简易少油版罗勒青酱
来源:美味食谱馆 1.19W
想吃青酱大虾意面
家里有全麦意面
打开淘宝 下单罗勒叶
等
等
等
噔噔噔噔…好吃
用料
罗勒叶(去杆后) | 150g |
腰果 | 30克 |
原味巴旦木 | 30g |
黑胡椒海盐 | 适量 |
牛油果油(橄榄油) | 50-80g |
大蒜头 | 3瓣 |
羽衣甘蓝(菠菜) | 1把可加可不加 |
简易少油版罗勒青酱的做法
罗勒 洗干净 泡水
去杆子 去黑叶
氧化超快 手速要快晾干 用厨房纸吸一吸更快
拿了冰箱里一坨冻的羽衣甘蓝加进去
!!!事故!!!
漏了一步!焯水!罗勒叶焯水十五秒!软掉就捞出来挤干!!!
然后除了橄榄油!把其他东西放进去!打碎之后 放50g橄榄油或者牛油果油 再打!我是油放的比较少的!可以自己加
然后挖出来之后 最后在瓶子顶 倒30g橄榄油 密封 形成油膜 不易氧化
也可以分好之后放冰冻青酱意面 啊啊啊啊 好吃