卤鸡爪自然风味怎么做好吃
用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪(自然风味)的做法我个人口味偏淡,也不喜欢佐料,这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用,放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是:锅烧热放...
老婆养肥计划第N步用料鸡爪500g生姜5片蒜1瓣瓣干辣椒1个冰糖4颗盐5克老抽2勺桂皮1块八角1个香叶5片豆瓣酱1勺料酒1勺十三香0.5勺卤味鸡爪的做法将鸡爪洗净,切对半。准备好配料,香叶,桂皮,八角,蒜,生姜,冰糖,豆瓣酱,十三香,干辣...
话说女生们都爱各种啃。。但我最爱的还是啃鸡爪,煲剧的标配。😁看了很多方子,做过一次柠檬鸡爪,泡了一天,吃时才知道柠檬皮会发苦,所以按自己的口味改进了一下。用料鸡爪一斤小米椒三个酱油5勺白醋5勺鸡精小半勺盐2勺香菜...
这是儿时味道,我记得小时候街上都有那种推车在卖吃的。越是长大越想找回一些小时候的感觉!感觉自己现在做的味道和小时候差不多用料鸡爪1斤豆皮1张花椒10粒八角3个香叶5片生抽2勺老抽1勺盐15克辣椒2个糖5克桂皮1块小时...
用料鸡爪只料酒勺生抽勺冰糖3粒姜几片当归碎一小撮红枣四颗枸杞子适量蚝油勺花椒20粒干辣椒3个李锦记卤水汁小半碗与水1:4风味鸡爪的做法鸡爪先焯水取出过冷水(防裂)。锅中(最好是砂锅)热油爆一下姜片,放入鸡爪稍翻炒...
做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...
初到风车国,参加party,用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲,下锅焯一下,水开后再焯2分钟,捞出沥干,备用切干辣椒3个切成块,姜6片,桂...
用料鸡爪只香叶两片老抽勺蚝油勺干辣椒一个冰糖八角1个料酒勺蒜瓣6瓣姜一小块盐少许生抽蚝油回味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅,放入处理好的鸡爪、两片姜片、少许料酒煮几分钟至起浮沫,去浮沫关火捞出鸡爪过水...
用料鸡爪老抽酱油蚝油冰糖料酒姜片美味卤鸡爪的做法鸡爪洗干净了,脚指甲,切开,也可以不切锅中烧水,放入姜片,少许料酒,水开了放入鸡爪煮四分钟。然后捞出来过冷水。另起锅,放入油和带皮的蒜,(喜欢吃辣的,可以放辣椒)姜片爆炒出香...
用料鸡爪15个香叶桂皮八角辣椒适量冰糖适量蚝油适量食用盐适量料酒一勺蒜蓉适量酱油一勺“黯然销魂”卤鸡爪的做法锅里放水,鸡爪倒入锅里加料酒焯一下,用自来水再冲一下。准备好材料。锅里下一点食用油,最好不要用花生油...
用料鸡蛋任意个桂皮一块八角1个香叶6片生抽两勺料酒一勺花椒适量白糖冰糖风味卤鸡蛋的做法洗净鸡蛋,凉水入锅,煮开后,悶5分钟悶煮此料是酱牛肉的剩余汤汁6敲碎鸡蛋壳,放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开,悶一会即可...
感谢我378个粉丝,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出个拿手菜谱,感谢大家的厚爱,么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的~龙哥所以,我就只能自己研究了一下卤味啦,也翻过车。我每次买三四斤,都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方,今天...
用料鸡爪随意生姜一大个红萝卜一个小红椒、葱、蒜、香菜随意白醋半瓶生抽一瓶广西风味自制凉拌鸡爪的做法将买好的新鲜鸡爪洗净备用。在锅中放水烧开,将洗净的鸡爪放进去煮7、8成熟,捞起在用凉白开反复冲洗两分钟捞出静...
没啥故事,就是看着大家都在做,我就也想试试~一试,哎呀,还挺好吃呢。那就分享一下呗~独乐乐不如众乐乐~用料鸡爪爪1斤柠檬1个洋葱1个小米辣好几个杭椒也是好几个姜几片香葱2根香叶几片生抽2勺酱油2勺料酒2勺米醋6勺盐适量糖适...
在家自己做卤味,健康又好吃,分量足足的~用料鸡翅8个鸡爪13只水煮蛋3个花椒若干粒八角2个桂皮1块香叶2片料酒少许酱油少许盐少量葱1根姜2片蒜1瓣海带结少许糖少许超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法准备好食材配料,鸡翅鸡爪洗净,水...
商店里的鸡爪基本上都不敢吃,所以周末回家就总会做些糟鸡爪当当零食~用料香糟卤两袋鸡爪30只姜适量花椒适量大蒜一根黄酒适量桂皮适量风味糟鸡爪的做法将鸡爪去指甲洗净,姜切片,大蒜切条锅中放水煮开,将鸡爪放开水中焯出血...
看剧小零食、喝酒下酒菜用料姜3片酱油4勺蒜3瓣盐若干克糖二勺茴香一个干辣椒2个美味的卤鸡爪、鸭爪…的做法1⃣️首先锅里煮水加生姜➕少许料酒➕爪子,熟了之后撩出鸭爪冷水冲一个澡。2⃣️准备小碗加入酱油4勺➕料酒1勺➕...
非常简单电饭煲(或小电煮锅)也能做的卤味微博上看到的菜谱调料有做改动味道很好于是创建菜谱记录一下方便以后做~第二顿吃比刚卤好更香更美味!!!5555哭了真香用料鸡爪鸡翅鸡腿鸡蛋等荤菜适量藕片土豆等素菜适量香料香叶桂...
台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...
追剧最佳伴侣~用料鸡爪2斤酱油1勺生抽2勺桂皮1块十三香1勺香叶1片干辣椒3个八角2个姜5片冰糖5粒盐适量自制卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲。焯水去掉浮沫,用原汤加葱姜十三香酱油等调料,大火烧开。转小火炖30分钟,盖好盖子...
香香香,辣辣辣!用料鸡爪20只鸡蛋9个老抽6勺花椒一小把香叶8片红辣椒8个八角9个糖4勺料酒适量桂皮5块生抽适量葱适量蒜6瓣啤酒半瓶湘味卤鸡爪的做法鸡爪洗净,切掉指甲。放入高压锅,加水(可以淹没鸡爪),加3勺料酒,开始煮,待水开...
老公和孩子喜欢吃街边卤菜,总是觉得不卫生,自己在家卤卤起来吧!原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的,搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了,我为了留老汤,所以先卤的鸡爪,再乘出一部分汤卤素菜,如果不留老汤可以一锅...
用料鸡爪10只姜3片葱1根料酒2勺酱油1勺卤肉料包1包烧烤料1勺孜然数粒冰糖6粒盐少许风味烤鸡爪的做法鸡爪凉水洗净,剪掉指甲,放入盆中备用。鸡爪凉水下锅,放八角,姜,葱!煮沸去除血水及腥味。取出放入凉水盆中,洗掉血沫,沥干!锅...
用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,开水抄5~8分钟鸡爪盛出,放半锅水,放入两袋糟卤,生抽和老抽,干辣椒,八角,香叶,桂皮大火煮20分钟,小火炖10分钟。(根...
想念一个地方,一个人的时候,就做一道那里的美食吧。因为伴着味道吃到胃里的,还有记忆和爱。卤鸡爪是一道对我非常有童年想象的小零嘴。记得人生第一次出去旅游,还要坐绿皮火车,火车上唯一记得的味道就是妈妈自己烧的卤鸡爪...
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豆渣抹茶双色土司
白菜炖油豆腐粉条
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紅豆湯
氣紅
三汁猪蹄焖锅
蘑菇炒韭芽
果酱奶茶
美味每天不重样
戲食記烏桑湯餅
软糯水晶紫薯糕
香喷喷的炸鸡
生肉
终于发现了
自学成才
常氏扣肉
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