6寸小蛋糕失败…怎么做好吃，6寸小蛋糕失败…家常做法

05-14 太甜…自己没一步一步搞好…浪费…用料低筋面粉克细砂糖克鸡蛋个玉米油克牛奶克奶油克糖克6寸小蛋糕失败…的做法想用这个鸡蛋分离…痴心妄想还是用鸡蛋来分吧3个鸡蛋➕➕➕这个时候我糖放多了打发ｏｊｂｋ装装……我弟说太太...

06-06 用料鸡蛋3个牛奶24克玉米油24克低筋面粉50克细砂糖(蛋白)36克细砂糖(蛋黄)18克6寸戚风蛋糕零失败的做法首先把烤箱调150度预热！然后开始操作！准备食材，把蛋清蛋黄分离，蛋清必须是无水无油的盆，不然影响蛋白打发！把18g糖倒入...

零失败戚风蛋糕6寸

05-13 比原配方减糖3克，味道还可以。家中烤箱170-180之间，先40分钟，轻拍表面有沙沙声，加长20分钟后，轻拍基本无沙沙声，回落。这次做比较完美，下次注意蛋白打发情况，此次稍微有点过，成块。第二次试做，在此配方基础上减糖3g。不是很甜，很...

零失败6寸红丝绒蛋糕

05-11 跟其他蛋糕相比，红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低，疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻，加之红色的外观，因此被称之为红丝绒蛋糕。为什么说红丝绒是甜品界的“贵族”呢？虽然现如今红丝绒蛋糕随处可见，可在百年之前，甜品却是皇室和贵...

6寸戚风蛋糕（0失败）

04-19 这是我经过多次的试验总结出来的经验，这个菜谱对于新手来说是比较容易上手的。这是适合我自己口味的最佳配方，用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉50克柠檬汁2滴细砂糖60克玉米油30克6寸戚风蛋糕（0失败）的做法低筋面粉要过筛加入...

零失败6寸芝士蛋糕

05-29 这款蛋糕芝士控必备，口感绵软，操作简单大家稍安勿躁，有空我就补图片！用料奶油奶酪125克鸡蛋3个黄油30克牛奶50克低筋面粉30克细砂糖50克零失败6寸芝士蛋糕的做法蛋白蛋黄分开，蛋白放入干净无水无油的盆中。奶酪、牛奶、黄...

0失败戚风蛋糕6寸

07-29 戚风蛋糕，一直被广大厨友们称之为气疯蛋糕，我也是在失败无数次中掌握了经验，现在做戚风蛋糕是非常拿手的事，刚烤出的蛋糕很香也很好吃，自己动手的好处是甜度可以自己控制，而且健康干净。现在越来越吃不惯外面的点心，太甜，生活...

零失败6寸千层蛋糕

12-12 生日的时候，给自己心爱的家人们手动做一个蛋糕！幸福指数爆棚～用料鸡蛋3个黄油20克低筋面粉100克芒果1个550克奶油250克糖18克零失败6寸千层蛋糕的做法先准备好以上这些食材制作千层皮：第一大步将3个鸡蛋倒入大碗里，加入30...

彩虹蛋糕6寸零失败

05-15 彩虹蛋糕，对于我这种颜值控来说，超级木有抵抗力，于是自己生日决定做一个犒劳犒劳自己😄，颜值跟美味都齐啦哈^~用料鸡蛋5个低粉80克幼砂糖10克（蛋黄液）玉米油65克牛奶65克香草精1滴泡打粉0.5克（可不加）幼砂糖30克（蛋白）柠檬汁或...

零失败戚风蛋糕8寸6寸

06-27 缩腰的问题:说明没有烤熟时间再加长，蛋糕慢慢的爬升到顶点慢慢回落这时候才可以出炉！裂开问题:裂开说明温度太高，下次再烤可以将温度调低10度时间加长10~15分钟蛋白如果打得过硬了，蛋糕糊翻拌的不够细也会出现开裂情况！蛋...

6寸零失败戚风蛋糕

06-23 用料鸡蛋3个牛奶60克玉米油或黄油25克低粉65克柠檬汁或白醋3-5滴盐1克细砂糖60克6寸零失败戚风蛋糕的做法鸡蛋3个。分离蛋黄和蛋清。蛋清放在无油无水的容器里，再放进冰箱冷冻片刻。牛奶60克，加热至80℃。玉米油25克，加...

🔥零失败戚风蛋糕（6寸）

02-25 🔥零失败的6寸戚风蛋糕超详细图文攻略!让你不再被“气疯”软到极致的，戚风蛋糕应该是蓬松柔软，口感细腻香甜，也是蛋糕入门的第一步，宝宝们是不是都被“气疯”过，当然我也被“气疯”过，做了多次，总结了一些经验，到现在再也不会...

6寸戚风蛋糕（10L小烤箱）零失败

02-23 6寸戚风蛋糕零失败，10L小烤箱就能完成用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶25克柠檬汁几滴玉米油25克白砂糖20➕36克6寸戚风蛋糕（10L小烤箱）零失败的做法鸡蛋3个玉米油25克纯牛奶25克白砂糖20克白砂糖36克蛋糕粉50克（低筋面粉）一，蛋...

零失败6寸戚风蛋糕~

08-10 这个戚风蛋糕我已经做了起码有十几次了，真的每次做都成功👍而且直接吃也很好吃平时宵夜直接做一个自己一个人吃哈哈哈哈用料鸡蛋3个玉米油30克A细砂糖20克牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克（可放可不放）B细砂糖30克零失败...

戚风蛋糕6寸零失败

04-19 我的六寸的模具高，八寸的模具矮，用量是一样的！用料鸡蛋4个低筋面粉90克幼砂糖70克柠檬汁2克油50克牛奶60克盐1克戚风蛋糕6寸零失败的做法牛奶，油，盐，混合至乳化，乳化好表面没有油花，顺滑细腻筛入低筋面粉，Z字型混合均匀加入4个...

零失败戚风蛋糕-6寸

12-04 这个方子不是原创，出处为@莫里公众号戚风蛋糕视屏教程，每次根据视屏制作观看不方便，所以发到这里作为参照用料蛋黄糊———————牛奶30g玉米油30g低筋面粉50g糖18g蛋黄3个蛋白糊———————蛋白3个糖36g(分3次加入...

戚风蛋糕 6寸零失败

02-20 作为一名未婚且🈶中年危机感的秃头老阿姨👴🏻一直觉得现在的生活平平淡淡索然无味真的是枯燥的要死🥲但从喜欢上烘焙开始对生活有了新的感悟与生活动力～🔅Tips:我又重新热爱生活了真旳是因为烘焙因为整个制作过程真就...

6寸戚风蛋糕（零失败）

09-18 3个鸡蛋，16040分钟用料蛋黄面糊：蛋黄3个牛奶45克细砂糖10克玉米油35克柠檬汁3滴低粉55克蛋白部分：蛋白3个砂糖50克6寸戚风蛋糕（零失败）的做法1除低粉外，混合均匀2345小贴士蛋白夏天最好在冰箱冷藏5-10分钟，更具稳定性，蛋白和...

零失败6寸戚风蛋糕

07-14 烘焙入门者戚风蛋糕无疑是必经之课，本人自学烘焙路上在这自己做个笔记，这个方子根据细节操作，基本零失败，因为自己做时没怎么拍图片，只能多用文字表述清楚了。用料低筋面粉50克鸡蛋3个植物油24克牛奶或水24克细砂糖（蛋黄）18...

零失败戚风蛋糕（6寸）

01-22 用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克色拉油30克细砂糖50克玉米淀粉10克（蛋黄）玉米淀粉5克（蛋白）浓缩柠檬汁3滴零失败戚风蛋糕（6寸）的做法全部食材大合集～我用的是新良蛋糕粉～蛋黄蛋清分离～。蛋黄加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌乳...

零失败戚风蛋糕 6寸+8寸

01-27 只要按我的方法步骤做～一定会成功哦！下面用料是一个6寸戚风蛋糕的量哦～做8寸的话叠加用量就ok啦～注意⚠️我做的6+8，是下面配方的3个量哦～用料低筋面粉50克鸡蛋3个（大鸡蛋）牛奶40克色拉油30克细砂糖50克玉米淀粉10克（放入蛋黄）玉...

6寸戚风小蛋糕(0失败)

03-02 日常撸个蛋糕🍰用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖蛋黄20克蛋白35克(甜度看自己的情况)玉米油30克奶油350克低筋面粉50克6寸戚风小蛋糕(0失败)的做法1.蛋黄蛋清分离，材料装好备用。2.将白糖，牛奶，玉米油，低筋面粉依次倒入蛋黄中(...

6寸零失败戚风蛋糕 :)

04-21 入门新手最好就是弄戚风蛋糕，简单快捷，饿了，可以即做即吃～:)用料鸡蛋egg3个（约180克)低筋面粉lowproteinflour60克牛奶milk50克细砂糖suger20克（蛋黄用)细砂糖suger30克(蛋白用)橄欖油oliveoil30克柠檬汁lemonjuice3滴(随意...

6寸戚风蛋糕 0失败

02-26 以前每次用烤箱，感觉时间太久，这次试着用锅烤，就用了30分钟，口感更嫩用料鸡蛋2个细砂糖25克牛奶25ml玉米油25ml低筋面粉45克玉米淀粉5克6寸戚风蛋糕0失败的做法这个图片是做8寸蛋糕的时候拍的，做6寸是2个鸡蛋哈，把蛋黄蛋清...

6寸威风蛋糕（0失败）

10-05 用料鸡蛋3个牛奶40克糖粉50克低筋面粉（自制）50克白醋3滴玉米油30克玉米淀粉（蛋黄）10克玉米淀粉（蛋白）5克6寸威风蛋糕（0失败）的做法鸡蛋，蛋清蛋黄分开在无水无油盆里蛋清冰箱冷藏蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米...