白斩鸡一人份怎么做好吃
用料鸡腿1只葱一段姜5片八角1个料酒1勺蒜3瓣生抽1勺醋半勺糖半勺香油半勺白斩鸡(一人份)的做法准备鸡腿一只将鸡腿放入清水,加葱、姜、大料、料酒,煮8分钟,关火后再焖20-30分钟准备蘸料生抽1勺,醋半勺,半勺糖,加蒜末、葱末和...
用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻,提前一天用白水煮熟(汤可留可不留),冷凉后放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出撕片,调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
新鲜的清远鸡从广东人肉背回,不做一道地道菜太过意不去,白斩鸡凉盘适合初夏的北京~用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩...
很喜欢吃白斩鸡,但是家人都是爱吃肉,说鸡身上肉不多,那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做...
每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心,这个季节易上火,不敢红烧,那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后,用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡,把备好的...
从海南带回文昌鸡,洗干净处理好,交给小美做,吃好吃的海南鸡饭。假装在海边,惬意的吹海风。用料文昌鸡(或三黄鸡2斤左右)半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5~10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个...
#罐头小厨#等“戴”一道菜第一期终于跟大家见面啦~懒人版嘉定白斩鸡!皮脆肉嫩,鲜香无比!隔着屏幕都闻得到香味!重点是简单易做,厨房小白也能轻松搞定哦~用料冰球鸡汤1个矿泉水1瓶干笋50g干贡菜50g桂皮1块八角2个三奈3块草...
单身狗也有吃白切鸡的权利!谁说白切鸡要整只?!只要followme,easyjob哈用料鸡1/4只葱1根姜4片料酒1勺冰水两大碗一人份白切鸡的做法1/4鸡洗净,提前放两大碗水进冰柜备用,一定要提前,备多点水准备好葱和姜,葱打结烧一锅水,要能盖...
夏季无食欲,来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭,清平鸡,口水鸡,怪味鸡等等,鸡要选不超过6个月的走地鸡,重量在800到1200g之间,煮鸡有两种方法,一种小火煮,所谓的菊花心水,水温在98℃,一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法,...
用料鸡半只姜一大块葱一把盐少许料酒少许白斩鸡(懒人版.超好吃)的做法生的鸡.抹点料酒.放入蒸笼.蒸一小时.(以可以用筷子捅破肌肉为熟)姜.加点盐吧.敲烂葱也是加盐巴敲烂(葱挺多的.分两次敲烂)敲好后放着鸡肉熟了拿出来放冰...
烹制白斩鸡的有三个关键点:一是选鸡:因为这道菜是吃鸡肉的原味,所以一定要选择新鲜肉嫩的活鸡现宰,一般以三黄鸡为最;二年是火候:火候必须精准,鸡肉煮至刚刚断生为宜,火候不够,鸡肉腥味重、口感硬;火候过长,味道流失,口感也会逊色...
用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡,海南海鲜,海虾,黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜,清淡少油。...
喜欢白斩鸡,也喜欢喝汤,还没时间!用料鸡1只姜5片料酒1勺香油少量蘑菇6个豆苗250克山药250克懒人白斩鸡的做法鸡肉切两半,洗净过热水过完水,放入不锈钢锅中,加姜片,香叶,八角,料酒加水,水没过鸡即可,上火,煮至翻滚,转小火半个小时将...
滑嫩爽口不油腻,微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破,比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起...
转载用料花椒粒小美一鸡两吃白斩鸡椒麻鸡的做法好好...
鸡,作为上海人最常见的菜肴之一,做法也是层出不穷。冷菜经典白斩鸡,原汁原味皮滑肉嫩;冬季时令主角栗子配上鸡,软糯可口更添鲜嫩;又或是在辣椒堆里翻找鸡肉块的辣子鸡,焦香麻辣贼过瘾。鸡肉那么好吃,真是“料理界的百变小天王...
天气越来越热,胃口就不太好,结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味,没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水...
用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料:姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲;生姜切片;香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱...
一款简易的家常冷菜,为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱(实在不行大葱也可以)五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡~的做法准备好材料,要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶,葱白斜切煮葱...
一个人也要认真吃饭噢~用料鸡胸肉2大块胡萝卜一条土豆一个白洋葱半个百梦多咖喱一盒生姜、生粉、料酒、盐适量青豆15-20颗黑芝麻少量大米适量水适量多人份咖喱鸡,一人份蒸米饭的做法鸡胸肉切小块,用生粉、盐、料酒、姜片...
大鸡腿吃腻了,换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油,要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜,葱切碎,放入生抽,蒸鱼豉油,料酒,白糖,醋,麻油搅...
用料三黄鸡1只藤椒油2勺生抽3勺姜片3片料酒2勺新鲜藤椒少量杭椒1根糖1勺花生油20克盐3克红泡椒1勺香菜2根蒜泥1勺大葱1根良姜2块麻油1勺白胡椒粉少许味精1勺一鸡双吃(白斩鸡&藤椒鸡)的做法4斤左右的三黄鸡洗净,按照...
即有鸡汤的清润,又有鸡肉的爽口,半只鸡一顿饭,全家安排的妥妥的!用料鸡半只竹荪30克笋干50克山药1根大枣4颗枸杞20粒盐2克生抽2小勺葱半根姜4片大料2个花椒20粒麻油(蘸汁)2小勺糖(蘸汁)1小勺生抽(蘸汁)3小勺鸡汤(蘸汁)1大勺盐(蘸汁...
老爸做的白斩鸡,特别香嫩,超级好吃,现在胃口小了吃不了那么多,就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡!去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊!这种餐我能一直吃!用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿(不适用白斩鸡)的做法鸡腿洗...
转转转,转运(晕)白斩鸡😆用料童子鸡(两斤以内)1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净,鸡爪和脖子剪下来,连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下,坐在刀头正中间,坐稳了哦,倒一杯盖水,18分钟/varoma/反转小勺,(启动的时候要看一...
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酱香虫草花蒸鸡块
韩式辣炒猪肉拌饭
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青蛙爬石板
小麦饼咖啡冰沙
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醉人胭脂红石榴酒
红枣千层发糕
不用饮料瓶生豆芽
香浓版花生牛轧糖
冷榨亚麻籽油
鳝糊炒拉面
快手糊塌子
桃胶参果茶
意式番茄鲜虾浓汤
蒸丝瓜酱汁是重点
香甜松软健康美味
快手鱼面
爱吃牌醋溜娃娃菜
水浴酸奶蛋糕
浓情意面
疙瘩汤好好吃
中根
菠菜三文鱼芥末堆
花苞水果沙拉
菠萝饭最好吃的饭
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