自酿米酒淡淡的酸甜微微的迷糊怎么做好吃，自酿米酒淡淡的酸甜微微的迷糊家常做法

12-29 用料醪糟500克水500克自酿米酒（淡淡的酸甜微微的迷糊）的做法酿好的醪糟，取出一半，配鸡蛋汤圆等。剩下一半，做酒。醪糟和纯净水比例1：1保鲜膜封好，继续发酵被气顶的气鼓鼓的2—3天后，过滤米酒自己喝，就用勺子碾压至汁水都出来糟...

自酿甜米酒

05-08 用料糯米克甜酒曲自酿甜米酒的做法糯米浸泡至少12小时，到手可以捏碎的程度上锅蒸熟，我用的是摩飞锅，中火半小时熟了。用温水搅拌甜酒曲，一般一斤用4克糯米装入无油无水的容器里，加酒曲水，加凉开水搅拌。静置一段时间，糯米会...

微波酒酿蛋

12-15 用料生鸡蛋1个酒酿少许枸杞数颗白糖1勺微波酒酿蛋的做法在碗里加入适量白砂糖和酒酿，倒入90°左右的开水2/3杯打入一个生鸡蛋，放上几颗枸杞，盖上盖子，放入微波炉高火叮1分钟，OK小贴士微波炉的功率不同，加之个人口味要求不同...

卤鸡爪【口味清淡微甜版】

02-22 买几次鸡都是把鸡肉先吃了，把鸡爪/鸡腿/鸡翅留下了，今天就一起做个卤鸡爪。娃吃了说是“广式鸡爪”，口味还不错，就是比较清淡，微甜版的最适合娃她爸吃了，一下啃了5个😄😋。我的口味适中，麻辣甜都可以，只要胃能接受，不是太重口...

自制甜酒酿自酿糯米酒红枣枸杞酒酿丸子

06-16 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把...

自酿甜酒酿 | 米酒

02-18 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料...

淡甜果米糊

03-29 《吃对你的家常菜》用料南瓜50g大米20g糙米20g葡萄干25g淡甜果米糊的做法南瓜洗净，切块，去瓤，切小丁；米轻轻淘洗两次；无核葡萄干洗净，用水稍微泡半小时，去掉缝里的灰尘把材料放进豆浆机中，加水调到豆浆机许可的最低水量，按下“...

自制甜酒酿，甜米酒

08-07 明代李时珍《本草纲目》中说：“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛，热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢？大家一起分享吧！用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制...

自制酒酿（微波炉煮糯米版）

12-11 自己难得做几次，每次都健忘。所以记录一下，便于下次查看～～用料圆糯米400克不烫手的温开水180克安琪甜酒曲2克自制酒酿（微波炉煮糯米版）的做法将提前半天浸泡过的糯米洗净，加入适量清水（不要没过糯米）。*放微波炉，高火加热5分钟...

清淡微甜脆皮肠

12-31 这款脆皮肠含盐低，老少皆宜，微甜口，小孩子喜欢吃。用料肉4000克蜂蜜80克糖80克盐50克生抽4汤勺白胡椒粉3克淀粉72克红曲粉（可不加）6克RIO萌檬红茶鸡尾酒330毫升葱姜水大约150毫升清淡微甜脆皮肠的做法肥瘦大致2:8比例将肉...

玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）

09-09 因为酷爱玫瑰！所以喜欢玫瑰的一切～酸奶因为是发酵的，益生菌对身体非常好，特别是女性哦嘿嘿！你懂的～成品和宝珠酒酿酸奶没差别，因为有玫瑰，反而更好吃！值得一试！切记！！！！酒酿蒸米千万不能用电饭锅！用料酸奶菌粉1袋牛奶1升干玫瑰花1把...

酸菜草鱼（稍微清淡版）

09-05 1花椒，胡椒，老生姜，大蒜，料酒，食盐用料草鱼2斤半酸菜萝卜4个花椒适量胡椒适量生姜适量大蒜适量酸菜草鱼（稍微清淡版）的做法将剁好的鱼拌上料酒（1h）取出4个酸萝卜切片待用待锅干热以后放入猪油，猪油化了以后加入花椒，胡椒，大蒜，生姜...

微甜草莓酒

02-14 制作过程超简单！！！用料草莓500g柠檬半个冰糖120克微甜草莓酒的做法1⃣️草莓用2勺盐，泡5分钟，洗干净，然后一颗一颗草莓擦干净，不能带水。2⃣️准备用的密封罐也需要清洗后，擦干，不带水。准备的烧酒一瓶放草莓和冰糖半个柠檬放3片，挤...

酸酸甜甜微微辣的紫衣甘蓝

10-17 自我介绍：大家好！我是紫衣甘蓝。我非常营养，非常爽脆，非常貌美，非常简单……（此处省略一万字）用料紫衣甘蓝1/2个白醋1～2汤匙白糖2茶匙生抽半汤匙新鲜小米椒1～2个盐适量酸酸甜甜微微辣的紫衣甘蓝的做法将紫衣甘蓝切成一指宽的条...

自酿超甜米酒

12-29 ...

【甜糯米酒】自酿小酒微醺甜品

09-23 突然爱上了酒酿丸子，于是试着做米酒，谁知一发不可收拾，发现自己成了酿酒小能手。如果说第一次动手的成功是幸运，那不停的酿，酿着酿着丢掉标准刻度，跟着感觉走，还是实打实的完美好喝，清甜不酸，微醺不醉……如此一来二去的酿得好...

微波炉+米酒机👉酒酿

12-15 封面图来自网络。我习惯用微波炉，安琪甜酒曲，小熊米酒机（1L）做酒酿。所有材料用量和操作参数都是以👆工具为基础，反复试验，不断调整后总结出来的，在这里做个记录，以防时间久了不做会忘记。又反复试了几种米和水的比例，发现做米...

【迷你起司奶酪蛋塔】消耗淡奶油和奶酪的微酸小蛋挞

12-30 【塔皮材料】黄油50克，糖粉20克，低筋面粉100克，蛋黄1个（蛋清不要），盐1克，撒粉用高筋面粉少许，1/2小勺清水【馅心材料】动物性淡奶油40克，奶油奶酪100克，糖粉30克，黄柠檬汁1小勺【所需工具】烤箱，烘焙用纸（不粘布/油纸/锡纸），厨房秤，量...

家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）

07-21 小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家...

《小森林》酸米酒的改良，淡米酒（清甜版）

07-27 《小森林》夏季篇里有用剩粥做酸米酒。其实用大米做的米酒容易偏酸，用糯米做的米酒就会偏甜因为不太喜欢酸的米酒，所以我改良了一下，全部用糯米来做和做酒酿不一样，这里不需要保持米粒的原型我的方法先用砂锅把浸泡好的糯...

微甜酒酿馒头

03-03 28直径蒸笼差不多一笼的量这个方子是少糖版，想吃更甜的，多加点糖用料中筋面粉400克酵母5克甜酒酿130克水70克白砂糖50克奶粉30克微甜酒酿馒头的做法把奶粉和糖放入面粉酵母用少许温水化开，加入面粉酒酿是带颗粒和汁水的，...

自制甜酒酿米酒酿

01-20 一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜...

老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼

04-03 小时候最喜欢米饭饼淡淡的香甜，随着时间的流逝，不知不觉中它已消失在我们的视线中。做法很简单，而且没想到儿子居然也喜欢吃，创建菜谱，记录下配方比例。（本配方可以做12个，6副米饭饼）用料粘米粉250克酒酿（含米粒）450克清水50克...

自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）

06-08 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了...

趁夏天还在，酿一罐醪糟（甜丝丝的，有淡淡的酒香）

02-02 醪糟（láozāo）又叫酒酿、甜米酒、糯米酒，是糯米经过发酵而成。有次，一个江西的朋友把她妈妈酿制的甜米酒分了我一半，那是我第一次吃酒酿，甜丝丝的，有淡淡的酒香，喝上几口，有一种愉快舒畅的感觉。小的时候，邻居伯伯餐桌上必备的...

自酿米酒淡淡的酸甜 微微的迷糊怎么做好吃

自酿米酒淡淡的酸甜微微的迷糊怎么做好吃