菜谱

豆腐皮炒肉

来源：美味食谱馆 1.18W
豆腐皮炒肉的做法步骤图，豆腐皮炒肉怎么做好吃

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用料  

豆腐皮 一片
青椒 有就能提点味道和颜色呀
酱油 适量
猪肉 一人份大约3两
盐 少许
蒜瓣 适量

豆腐皮炒肉的做法  

  1. 买来的豆腐皮是一大张的，摊开洗干净，在热水中涮一下以除去外皮的油，然后切成条或者块，沥干水。

  2. 猪肉切片，放入油，盐，生抽，少许糖腌制20min

  3. 油锅烧热，放入豆腐皮，小火，加糖焖一下，再加酱油翻炒，盛出。

  4. 另起油锅炒瘦肉，炒到七八成熟加入已经烹调的豆腐皮，翻炒过程中药加入一点水，不然很干！

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