不用石锅的的韩式拌饭
来源:美味食谱馆 3.13W
没有石锅一样可以做韩式拌饭,使用超大的碗或盆来做此道饭吃起来相当过瘾,又有肉又有菜一盆管够全家,方便就是它了!
用料
肥牛片 | 1盒 |
菠菜 | 1把 |
豆芽 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
韩国泡菜 | 适量 |
韩国辣酱 | 适量 |
生抽 | 一大勺 |
雪碧 | 一点点 |
芝麻 | 一点点 |
米饭 | 一大盆 |
不用石锅的的韩式拌饭的做法
食材全家福
解冻好的肥牛热锅热油炒变色
加入1大勺生抽调味,炒好后盛出备用
菠菜、豆芽焯水,胡萝卜切丝少油炒软,盛出备用
两大勺韩国辣酱(根据喜好辣得程度随意增减)
加入适量雪碧
能将辣酱拌成液状即可
煮好的米饭铺到大盆里
这是四人份的两,显示一下这个盆有多大😂……
将之前准备好的食材摆到米饭上面,记得加入韩国泡菜哦!
另起一锅煎一个鸡蛋,放到中间,最后淋入调好的酱汁
准备开动
将全部食材拌匀,瓦一大勺
抱着盆开动吧!
小贴士
用雪碧来调酱汁可以通过雪碧的甜来中和辣酱的辣度,使之口感更复合更柔和