卤汁鸡爪怎么做好吃
自制卤汁用料卤汁配料若干鸡爪若干卤汁鸡爪的做法准备好卤汁料:八角、桂皮、甘草、小茴香、花椒、生姜等洗干净料用纱布袋装起来准备好卤汁包,加上自己喜欢的所有配料加入滤包里面煮差不多一个小时,煮的时候加入香油、料...
用料鸡爪随意喜欢的肉随意生抽3勺老抽1勺盐适量干辣椒4~5个花椒1小勺八角3个桂皮1块香叶2片料酒1勺十三香半包冰糖3粒卤肉卤鸡爪的做法喜欢的荤菜洗干净冷水下锅,加料酒煮好。水开去浮沫,再煮两分钟。捞出洗净重新加水,加...
黄大大对凉拌类的菜一直没兴趣,每次凉拌鸡爪都是我一个人吃,最后都吃的好累啊!有天不知怎么就做了个卤鸡爪,黄大大的饭桌表现相当给力,仿佛看到了手臂上的“特”字在闪闪发光😂,从此一发不可收拾,隔三差五就做一锅。有时加鸡...
晚上看剧没有零食吃了,只能自己动手丰衣足食了,某些人不吃鸡爪,但我还蛮喜欢的诶,各种鸡爪哈哈哈哈哈,盐焗鸡爪、鲍汁鸡爪、卤鸡爪、五香鸡爪还有食堂的药膳炖鸡爪!慢慢的胶原蛋白!主要是喜欢啃骨头🦴啦,虽然人家也不属🐶🐶用...
用料鸡爪只10冰糖3-5颗干辣椒3个大蒜6瓣姜5片豆瓣酱黄豆酱3勺生抽3勺老抽1勺卤鸡爪的做法清洗好的鸡爪剪去指甲姜片料酒焯水焯水后泡冰水捞出吸干水分黄豆酱,豆瓣酱,生抽,开水调成酱汁热锅冷油爆香葱姜蒜片辣椒等香料,炒...
感谢我378个粉丝,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出个拿手菜谱,感谢大家的厚爱,么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的~龙哥所以,我就只能自己研究了一下卤味啦,也翻过车。我每次买三四斤,都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方,今天...
用料鸡爪500-700克料酒1勺花椒一小把姜2片山姆辣卤汁1包清水700克山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪的做法500~700g鸡爪泡水洗干净,剪掉指甲冷水下锅倒入料酒,与花椒、姜片一起煮十分钟捞出备用700g清水煮开放入1袋辣卤汁➕半袋辣卤...
一直很想吃卤味但是又不想买香料做卤料包,直到有一天看到现成的卤水汁。琢磨了味道也不错。看电视剧的时候边啃边看,简直不要太爽~用料鸡爪7、8只蚝油2勺料酒1勺糖2勺莲藕1节姜片三、四片辣椒(可放可不放)3、4个卤水汁适量...
卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开,加入葱段,姜片,鸡爪鸭爪,烧五分钟,烙掉水。锅中加油,放入冰糖不断翻炒,炒至颜色出来...
想吃桂满陇,自己下厨解解馋用料鸡爪8只老抽少许八角少许桂皮少许冰糖适量姜5片料酒少许生抽适量盐少许蜜汁卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,洗净,煮沸水焯去血水浮沫,捞出浸入少许黄酒备用。起油锅中小火,倒入姜片,八角,桂皮,冰糖,不...
朋友介紹的李錦記鹵水汁,照着瓶上說明按比例燒了一碗鹵豬爪,很方便也很好吃,特別是解決了我平時自己放調料味道抓不准的缺陷。用料猪爪2只李锦记卤水汁适量姜片几片卤汁猪爪的做法豬爪洗淨,清水放入鍋中,將豬爪沸水燒開捞...
胶原蛋白质很高的一道中式菜,以前不会做的时候,每每去酒楼喝茶必点,会做之后,酒楼都少去了😄香菜:又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料鸡爪只以下是香料:👇当归1~2片八角2~3个桂皮少许香叶适量花椒适量小茴香适...
用料鸡爪10只八角2个姜2片老抽1勺香叶2片桂皮1小块生抽1勺干辣椒4个料酒1勺糖少许克盐2克蚝油1勺豆瓣酱1勺卤汁烧鸡爪的做法鸡爪洗净冷水入锅~加1勺料酒煮开后撇去浮沬~鸡爪变色即可捞出过凉水沥干备用锅中放油~小火...
爱吃烤鸡爪,卤鸡爪,简单好用,没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克(根据自己口味)电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡...
美食有时候可能就是仅有的食材产生了奇迹的美味我准备去卖小吃了用料鸡爪18只桂皮1大块香叶2片八角3个小茴香1小搓大茴香1小搓砂仁2个丁香4粒白蔻5个老蔻2个拍草1克白芷半片山奈3个香茅草1根草果1个青花椒一小把小米...
~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
本来想做柠檬泡椒凤爪的,但想到老二可能吃不了辣(四周岁),还是卤吧。鸡爪这个东西,真是一条分割线,我和大儿子超级爱吃,爸比就不爱啃觉得费劲🙈。所以,吃卤蛋吧😄也没有方子啥的,随意,就是随意。即使不会弄,随意几次也能找到自己...
用料鸡爪550g卤汁干料八角半个香叶1片桂皮1小块白芷(可无)1片草果(可无)1个栀子(可无)1个红花椒适量(五指抓起的量)绿花椒适量(五指抓起的量)卤汁湿料老抽30克生抽50克糖10克料酒15克鸡爪腌料盐适量克酒适量勺姜(姜粉)适量勺卤鸡...
看朋友圈有在外卖,想着周末做给老爸吃,便安排老头子去准备食材。周末的卤味从早上开始咕嘟咕嘟的冒着热气,家里充满幸福的香气。用料鸡爪20只料酒2勺老抽2勺冰糖20克八角2个姜8片鹌鹑蛋15个秘制剁椒3勺啤酒1罐卤汁凤爪的...
平常没事喜欢啃个鸡爪,绝味啥的,配上点酒简直不要太好😄鸡爪喜欢吃那种瘦瘦的,更有嚼劲,经过油炸的会更软糯。看了好多配方,也做了好几次,觉得这种简单方便,也没有很复杂的调料。喜欢辣的可以多放。用料鸡爪一斤生抽适量酱油...
用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等...
卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包,煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉(听说这样去腥)水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色,水再次...
用料鲍汁若干鸡爪500g花椒、辣椒、葱姜、盐、糖若干(根据口味定)鲍汁卤鸡爪的做法鸡爪斩指甲后洗净,清水煮开鸡爪去沫捞出。炒锅里放油,爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡爪煸炒。加入鲍汁、一点老抽、少许糖和开...
这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...
孩她爸和丫头都特别爱吃我做的卤鸡爪,趁着这个特殊的春节,哪里也去不了,那就把她们爱吃的美食挨个给捣腾一遍吧!因为爱美食,爱家人,爱生活,一直是我的座右铭用料鸡爪12只一斤干辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜8瓣小茴香适量八...
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炖盅版金桔雪梨汤
夏凉面
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