蒜姜蒸草鱼尾怎么做好吃，蒜姜蒸草鱼尾家常做法

04-26 喜欢吃鱼尾，又嫩又滑！这条鱼尾的鱼可有20多斤重的哦用料草鱼尾500克蒜姜蓉适量盐适量生抽1小勺淀粉1勺油1勺小葱适量干葱头1个白糖2克蒜姜蒸草鱼尾的做法准备材料草鱼切块用水清洗，用水泡5分钟，主要是把血水泡出捞出鱼块，...

10-23 用料鲈鱼1条姜、葱、蒜姜蒜蓉蒸鱼的做法1.鲈鱼一条，起肉，鱼片厚切(方便与鱼骨同熟)。2.用盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、酒、油腌15-20分钟。把姜、蒜磨成蓉与鱼拌匀，铺于大盘内。3.锅里烧水，水滚后，隔水蒸5-6分钟。...

姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼

07-28 用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大...

榄角蒸鱼尾

03-10 榄角是煮菜调味佳品，蒸鱼，蒸排骨放一些在上面，立刻清香四溢，开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味，还能吃到鱼肉里透着榄角的特殊香味。用料草鱼尾250克榄角适量姜适量葱适量盐适量油适量生抽适量榄角蒸鱼尾的做法榄角源...

胜瓜蒸鱼尾

06-13 丝瓜，广东人喜欢称之为胜瓜😊用料大头鱼尾1条胜瓜1条姜丝适量盐适量花生油适量生抽适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量荷叶一张红枣3颗胜瓜蒸鱼尾的做法大头鱼的鱼头很值钱，鱼肉相对来说就很便宜了，新鲜的大头鱼肉烹饪得当的...

清蒸鲈鱼尾

05-10 很久想吃这道清蒸鲈鱼了，今天买了一条，因为锅有限，所以只做了鲈鱼尾。味道还可以，以后还会做蒸鱼。用料鲈鱼半条葱2指段姜1小块蒜2瓣蒸鱼豉油2勺海天酱油1勺陈醋1勺盐适量花生油少量(大概2勺)清蒸鲈鱼尾的做法去鳞，去内脏...

蒜蓉蒸虾尾

03-10 用料虾尾2只蒜瓣20瓣李锦记蒸鱼豉油4大勺生姜少许（可有可无）葱少许龙口粉丝1把色拉油少许黄油8克（可有可无）糖少许（可有可无）蒜蓉蒸虾尾的做法用刷子将虾尾仔细刷干净，虾背剪开至尾部不断，去沙线冲洗干净。虾二侧用手或勺子使...

姜蒜蒸排骨

08-06 用料排骨1斤半蚝油6盐勺料酒3盐勺生抽3汤勺糖3汤勺淀粉勺盐3汤勺姜4片蒜3大瓣油2汤勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗净沥干（一定要挤干水分），装盘倒入料酒、蚝油、生抽，用手抓匀（料酒、蚝油要多，倒料酒时，先放2两勺，把蚝油、生抽放入...

清蒸草鱼尾

02-26 吃鱼有讲究：吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份，洗干净后抹干水份，加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾，放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油...

蒜蓉蒸草鱼

08-23 在舅舅饭店吃到了这道菜，跟厨师请教了一下，回来研究做了一下，味道还原的还不错👍写出来分享一下，仅为了记录菜谱，怕自己忘用料草鱼1条大蒜6头啤酒1瓶蒸鱼豉油6汤勺鱼露6汤勺盐2小勺白糖适量鸡精适量蒜蓉蒸草鱼的做法1、草...

清蒸鲽鱼尾

12-07 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀，摸料酒，底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水，开锅。下锅中火蒸10分钟取出，倒入盘中蒸出的水，去掉葱段生抽，耗油，盐，糖，混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油，淋上...

蒜香鳕鱼尾

03-23 无意中买了鳕鱼尾，放了两坨蒜红烧了，没想到很对儿子的口味。说是没有刺吃起来方便。于是就又多买了些。日常饭店里都是用铁板烧鳕鱼尾，家里没有铁板，找了一个烤盘放烤箱烤一下试试。用料鳕鱼尾八块蒜粒两头洋葱一个盐适量...

姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)

05-16 杜坎期间最喜欢的巴沙鱼(龙利鱼)做法，15分钟搞定，快手又好吃。用料巴沙鱼(龙利鱼)1片姜4片蒜2瓣生抽2汤勺木糖醇(可省)少量白胡椒粉少量姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)的做法巴沙鱼化冻后切厚片，宽度为小拇指粗细即可；姜切丝，蒜切末...

大蒜姜焖草鱼

07-10 简简单单的午餐！用料大蒜/姜适量草鱼适量大蒜姜焖草鱼的做法把鱼用油两面煎到金黄色煎完之后用剩下的油爆炒大蒜和生姜爆炒15秒左右后下水下酱油，沙茶，喜欢辣椒的可以下，我自己没下辣椒。大火焖差不多1-2分钟就可以出锅了...

姜蒜蒸蛏子

05-08 盒马鲜生的蛏子新鲜又便宜，买一斤回家做饭喽～用料蛏子一斤姜多一些蒜多一些海盐少量酱油适量姜蒜蒸蛏子的做法蛏子泡水，搓洗干净。蒸锅里倒入足够的水，烧开。烧水同时，切姜片蒜片。盘子里一层蛏子，一层姜片蒜片，再撒少量现磨...

清蒸红尾鱼

07-16 蒸是一种健康的烹饪方式，可以保留住食物的最大养分，让你的健康得到更多养护。蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天，我们为何不把这营养健康...

姜蒜蒸虾

01-16 用料虾姜蒜葱酱油糖水鸡精姜蒜蒸虾的做法虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中。原贴的虾是趴着放的，我怎么拍虾背都是驼着的，没法趴下，最后就只有让它们躺下了姜，蒜，葱切茸，用少许菜油拌好，一半放在虾背上，另一半用油爆香，加酱油，糖，鸡精和...

蒸鱼尾巴

11-11 鱼尾巴闺蜜聚会必点的一道菜用料鱼尾8只青辣椒四两酸辣椒二两浏阳豆鼓18颗茶油60毫升盐少许蒸鱼尾巴的做法选用这种小小的带点辣味的辣椒……自制的酸辣椒需要几个子辣椒调剂一下味道鱼尾巴要剁成这样的长条，我觉得用...

清蒸鱼尾

06-01 用料鱼尾巴一个，姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个，去鳞，洗净后稍稍晾干水分，双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水，水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉，盘...

蒜蓉蒸皖鱼尾

07-20 皖鱼取尾部，鱼肉嫩滑，蒜蓉蒸增香。用料皖鱼尾蒜5瓣葱花适量蒸鱼豉油2勺生粉2小勺料酒2勺糖适量盐少许姜粒适量油少许蒜蓉蒸皖鱼尾的做法鱼尾砍块，葱花最后放，将其他材料倒入拌匀腌制约10分钟。水开后，大火蒸6分钟，倒去多余...

红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼

04-22 用料沙尖鱼10条姜葱蒜末若干青红椒末若干红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼的做法准备食材：沙尖鱼+姜葱蒜末+青红椒末。把洗干净的沙尖鱼沥干水分，腌制：食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺，拌匀腌约20分钟。锅热油，摆入沙尖鱼煎至两面金...

姜蒜蒸鱼尾

09-28 姜蒜蒸鱼尾配料：鱼尾一条（约600克），生抽20克，盐3克，淀粉5克，白糖3克，油15克，蒜姜末、葱花适量注意事项：鱼尾先腌制入味，吃起来更香滑。用料鱼尾600克姜蒜蒸鱼尾的做法姜蒜蒸鱼尾...

清蒸青鱼尾

07-03 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱，姜，酒，花椒腌制，最好放重物压一下，等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下，也就半天到一天左右！洗干净后，放葱姜酒蒸熟，然后把汁倒掉，切些葱姜放置鱼上，热油浇一下即可，最...

姜茸蒸鲩鱼（草鱼）

07-24 用料草鱼喜欢的部位姜数片盐适量花生油适量淀粉适量姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法1鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净2再一次放盐、淀粉、油一起腌匀3用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面，剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越...

蒸鱼尾

06-22 用料鱼尾一条姜一小块酱油二茶匙花生油四茶匙豆豉一把黄椒酱二茶匙蒸鱼尾的做法材料准备：鲩鱼尾1条，350g左右，豆豉，姜鲩鱼尾界花易熟，滚水高火蒸7-8分钟豆豉，姜，剁碎，落油锅爆香豉汁姜淋在鱼尾上，加上酱油，可以根据自己口味，加上...