家常菜 肉皮炒腐竹 来源:美味食谱馆 1.55W 用料 炸猪皮 腐竹 酱油,料酒,陈醋,食用油 葱 蒜头 香菇 生粉 肉皮炒腐竹的做法 提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意,一定要用冷水)这里香菇也可以放进去一起泡 准备:将香菇和葱切好蒜头切粒 1.起火,先热油,加入依次加入蒜头和香菇爆炒出香味2.将肉皮和腐竹倒入锅底翻炒1分钟3.加入酱油,料酒,陈醋(一点点就好)4.加少许生粉水5.最后再加入葱 喜欢葱的可以再下多一些 肉皮 好吃 腐竹 肉皮炒腐竹