梅干菜焖猪蹄怎么做好吃，梅干菜焖猪蹄家常做法

12-30 用料梅干菜300克猪蹄1只佐料见文梅干菜焖猪蹄的做法【梅干菜炖猪蹄】猪蹄让卖家对半切开但是皮要连着。再喷火枪回家后刮洗干净。焯水：冷水下锅加料酒，姜葱，煮开2分钟取出洗干净。梅干菜（做梅菜扣肉的同款）清洗干净，拧干水...

11-16 来自苏州的梅酱桂花，咸中带甜，和芥末一起作为蜂蜜芥末的另一版本；喜欢猪蹄冻和香干的质感对比，所以他们就在一起了，我觉得他们都和孜然香菜能和平共处，所以是孜然香菜味儿的。用料第戎芥末酱少许猪蹄1个西芹1根胡萝卜1／2根洋...

07-12 梅菜干焖猪肉，第一次用小美做，真的好方便，而且味道更浓郁，可能因为食材在密封过程中烹饪，使得梅菜味道更浓郁。非常简单，不用搞得一身油，也不用担心锅烧糊。用料梅干菜30克五花肉450克老抽2勺水100克白糖10克酱油3勺梅菜干焖...

笋干焖猪蹄

12-31 早上收拾干货的时候，发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来，再去市场买了个猪蹄。香喷喷～用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把，放开水泡发2个...

梅干菜猪手

03-26 用料梅干菜一小碗猪手1只老抽2勺料酒适量盐适量冰糖适量蔬菜精少于陈醋1勺姜2-3片食用油1勺梅干菜猪手的做法先将猪手放入冷水用水煮一下，倒入一勺陈醋去味水烧开后，再煮3-5分钟，关火。然后用冷水把猪手清洗干净待用。洗...

梅干菜炖猪蹄

04-22 用料猪蹄1500克梅干菜干重80克调料：黄酒50克生抽50克老抽15克豆腐乳25克冰糖35克冷水（炒糖色用）35克香料：姜片15克香葱段15克大蒜6瓣香叶两片八角2个桂皮2克干辣椒3-5个开水400克梅干菜炖猪蹄的做法梅干菜提前两小时左右...

猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

08-18 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜...

豆角干梅菜焖猪软骨

01-04 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分梅菜放水泡发，洗干净，切小段猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分放入酱油，糖，料酒和味...

酸梅猪蹄

05-18 猪蹄本身比较腻，添加了酸梅之后降低了腻味，这个菜谱是根据两个菜谱调整记录我的饮食习惯用料花生一把猪蹄半只约700克酸梅2颗➕一点梅汤酱油25克话梅6颗姜片3片水100克冰糖一颗可不加视话梅甜度酸梅猪蹄的做法花生先过...

青梅酒焖猪蹄

03-20 用料猪蹄块1KH青梅酒1斤生抽2勺老抽1勺花椒适量香叶5片八角3个盐（最后放）适量青梅酒焖猪蹄的做法热锅热油，中小火放入姜片，大葱，花椒，八角，香叶炒香，放入焯过水的猪蹄，翻炒一会儿，加入生抽和老抽，炒至上色。加入青梅酒，煮开后，全部...

梅子猪蹄

11-08 参考羽萱妈妈的菜谱做的，非常好吃，看了一下没人发过，那么放着我来吧～～♪(´θ｀)ノ用料猪蹄2只九制话梅6颗冰糖若干香叶3片姜1块切片梅子猪蹄的做法猪蹄洗净焯水滤掉浮沫（汤留着备用哈）焯完的猪蹄捞出冷水洗净沥干锅中放适量油...

梅菜干焖猪肉

02-24 梅菜扣肉是中国名菜，工序稍多，那这个梅菜干焖猪肉就是仿制版梅菜扣肉了，五花肉煎出部分油脂吸收了梅菜的甘香，梅菜吸收猪肉油脂的鲜香，口感层次立刻提升了许多。是25分钟内可以完全做好的当家菜。有了这个菜其他菜基本无人...

梅干菜焖肉

12-05 用料梅干菜一碗五花肉一斤白糖少许生抽适量老抽适量黄酒一瓶盖梅干菜焖肉的做法梅干菜加温水泡洗攥干水分五花肉切片锅烧热放入五花肉转中小火煸出猪油煎到上色金黄微焦加一盖黄酒下入梅干菜翻炒一会加入生抽老抽白糖...

西梅猪蹄

02-02 夏天不想吃油腻腻的猪脚怎么办，用西梅来拯救吧！真的是酸酸甜甜的，猪蹄QQ的，很有食欲！我买的是黑猪蹄的腿的部位，每一个都是圆形的～用料猪蹄6个新鲜西梅适量西梅干适量鸡蛋4个冰糖适量油适量生抽、老抽适量葱结黄酒适量生姜蕃...

鹰嘴豆梅干菜猪蹄

09-21 用料猪蹄1只梅干菜1把鹰嘴豆1碗卤肉料1包冰糖1把蒜蓉黄豆酱1勺豆腐乳汁1勺大喜大牛肉粉1勺盐适量生抽适量老抽适量鹰嘴豆梅干菜猪蹄的做法猪蹄儿切开，洗干净。烧毛的步骤最好交给卖猪蹄的师傅，自己烧有点儿麻烦。烧好回...

话梅猪蹄

04-04 买前猪蹄比较好用料猪蹄适量话梅猪蹄的做法香料话梅，下5一10粒，看猪蹄的量猪蹄先清洗干净，把香料和话梅，猪蹄一起放入鼎炒香，炒5一8分钟，下一勺生油，老抽，再下一瓶碑酒，最后下点开水盖上锅盖煮30分钟时间到享用...

梅干菜焖笋

08-19 去了趟苏州，爱上了梅干菜，买了两大包回来，本来是想焖五花肉的，翻腾冰箱只找到一撮肉馅，和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅干菜泡十五分钟，葱姜辣椒切末，笋干...

话梅焖猪蹄（年夜饭宝藏菜单）

04-16 新手第一次做，成功！感觉可以进入年夜饭候选菜单了！参考综合了下厨房上的两个教程！用料猪手或猪脚一只（看人数，人少就半只）半只话梅（我用的是佳宝话梅，就吃零食的那种话梅）一包蕃茄酱适量姜片适量冰糖少许黄片糖半片老抽生抽陈皮...

梅菜焖猪肉

08-14 这是妈妈的拿手菜，我跟着祖传秘方学着做，出来就是古早味，很下饭用料梅头肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽随意勺老抽随意勺花雕酒随意勺糖随意克梅菜焖猪肉的做法梅头肉将肥瘦分开，切块备用惠州梅菜撕开，每片都用清水冲洗干...

梅干菜焖饭

03-09 用料梅干菜（干重）40克五花肉丁150克大米两杯生抽12克料酒15克蚝油10克葱姜末各10克糖3克梅干菜焖饭的做法准备以上食材做法：1.梅干菜泡30分钟左右洗净切碎。2.炒锅烧热倒入五花肉丁煸炒出油后倒入葱姜末炒香，倒入生抽、蚝...

梅菜猪蹄

02-08 用料梅干菜若干猪蹄若干老抽半勺生抽2勺料酒适量姜3片盐半茶匙胡椒1勺蒜末3瓣切碎蚝油2勺白糖1勺梅菜猪蹄的做法将梅干菜泡半个小时切碎，猪蹄加入料酒焯水。取一个碗，如图类似的瓷汤勺：2勺生抽，半勺老抽，2勺蚝油，如图木勺类...

酸梅汁白萝卜焖猪蹄

02-26 用料萝卜1根猪蹄1只香茅2根姜1块（一个拇指那么大）蒜头6-8瓣辣椒干6-8条酸梅酱2-3汤匙蚝油1汤匙酱油2汤匙花雕酒2汤匙酸梅汁白萝卜焖猪蹄的做法1)猪蹄先烫热水，再过冷水（放置一旁）2)把水放在锅内煮滚，放已经洗干净的香茅，姜，蒜...

梅干菜烧猪蹄

04-15 之前在“青梅酒肆”吃过，觉得不错就在家做了一下用料猪蹄1只八角4个桂皮1个香叶2片黑咖啡1袋生姜4片白糖4勺老抽2勺大喜大2勺料酒2勺朝天椒5个麻椒2勺梅干菜2把冰糖10块梅干菜烧猪蹄的做法先把猪蹄洗干净放水—放猪蹄...

话梅焖猪蹄

07-19 话梅加入其中可以去腻，尤其下饭。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，适量食用的话对皮肤很好呢。用料猪蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄酱30克话梅8颗姜1块葱2根...

菜干煲猪蹄

10-06 ……一款老火靓汤，吸收了浓浓汤汁的菜花干是别有一番风味。……弟媳快生了，老妈特地交代我：弟媳坐月子期间，你负责做饭。从现在开始，我得多练习月子餐。今天就上一款老火汤吧！用料猪蹄半只菜花干50克老姜一小块干香菇4朵食...