家常菜 腐竹炒肉茉 来源:美味食谱馆 1.81W 快速、方便 用料 腐竹 适量 肉 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 腐竹炒肉茉的做法 干腐竹泡水,早上出门上班时泡入水中; 肉切成小块或肉茉待用; 腐竹切好待用; 热锅,放油(适量),2-3分钟后将肉倒下去,翻炒变色后倒入老抽,均匀上色后将腐竹倒入 用锅铲翻炒3分钟(中火),再倒入生抽翻炒几分钟(大火),估计差不多了就上碟(基本完成) 加分的一步是,里面放点青椒、红椒、香菇、芹菜等,会让菜的色彩更鲜艳和丰富`` 腐竹 腐竹炒肉茉 炒肉 好吃