原汁原味的干蒸鸡怎么做好吃
不放一滴水一粒盐,原汁原味的——干蒸鸡,对于喜欢吃鸡肉的我,尝试着各种鸡的做法,每种做法都有各自的味道。这个干蒸鸡做法不仅保留了鸡的原味,还有浓缩的精华鸡汁,然后鸡肉再配上【广式葱姜料碟】更是完美👍👍😋,浓缩的鸡汁...
广东人做菜,追求原汁原味,蒸的方法无疑是首选的,蒸鸡,首先要挑选一个靓鸡,这个我没有心得,都是跟从人家口碑推荐来买的用料鸡半只(2.5斤左右一只)干虫草花一小撮红枣2颗枸杞20粒左右姜2片葱花少许调料:盐小半勺生抽1勺生粉小半...
用料鸡(大概550g)半只盐4克小葱少许料酒5克生姜3片原汁原味的清蒸鸡的做法鸡清洗干净,沥干水分,用料酒均匀抹上后准备4克盐均勻的把雞的兩面都抹上。之后用刀均匀划3刀,让鸡肉更入味,腌制半小时。先把蔥和生薑片放入碗底。...
笋干菜由新鲜的毛笋和雪里蕻菜经过多道程序晒制而成。这道原汁原味的笋干菜蒸肉,是我家餐桌上的常菜,原汁原味,不放酱油,不放生抽老抽,更不放生姜和茴香等香料,仅由五花肉、笋干菜和白糖组成,分享给大家。用料笋干菜五花肉白...
粤式的蒸法,原汁原味,烧猪肉多汁饱满,吸收着蒜香味,这个也没有烧猪肉原本的肥腻感觉,很香,很广东.用料烧猪肉酱油一勺大蒜两瓣XO酱一勺.原汁原味蒸烧猪肉的做法烧猪肉切片丝那大的切法装盘加入一勺酱油搅均匀大蒜剁碎...
所谓靠山吃山,靠海吃海。。。其实,真的是如此😄😄😄土生土长在沿海的城市大烟台,吃不完的海鲜。。。话说回来,这多年了,还真没吃够🤣咸鱼干是每年都会自己晾晒的一种,鲐鱼、鲅鱼、多宝鱼、小黄花鱼🐟🐟🐟都是可以晒成咸鱼干...
今年暑假没回家,不能敞开吃了。儿子超级喜欢吃螃蟹,女儿喜欢吃虾,每年暑假回家一直吃到不想吃。这边也靠近连云港,在菜场海鲜摊也有新鲜海鲜,今晚做点给他们解解馋。用料南美虾250克螃蟹2只葱花若干姜片若干料酒3勺盐1小勺...
用料椰青2个鸡半只姜、料酒(鸡焯水去腥用)原汁原味【清甜椰香椰子鸡】的做法只需要这两种原材料鸡洗净,冷水下锅,放入姜片和料酒焯水捞出冲洗干净开椰子🥥用砍刀在椰子尖部四周转着圈的砍,砍到裂开椰子汁有点流出来了,就要...
鸡的吃法千千万,蒸鸡鸡煲吃了鸡原有的味道,又很清甜,搭配调料,好吃下饭哦~用料鸡四分之一只姜7片蒜3瓣葱1根油适量酱油适量鸡精少许原汁原味的蒸鸡的做法准备材料1.鸡肉洗净,用碟子装好2.起锅烧水,水里放2片姜,碟子底下放1片...
非常时期,小区团购基本每周都有乳鸽,简直完美。于是开发鸽子的各种吃法。清蒸是最简单最原汁原味的做法。用料乳鸽1只生姜葱适量盐料酒适量红枣没有也可以原汁原味清蒸乳鸽的做法乳鸽洗净,撒点盐,倒点料酒。放入生姜片和...
用料鸡肉姜盐原汁原味蒸鸡肉的做法鸡肉洗干净,加入盐,姜,拌均匀拌好放置半小时以上放电饭煲蒸饭的时候顺便一起蒸,就好了~上次做的,挺好吃的~小贴士挺好吃的我吃得比较清淡,所以我挺喜欢这道菜...
海鲜档的最后一条游水仓鱼被我买了,新鲜海鱼最适合拿来清蒸。用料仓鱼1条姜原汁原味--清蒸仓鱼的做法鱼去内脏洗净,在鱼背上划几刀(鱼比较大,这样容易熟),放上姜丝,辣椒丝;锅里水开后放鱼蒸10分钟,最后把碟里的汤汁倒掉,倒入酱...
广东人最喜欢吃靓鸡,精选一只靓鸡,只需要少许调味料就能吃出原汁原味的鸡味,蒸鸡火侯控制很重要,做出来的鸡皮脆肉嫩滑鸡味十足,简简单单就可以做出白切鸡的口感。用料鸡一只盐少量花生油少量胡椒粉或黑胡椒粉少量原汁原味...
用料虫草花20克淀粉1勺盐根据实际鸡半只酱油2勺原汁原味虫草花蒸鸡的做法1、三黄鸡洗净切块,用盐、蚝油半勺、生抽2勺,淀粉1勺抓匀腌制15分钟;2、用温水提前泡好的虫草花,加入腌制好的鸡肉里,隔水蒸15分钟,快出锅时撒上葱花...
餐厅里的花雕蒸鸡定价挺高的😂关键品质还层次不齐😩有些油腻到不行😤鸡肉也会很干很柴😭自己在家尝试了快手版花雕鸡😛味道特别好😋用料鸡腿丁300g娃娃菜200g松茸菇100g花雕盐生抽蚝油姜片原汁原味的飘香花雕蒸鸡的做...
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料三黄鸡0.5只小葱2根盐3g原味干蒸鸡的做法三黄鸡洗净后,擦干表皮的水分,撒盐在鸡皮上,按摩均匀。放葱结在鸡身上,放入高压锅。高压锅的内胆里面要放一些水,不要干烧。选择肉类档。...
今年老妈养的老母鸡孵出来了几只小鸡,养了几个月,老妈说这个鸡难得吃,给我们补一补用料鸡1只盐5克姜4-5片原汁原味清蒸鸡的做法鸡杀好,弄干净,用刀切成块,三个人吃不光,蒸了半只碗里放好鸡肉,铺上生姜片、放1勺盐隔水蒸1个半...
汁水充盈,肉质滑嫩,原汁原味用料鸡1只盐适量原汁原味锡纸蒸鸡的做法鸡清理干净,抹上盐腌制2小时,包上锡纸,包严实些,防止后面漏汁水放入蒸锅,上汽后调中小火,蒸30分钟,根据鸡的老嫩调整时间,嫩鸡少蒸会,老鸡就蒸久些这是蒸好的,可...
海南四大名菜为:文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,传统的吃法大多是白斩(白切),而我更喜欢简单快手家常的清蒸鸡🐔营养又美味,招待客人也有档次。用料农家散养走地鸡一只盐三茶匙原汁原味的隔水蒸鸡的做法农家鸡🐔把鸡杀好洗干净,...
冬天是滋补的季节,天气寒冷就要用汤汤水水温暖身心,这道蒸鸡是我和女儿的最爱,原汁原味充分保留了鸡的鲜味。用料三黄鸡半只姜片六片红枣随意干香菇随意花生米随意生板栗随意白胡椒粉适量上海黄酒适量原汁原味蒸鸡的做法...
Via:贪口福的攸酱用料鸡腿蚝油生抽料酒超快手原汁原味低脂蒸鸡腿的做法成品鸡腿洗净划几刀•放入姜丝,适量料酒,两勺生抽,一勺蚝油,黑胡椒适量•抓匀盖上保鲜膜冷藏两小时以上•取出包上锡箔纸•大火蒸20分钟即可哈哈,贪方...
这道菜是跟姑姑学的,快手、健康营养、特别入味,蒸出来鸡皮脆脆的,好好次(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ用料鸡半只当归1-2片姜1片红枣4-5颗盐1勺黄芪5片原汁原味当归蒸鸡的做法1.祭出我的斩🐔神器!2.斩小件装炖盅(我用的...
原汁原味,营养美味,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲鱼只姜片料酒勺盐克原汁原味,清蒸甲鱼的做法我买来甲鱼叫鱼老板剖好甲鱼,自己拿回家清洗,先开烫洗去掉甲鱼外一层薄膜,再清洗干净。把甲鱼放...
这道菜是一个爱吃鸡知心朋友分享后我反复实践写下来心得。广东人一直以来喜欢吃靓鸡,这个原汁原味蒸鸡一定选农家自养鸡才能真正做到极致,口感皮爽肉嫩滑,鸡味浓郁,鸡汁也不要浪费,可以捞饭或隔餐刮去面油拌面,不要辜负美好...
用料鸡肉半只花生油适量姜丝适量葱段适量生粉适量生抽适量原汁原味铜盘蒸鸡的做法清远鸡,半只把鸡肉洗净放入姜丝葱段盐生粉生抽捞匀味最后再加入花生油捞匀摆盘一定要水开后再放鸡肉进去蒸大火蒸17分钟蒸好在放入葱花...
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补钙奶酪鸡肉卷
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