒粉五香粉耗油...

脆皮烤五花

08-04 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料五花肉500g生姜3片料酒1大勺生抽20g蚝油20g孜然粉1大勺五香粉1大勺辣椒粉1大勺糖15g醋几滴盐一小撮脆皮烤五花的做法炒锅中盛有清水，放入一整条五花肉，放入姜片和料酒，中火煮开撇...

脆皮桂花鸡

01-17 用料桂花糖适量子鸡一只（重量约1-1斤半）生抽少许蚝油少许黄油少许葱少许姜少许干辣椒少许八角少许脆皮桂花鸡的做法子鸡洗净，从中间分成两半，如果家里汤锅太小的话，可以把鸡去脚、去脖子加入200毫升的黄酒、一勺蚝油、两勺...

脆皮五花

06-09 看到很多人在做这个菜，试了几次，觉得这个版本的比较好吃。用料五花肉300克盐适量生抽适量十三香适量脆皮五花的做法五花肉冷水下锅，加料酒。水开后瓢出浮沫。加入葱姜，花椒，大料。煮十分钟后捞出。吸干水分。切块儿，但是肉...

脆皮鸡

02-26 用料鸡翅10个面粉100克淀粉100克烧烤粉1勺盐2勺牛奶200克姜片5片生抽2勺食用油一些脆皮鸡的做法鸡翅焯水，放牛奶一盒，烧烤粉一勺，盐一小勺，生抽两勺，腌制一小时面粉、淀粉、五香粉、盐搅匀，备用鸡翅腌制一小时后，在上面的粉...