韩国石锅拌饭

用料  

韩国石锅拌饭的做法  

1. 西胡芦洗净切丝，红萝卜洗净切丝，香菇洗净切片，豆芽、菠菜洗净备用。

2. 西胡芦，胡萝卜，香菇分开加盐炒至断生，豆芽，菠菜，肥牛烫熟，煎个溏心蛋备用，泡菜切断备用。

3. 石锅小火预热，加入少许香油，用刷子刷均匀，倒入米饭，把所有配料摆到米饭上，小火加热。

4. 一勺辣椒酱，一勺雪碧，半勺白糖，一勺酱油，一小把搅拌均匀。（一勺＝一汤匙）石锅听到滋滋声就是好了（大概七至八分钟，全程小火）

5. 关火淋上拌好的酱汁即可。