超快手韩式石锅拌饭
来源:美味食谱馆 2.4W
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 2个 |
豆芽 | 一小把 |
黄瓜 | 小半根 |
韩式辣酱 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
肉末 | 30克左右(没有可以不要) |
白芝麻 | 少许 |
香油 | 少许 |
午餐肉 | 半盒 |
盐 | 少许 |
超快手韩式石锅拌饭的做法
胡萝卜,黄瓜,午餐肉切丝备用,1个鸡蛋加盐打散
鸡蛋小火摊成蛋饼,切丝备用
另一个鸡蛋煎成荷包蛋备用
胡萝卜丝,西葫芦丝,午餐肉丝分别加香油炒至断生,盛出备用
豆芽焯水断生,滤干水分
小碗中放入少许韩式辣酱,加入雪碧至略微没过辣酱,拌匀备用(有条件的话可以加一点肉末和酱一起炒一下会更香)
石锅内均匀涂一层香油,中小火加热至石锅略微冒烟
石锅内盛入米饭并依次放上准备好的菜码,按照个人口味加入炒好的辣酱,最后点缀上芝麻,一道简单又好吃的韩式石锅拌饭就完成啦
小贴士
菜码可以按照个人喜好进行更改哦
配上酸酸甜甜韩式白萝卜泡菜会让拌饭有另一种滋味