好好粗的韩国石锅饭
来源:美味食谱馆 1.68W
自从用我老公自己做的韩国辣拌酱,从此以后爱上吃蔬菜
用料
米饭 | 1.5碗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
西兰花 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
绿豆芽 | 适量 |
青瓜 | 半根 |
香菇 | 适量 |
自制的韩式辣拌酱 | 两勺半(根据个人口味添加) |
好好粗的韩国石锅饭的做法
先准备好材料,洗好备用
清洗豆芽挑掉烂根
青瓜切薄片尽量丝状
打鸡蛋搅拌均匀备用
胡萝卜切丝
香菇切薄片
西兰花去根部切小颗
胡萝卜丝过水
西兰花过水
豆芽过水
锅里加少量油煎蛋
煎完鸡蛋叠放一起
鸡蛋切条状
除了黄瓜,鸡蛋无需过水,其它均过水
将材料分六小块区域放好,尽量颜色相近的不要放太近
摆好后是这样的
加上我老公自己秘制调制的韩式辣拌酱,加热超香
最后是这样的,然后放煤气炉加热至冒烟。喜欢吃有点锅巴口感的可以多热一会
搅拌
搅拌到均匀如图即可
开动了