面包七日绵真丝怎么做好吃
从烘友庄周梦蝶处得到的方子,自己试了试真是超乎意料的好,就发来跟大家共享用料金像A粉(种面)300克水(种面)200克糖(种面)25克酵母(种面)5克金像A粉(主面)200克水(主面)95克糖(主面)75克蛋(主面)30克盐(主面)5克油(主面)40克奶粉(主面)15克面...
我已经开始做第九次“安纳德玛面包”了,也,能准确说出它的名字了。不断地尝试、对比、验证,似乎在解一道“如何烘焙好面包”的实验题。1、从到第五次到六次,“油”的变量对面包的蓬发有一定影响。第五次用黄油,第六次用橄...
最爱的莲花美食告别了这里好多小伙伴最爱的面包配方百搭方程喜欢面包的不要错过用料高筋粉250g水147.5g鸡蛋15g糖50g奶粉7.5g黄油20g盐2.5g耐高糖酵母3g冬天可以5g直接法七日绵真丝面包的做法揉面:面粉鸡蛋水奶粉糖先...
以前在下厨房看过很多方子,都觉得蛋糕出来以后不够细腻,后来看了甜悦这个事无巨细都讲得清清楚楚的视频才知道,很多步骤以前都做错了。试过几次以后,真正爱上了戚风,以前从不吃的,囧……有时间的还是去看看甜悦20多分钟的视...
自制拉丝软绵吐司由于方法简单没有拍步骤照片自己视频望理解哈哈新手都没问题超级好吃(๑´ڡ`๑)用料高筋面粉500克黄油25克鸡蛋1个酵母4克牛奶200ml盐5克白砂糖75克鲜奶油100奶粉15葡萄干适量面包机拉丝软绵吐司面...
巨好吃!!!用料高筋面粉265克水130克炼乳50克蛋液20克糖25克盐3克酵母3克黄油20克超级绵软无敌拉丝小面包的做法后油法和面20分钟,加黄油继续和面20分钟取出面团,双手捧着慢慢折叠成光滑的面团,不要破坏面筋28度以上密封环境...
用料打怪能量陈七岁的包包升级日记的做法。...
用料胡萝卜少许豌豆少许油1/4勺盐1勺生抽少许田七叶少许面适量认真煮面-胡萝卜豌豆田七叶面的做法烧开一锅水,放入面条,用筷子搅一下让面条散开。煮到面条转白色。夹起放入冷水中浸泡。将胡萝卜切丁,豌豆洗净,放好。田七...
配方和工艺由第二十一届全国焙烤职业技能竞赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号的罗明中老师提供今天罗明中老师带来的这款面包,就是手工和面制作而成的复古本真面包。它表皮香脆,内部柔...
真正的面包机适用面包配方。让你的面包不再是“高级发糕”。虽然面包机型号不同,但是原理相同。(本菜谱用的松下sd-pm105)用料牛奶100-110ml(室温20度左右)鸡蛋1个(室温20度左右)盐(放在糖的对角)1.5g-2g不要再多了糖(放在盐的...
用料高筋面粉350克牛奶200克细砂糖40克盐3克鸡蛋1个酵母5克黄油40克红豆适量白芝麻适量软绵绵的拉丝红豆餐包的做法除黄油,红豆,白芝麻以外的所有材料放入厨师机1档揉成团转4档揉成厚膜加入黄油搅拌均匀转转4档揉出手套...
我真的好喜欢芋泥喔~家里有一些荔浦芋头就做了些芋泥,放了几天没吃完就想着给它消耗掉,脑袋一转em~做了一点芋泥小面包。软乎乎的面包体➕黑糖麻麻薯➕奶香奶香的荔浦芋泥我可以一口气吃两个用料高筋面粉180克粘米粉20...
绵密拉丝的培根芝士面包,吃的时候非常方便,撕下一角,瀑布拉丝,本芝士控表示很满足~面包选用口味淡一些的即可。用料餐包一个培根一片马苏里拉奶酪适量绵密拉丝的培根芝士面包的做法食材很简单。面包是我自己做的芝麻面包,...
超绵软,冷藏之后恢复到室温也没有老化。此配方可以做8个日式果酱面包。配方种的果酱是今年三月熬的草莓酱,超快手,做法请戳👇配方中表面装饰的蛋黄水是传统日式做法。因为我要做冰淇淋所以用淡奶油替代。用料面团牛奶170...
最近在看《向往的生活》,从黄老师的牛奶广告中得到启发,其实就是馋了,好奇是什么味道,动手做起来吧!用料牛奶少许冰块制作蜜桃味饮料150ml水100ml榨汁机色素制作小半个火龙果夏日绵绵冰的做法将冷却至常温的开水倒入硅胶冰...
儿子幼儿园放学回来,那一起个狂喊,羊羊!然后一人消灭掉一个!用料1(A)高粉200克牛奶140ml砂糖25克盐1克黄油20克酵母4克用料2(B)花生酱20克杏仁粉40克黄油50克糖15克面粉20克绵羊面包的做法将50克黄油放室温软化,将B中其他...
最近经常做面包给孩子当早餐或点心吃,但是因为孩子刚刚进入青春期,脸上长了很多青春痘,需要减少油分和奶制品的食用,正好用植物酸奶试做一次面包,非常成功,绵软拉丝,可以手撕的面包,另外我用椰子油替代黄油,蜂蜜替代砂糖,这回可...
费时费力闲麻烦的千万别做………用料菠菜汁胡萝卜汁紫薯泥面鲍鱼虾胡萝卜西兰花七彩长寿面生日面的做法榨汁和面擀面2小时左右~~刻字娱乐……完成!小贴士史上最不靠谱的菜谱…...
吃软萌萌的红豆包(。◕ˇ∀ˇ◕)馅料塞满满的,少油少糖吃起来无压力~用了汤种法,口感软绵绵的可真好吃~放几天还是依然软绵绵哒<(▰˘◡˘▰)>用料汤种山茶花高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉250克细砂糖25克盐3克鲜酵母9...
用料意大利面50g西红柿1个肉末50克盐适量黄油适量瑶柱适量田七七的番茄肉丝意大利面的做法煮意面,约20分钟,我喜欢吃软一点,所以煮久一点~同时准备配料,西红柿切丁,肉丝是买好的,瑶柱是中午吃剩的,怕浪费,一起做掉新买的小米的...
这里用的是一次发酵法,口感同样也很绵软,里面加入了葡萄干,所以糖放少了些。用料面团材料:牛奶130克鸡蛋液35克细砂糖25克酵母3克盐3克奶粉15克黄油20克高筋面粉250克馅:葡萄干适量绵软拉丝小面包的做法面团所有材料混合,揉...
最爱小餐包了,软绵绵也不甜,还是自己考的健康。买了面包机就开始了,,体重啊体重,好在昨天去献血,安慰自己应该补补,专门买的红枣味酸奶做,以前做过芦荟和黄桃味的都不错。用料高筋面粉255g低筋面粉15g伊利酸奶160g全蛋1个酵母...
为了做黄米凉糕买了大黄米,才发现大黄米是样好东西呀,养阴补虚、去除肺热、还能润滑肠道,大黄米和小米本质上并不是同一种食材,大黄米是糜子加工而成的,而小米则是谷子加工而成的,别买错哈~用料【黄米馅】大黄米127克水200克...
为了消耗1升装淡奶油,我是殚精竭虑,废寝忘食,在失败中奋勇前行。自己随意配的料,还挺成功,记录一下。加入低筋粉,口感更绵软。长时间低温发酵,增加了香醇的口味。需要两天时间,可以头天晚上和面,次日上午做。两个450克吐司的量...
作为接触烘焙2个月的厨房新手,今天终于鼓足勇气和大家分享一下这款网红卡仕达酱包,灵感来源于日式红豆包,中间的夹心我换成了自制的卡仕达酱。当然,这款面包不少厨友想必也不陌生,本人也试过不少其他方子,但都感觉和自己想...
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