南昌人怎么做好吃，南昌人家常做法

04-01 闺女调皮捣蛋，我说可以把你换掉嘛，换个乖女儿回来吧闺女回：妈妈，没有比我还乖的小朋友了，万一换个更调皮的就糟糕了，还是别换了吧实在要换就换妹妹吧，她太调皮了哎，哎，哎，妈咪需要静静静静滴吃一盆藜蒿炒腊肉下厨房回复比较慢，大...

南昌人的灵魂早餐凉拌粉

04-15 公众号：肉丸子的小厨房相传秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以就用米磨成米浆再做成面条的形状以解思乡之情。说到思乡之情，当年我在重庆念书对这碗南昌拌粉甚是想念，虽然重庆地界美...

南昌人最爱的南昌炒粉

07-30 做为一名老南昌，喜欢吃粉的程度大于米饭，汤粉，拌粉，炒粉换着花样吃，特别炒粉又香又q又滑，反正是爱啦爱啦，上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配，一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食，所以南昌人对米粉的热爱那是...

每个南昌人都吃过的白糖糕！用家乡美食给武汉加油~

12-08 嗨我是小鹿，最近大家都被疫情牵动着心。我也是每天刷各种消息，上升的数字让心一直揪着。医护人员们都冲在最前线，由衷的钦佩他们。我的表姐是名护士，老白的阿姨是位医生，都已经在医院坚守好多天了。我们普通老百姓，居家待着...

南昌人早餐标配鸡蛋肉饼汤不糊汤的方法

05-22 问娃娃想喝什么汤，妞们肯定都说肉饼汤，做为一个土生土长的南昌人，从小到大喝的最多的汤应该就是它了，外面的早餐店也都必须配备。天冷的时候来个粉和汤，暖暖下肚没有任何违和感，天天喝都没问题。其实做起来也是非常的方便。...

南昌人都爱的酒糟🐟

07-05 用料鲩鱼取鱼肚部分盐克蒜10个独蒜生姜3只豆鼓50g小米椒100g左右糙米酒糟1.5斤南昌人都爱的酒糟🐟的做法鱼肉切成小块状，加盐，料酒腌制一个晚上腌制后的鱼块，用清水洗净～热锅倒油，油要多一些，以免粘锅～油热后，倒入鱼块，中火炸～...

南昌人酒糟鱼🐟简单快手版

04-04 用料姜一块蒜两头辣椒喜欢辣就多放豆豉一勺酒糟两斤油半斤鸡精适量白酒一两螺蛳皖鱼整条南昌人酒糟鱼🐟简单快手版的做法新鲜螺蛳皖鱼去内脏洗净整条里外均匀抹上盐，静置24-48小时挂到阳台晒晒晒干（三天也可以多晒几天...

【南昌切糕】

11-23 这是一种老吃食，叫切糕，但是跟新疆的糖切糕不是同个东西，而是一种含有朴素智慧的面食~为什么说它有朴素的智慧，因为这一碗切面片极为简单，清水加些现成的青菜，如果家里有剩米饭、油条也可以随着进去煮。你怎么做它都可以，而...

南昌拌藕

06-12 用料藕节南昌拌藕的做法见图片...

南昌菜

08-16 孜然烤肉用料猪肉500g生粉1大勺生姜、大蒜、洋葱、生抽孜然、南昌菜的做法用蚝油、盐、生粉、生抽，腌渍！下锅烤洋葱、生姜、大蒜回锅炒！记得放孜然！小贴士油不用太多！...

南昌田螺

01-11 用料田螺（带壳）干辣椒生姜大蒜子白糖老抽紫苏香叶南昌田螺的做法准备好所有的材料将生姜刨皮，大蒜子切块锅内放油，烧热下大蒜子爆出香味下干辣椒薄出香味放入田螺翻炒加入老抽翻炒加入适量的水，烧开，将生姜、紫苏、香叶、适...

南昌糊梗

10-19 用料豆腐，豆皮，木耳，马蹄，鸡血，香菇，胡萝卜南昌糊梗的做法南昌糊梗准备好材料一起放锅中煮水开在加水加入红薯粉装入碗，加入好吃的萝卜干小贴士最后加入红薯粉水（红薯粉提前冷水化开）...

南昌糊羹

10-21 用料荸荠5、6个胡萝卜一根豆腐两块香菇若干木耳若干油豆泡若干肉末\腊肉若干猪血薯粉大半碗南昌糊羹的做法将胡萝卜、荸荠、木耳、香菇切碎，白豆腐、豆干、腊肉切丁。其实一般放肉末，但是做的当天家里木有～所以用腊肉代...

南昌米线

08-26 用料南昌米线火腿肠香菇青菜南昌米线的做法先热水煮烂，煮烂后放入滤锅那自来水一直冲洗，以保证米线不会粘成坨...

10分钟搞定【南昌炒年糕】，上桌人人抢！

07-12 这道炒年糕用的都是随手可得的食材，但大火快炒与重手调味造就了这一盘独一无二的南昌风味。年糕炒到外层微微焦香，内里软糯有嚼劲，青江菜不失脆爽、香菇像块海绵一样吸饱了酱汁，鲜中带辣十分够味。用料片状年糕200g里脊肉...

南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）

05-11 在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子，这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉，很细，和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话，最好用东北米，香、Q。用料粳米粉500克（750克）水660克（1000克）冰糖150克（230克）米饭60克...

南昌拌粉

04-07 用料米粉160克（一人份）葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满（香油3倍）花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅，大火煮六分钟，关火，盖上盖闷两分钟或开水，盖上盖子闷15~18分钟。捞出用...

南昌炒粉

05-10 异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟开始凉水下米粉，水煮开后盖上锅盖闷...

南昌切糕

11-04 天冷吃点热的。用料面粉适量南昌切糕的做法面粉放入适量水，可以多次少量地加，揉成偏硬的面团。面团揉好后静置二十分钟就可以切片下锅煮。煮的时候先把水烧开，切好的面片倒入，放点盐，中间在水沸腾时还可加工次凉水。有点类...

南昌藕片

09-14 辣得超爽，正！用料莲藕两节糖一匙蚝油2匙盐半匙酱油2匙辣椒粉随意南昌藕片的做法莲藕洗干净，削皮，下锅水煮20分钟，熟后用冷水泡5到10分钟，切片，再把调味料和莲藕拌在一起。小贴士一定要放辣椒，很辣很辣才好吃的。...

南昌米粉

11-10 用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟，并且沥干将...

南昌拌藕

04-12 用料藕适量南昌拌藕的做法看图看图看图看图看图...

南昌饺子

08-01 谁说南昌人不会包饺子用料生抽勺南昌饺子的做法和面拌料加肉皮醒面拌馅擀皮成型煮饺成品...

南昌米团

03-18 每次清明节回家都会买点解馋，今年回不了家，自己动手，原来是这么简单，家乡的味道，好吃～用料粘米粉500克水适量白糖50g南昌米团的做法粘米粉加适量的水，加糖，用筷子搅拌成絮状，再上手揉至合适的粘度，我喜欢略干，因为到后面揉团子会...

南昌拌粉

07-04 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中，煮熟以后捞出。锅中放入油，放入蒜末、倒入青红辣椒，翻...