炝炒竹蛋皮怎么做好吃，炝炒竹蛋皮家常做法

01-31 来自老家四川宜宾蜀南竹海的特产—竹蛋皮，竹蛋皮也叫竹胎盘，是竹荪蛋的外衣，作为生长在竹林的菌类胚胎外壳，含有大量蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾益胃、益气补脑的功效。在外的游子时常念着这口珍馐🤗。用料干辣椒5个...

10-20 用料笋200克鸡蛋2个盐2克竹笋炒蛋的做法将竹笋剥皮去根切成薄片竹笋切片锅中放油葱花放入竹笋翻炒放盐翻炒片刻打入鸡蛋待鸡蛋微微凝固再翻炒片刻出锅小贴士我个人喜欢平淡口感只加了盐很好的保留了竹笋的清香和淡香...

01-14 用料黄瓜1根腐竹1把香葱1根蒜3瓣姜1小块小红辣椒3根花椒生抽盐适量黄瓜炝腐竹的做法腐竹折成小段，泡水发开，沥干水分备用黄瓜切条香葱切葱花，姜切片，蒜切片，小红辣椒切段锅内放适量的油，油热，放入花椒爆香，然后拣出花椒粒加入...

炝油皮

01-21 油皮又称油豆皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。这是一道非常简单的家常菜，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。用料油皮3张青椒2个紫洋葱1个大葱1根蒜1瓣香菜1根盐1勺鸡精半勺香醋2勺生抽1勺花椒油1勺香油2勺花生油2勺...

肉皮炒腐竹

03-25 用料炸猪皮腐竹酱油，料酒，陈醋，食用油葱蒜头香菇生粉肉皮炒腐竹的做法提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意，一定要用冷水)这里香菇也可以放进去一起泡准备:将香菇和葱切好蒜头切粒1.起火，先热油，加入依次加入蒜...

炝炒肉皮

01-06 用料肉皮木耳黄瓜胡萝卜花椒盐味精炝炒肉皮的做法锅里放清水，放入花椒煮沸后，捞出花椒放入肉皮，绰一下氺，1分钟就好锅里放底油，放入适量的花椒，爆香以后，捞出花椒放入切片的胡萝卜，黄瓜放入绰水后的肉皮最后放入盐，味精，翻炒数...

炝拌豆皮

11-14 炝拌豆皮用料豆腐皮大葱香菜花椒油生抽酱油食盐鸡精炝拌豆皮的做法将干豆皮泡水煮沸后捞出。将葱和香菜洗净后切丝备用。倒入花椒油、生抽酱油，加入食盐、鸡精搅拌均匀。...

吃皮 | 炝炒冬瓜皮

09-30 皮，我所欲也。在那物资匮乏的年代，妈妈常常挖空心思丰富我们的餐桌。西瓜皮可以渍着吃、冬瓜皮炝炒、莴苣皮发酵后食用、黄瓜皮做凉粉吃、萝卜皮腌着吃、柚子皮制成柚子糖。随着年龄的增长，越来越怀念妈妈菜，吃着这些小时...

炝锅皮皮虾

02-14 用料皮皮虾（满膏）7只约500克大桥牌麻辣香锅料适量食用油适量葱姜蒜适量炝锅皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净，沥干水份，起锅烧油，倒入皮皮虾滑个油待用。葱姜蒜煸香，放适量麻辣香锅炒香后，倒入滑过油的皮皮虾快速翻炒后，起锅装盘即...

炝西瓜皮

02-11 用料西瓜皮半个盐5克糖3克白醋10克油少许蒜末少许干辣椒适量花椒适量炝西瓜皮的做法西瓜去瓤去表皮切条加盐腌渍10分钟准备配料热锅加入凉油烧至5成热，下辣椒，花椒，蒜末煸香。下入腌好并沥干水分的西瓜皮。翻炒几下后加...

炝拌腐竹

01-13 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。今天的炝拌腐竹，做法简单，味道浓郁，即便新手下厨，一样能精彩展示！用料...

西芹炝腐竹

01-11 用料腐竹西芹银耳花生米花椒大料盐辣椒油香油糖半勺白醋一小勺花椒油一大勺西芹炝腐竹的做法腐竹用温水泡软，用清水冲洗干净后切象眼块儿西芹洗净切象眼块，倒入加了盐的开水中焯熟，过凉备用在锅里放入一勺盐，花椒大料和水...

炝炒雷竹笋

02-25 老爸前两天拔了几颗雷竹笋，于是有了今天这道菜，南方的美食雷竹笋来也，我太爱笋了！用料油适量盐半勺生抽1勺蒜头3颗小葱2根薄荷叶5片干辣椒段6个炝炒雷竹笋的做法雷竹笋去壳后拿清水焯5分钟，捞出过冷水晾凉，剥去笋衣，一定要去...

炝炒牛皮菜

06-02 用料蒜2瓣干红辣椒5个花椒适量盐适量生抽适量炝炒牛皮菜的做法牛皮菜洗净切段，下开水煮3至5分钟，捞出过冷水，挤干水份备用热锅热油下干辣椒花椒炸出香味，下牛皮菜翻炒，加盐生抽再炒，快起锅时加入蒜末。装盘。...

炝炒腐竹(≧∇≦)~

09-29 有青椒有蛋块有火腿肠有腐竹，色彩缤纷~食材丰富~营养满分~用料青椒5个鸭蛋2个火腿肠1根腐竹适量大蒜粒3颗生抽一调羹食盐适量自来水（冷）一调羹炝炒腐竹(≧∇≦)~的做法选腐竹，我选择的是乡里农夫做的那种脆而折成扇形呈浅...

炝肉皮

12-18 肉皮可以提供胶原蛋白，对皮肤好。喜欢吃肉的不要错过，口感不腻，颜色清淡。很爽口用料猪皮1斤蒜料油{葱姜蒜大料等用锅榨成材料油}味精香菜{可不加}炝肉皮的做法肉皮用锅焯一下将肉皮附近肥肉去掉，用锅炖烂出锅，切丝，过一遍...

炝锅腐竹

03-11 很喜欢口味偏重的美食，第一次是在闺蜜大学食堂吃到的，当时赞叹这菜简直是为我量身制作的，因为机会不多所以遗忘了，第二次是工作以后了，单位旁边小饭店里偶然发现并尝到，因为休息有时候也会嘴馋，所以学了这道菜。用料腐竹适量...

炝炒西瓜皮

05-09 人家吃瓜我吃皮！用料西瓜皮1/4个干红辣椒5个蒜2瓣醋4勺盐1小勺糖2勺生抽2勺炝炒西瓜皮的做法西瓜去皮去囊，留中间的白色部分，要想吃西瓜皮尽量挑皮厚的西瓜！处理好的西瓜皮切条，加入1勺盐腌制1小时，然后用手挤干水分，备用！红...

炝豆皮

02-18 用料豆皮薄2张香菜适量葱1根黄瓜看心情可有可无蒜可无洋葱可无盐少许克鸡精少许勺十三香少许勺油适量克辣椒适量个炝豆皮的做法切好水开焯水一分钟冲凉水拽干水分。放盆里放鸡精盐味精一点十三香热油放辣椒摆上泼油泼...

竹蛏炒蛋

02-08 用料竹蛏肉随意鸡蛋随意竹蛏炒蛋的做法清洗干净的竹蛏切段；鸡蛋中加盐、鸡精、胡椒粉料酒，打散，放入切好的竹蛏，搅匀；锅加油烧热，倒入鸡蛋竹蛏，炒匀，加葱花，搞定。竹蛏炒蛋，竹蛏脆鸡蛋嫩😁——要的就是这个口感！...

炝炒方竹笋

07-30 用料方竹笋500克干海椒5个盐少许味精少许三线肉20克炝炒方竹笋的做法干海椒剪成小节，分量视自己喜好而定。三线肉或者二刀肉都行，一定要偏肥的，爆油。新鲜方竹笋，切成薄片备用。最最最最最重要的一步！！！汆水！一定要汆水！反复汆...

蛋炒竹笋

12-14 蛋炒竹笋的做法煮竹笋然后炒竹笋应该切碎些...

炝豆腐皮

12-28 用料豆腐皮1张蒜3瓣白糖1勺生抽2勺葱1段盐少许香菜1根炝豆腐皮的做法准备好备料豆腐皮切丝焯水切好葱和蒜找个小盆，放一勺糖，两勺生抽把焯好的豆腐皮放在上面起锅烧油，油温5成热放入花椒，个人认为不用挑出，吃到糊花椒反而...

青菜菜谱1⃣️0⃣️-炝炒芹菜腐竹（减肥美肤）

08-12 袁枚说过：“芹乃上素，应与上素搭配。”腐竹虽谈不上“上素”，却有着素肉之称。尤其是鲜腐竹，口感更细腻香滑。和香芹搭配，两种素菜不但没有寡淡的感觉，反而是入口难忘。今天我们用“炝炒”的烹饪方法来制作。“炝炒”是川菜...

炝炒冬瓜皮

07-08 用料冬瓜皮适量红椒一个青辣椒一个凤球唛鸡精适量炝炒冬瓜皮的做法冬瓜洗净，皮先切片，再切粗丝锅里倒油，下姜丝，蒜粒，红椒段，爆香倒入冬瓜丝，青辣椒丝放适量盐，炒一会，放蒜粒，鸡精翻炒。出锅。...