薰麻辣辣牛肉干怎么做好吃
妈妈的拿手菜,上学时总会做一罐带去学校,当一周的佐食。工作了也会从成都带到昆明,有一次还被安检打开,咽着口水说:我没偷吃哦,只是检查一下。因为有妈妈在,一直懒得学,直到去年才实操着学着自己做了,现在记录下来,以免久不做又...
市面上的牛肉干太贵,又有很多不合口味,就想着自己做做看,做完之后终于知道为什么那么贵了😂,750g牛肉,加了好多料最后剩了不到300g。这个菜谱是综合了我看过的所有菜谱和教学视频总结出来的,买了1500g牛肉,试了两次。第一次...
用料6人份麻辣牛肉干(小美)的做法用料步骤...
这道可是深受同事朋友喜爱的一道零食,通常是一扫而光,虽然做起来有很多工序,但是并不复杂,今天写下来,供自己和朋友们参考吧!用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香叶5片盐适量料酒2勺八角5个糖适量花生100克蒜5...
用料400克牛腱肉,切块,氽水后洗去血污15克姜50克京葱1颗八角1/4茶匙花椒1汤匙料酒1茶匙蚝油1/2茶匙盐1汤匙老抽20克糖1/2茶匙花椒粉1茶匙辣椒粉,再额外准备些撒粉用水750克麻辣牛肉干,辣味中国/非辣不可2个谱的做法1将牛...
用料牛肉1000克花椒粉10g料酒2勺生抽2大勺盐3g辣椒粉20g还可以适量加一些孜然粉和五香粉^_^所有调料都可根据自己口味适量增减,因为想要特别麻辣的,所以辣椒面和花椒面加了特别多。麻辣牛肉干(烤箱)的做法新鲜牛腿肉,顺着...
用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包(川味)适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的,里边有。糖色,干辣椒,酱油老抽,卤料...
用料牛肉克辣椒粉勺花椒粉勺花椒粒生抽勺香叶片姜片白芝麻克五香粉勺芝麻克盐克八角个老抽勺料酒勺糖克桂皮块麻辣牛肉干(鸡胸肉)的做法12345六七八九十小贴士鸡胸肉也好吃...
用料牛腱800克八角花椒料酒老抽姜盐生抽蚝油麻辣(五香)牛肉干的做法牛腱切成小块焯水加入八角,花椒,20克耗油,一勺盐,35克酱油,50克糖,料酒,葱白,炖40分钟。捞出,加入35克耗油,10克生抽,花椒粉,辣椒粉拌匀。切薄片的,160℃,30分钟...
提示:川味。麻辣口味重。用料牛肉1000克姜3片葱段几节八角3个香叶3片花椒一小把料酒1勺生抽2勺老抽2勺白糖2勺蚝油1勺盐1勺五香粉1/2勺咖喱粉1/2勺花椒粉1勺海椒粉2勺❤️麻麻辣辣牛肉干❤️的做法准备调料,如图。新鲜牛肉...
用料猪瘦肉1斤辣椒粉4勺花椒20-30粒白芝麻2勺姜丝10片孜然粉1勺生抽2勺蚝油1勺干海椒丝10个白糖1勺鸡精少许料酒1勺麻辣肉干的做法瘦猪肉洗净切成大丝锅烧水下姜片、干海椒段、八角、盐、料酒、几颗干花椒、老抽一点...
我是CC妈咪,牛里脊的各个吃法已经尝试,突发奇想试试麻辣牛肉干,平时也可以当做零食品尝!做法很简单,快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤,成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障...
非常简易非常好吃的牛肉干!用料牛肉1.5公斤盐30克糖料酒老抽生抽葱三根姜两大块孜然辣椒面熟芝麻麻麻辣辣牛肉干的做法凉水泡两个小时(可选)牛肉切成厚两厘米巴掌大的片洗净冷水下锅撇去浮沫煮20分钟捞出晾凉切成食指大...
用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文字,做的时...
用料牛肉200克花椒粉1勺辣椒粉3袋芝麻1勺麻辣牛肉丝&牛肉干的做法牛肉加水煮15分钟一半撕牛肉丝,一半切片入油炸至7成干,有点脆,捞出来放进另一个锅里,锅里放一点油,花椒粉,辣椒面,鸡精,十三香,盐,白胡椒粉。牛肉丝和牛肉干...
酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成!微信563625468...
成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小...
原来自己做牛肉干这么简单呢。香喷喷的牛肉包裹着芝麻辣椒,越嚼越香。有时家里来朋友,大家一起喝点小酒,用它来做下酒菜再合适不过啦。用料味事达纯味鲜25g味事达特级草菇老抽5g牛肉(黄瓜条)500g辣椒碎15g炒香白芝麻25g花...
用料牛肉2300克白芝麻155克姜6片老干妈豆豉2瓶大葱1颗食用油50g麻辣牛肉干(微辣)的做法先把买来的新鲜牛肉切成大块(随意),最好用牛后腿的瘦肉。把大块的肉放置在烧开水的锅中,打沫后把水倒掉。重新倒入开水放入姜片,干辣椒(...
湖南人民都吃过的下饭菜,一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉,都可以,人在上海没办法,甚至用内蒙的风干牛肉试过,照样很好吃哦!用料干牛肉1块大蒜末若干姜末若干干辣椒末若干大蒜叶若干酱油麻辣干牛肉的做法把牛肉稍...
我妈买了好多牛肉心血来潮要做牛肉干喊我过去帮忙就变成了这个亚子其实还蛮好吃的做好的之后的味道蛮像风味牛肉干的但对于我这种嗜辣如命的人来说味道确实有点淡用料牛肉适量油适量干辣椒🌶️适量花椒适量藤椒适量淀粉...
用料牛腱子1条小美|麻辣牛肉干的做法111小贴士...
此配方做了蒜香、麻辣各一半用料牛肉(猪肉)750克卤水:水1600克白芷2克小茴香1克草果1个八角1个良姜2克桂皮1小块陈皮3克盐25克鸡精8克牛肉粉5克冰糖10克生抽20克花椒1克干辣椒3个调料:蒜末15克油10克牛肉粉0.5克鸡粉0.5克...
豆干是我们湖南特色的豆干,干香有嚼劲,但直接炒是不太好吃的,得焖煮才能入味,正好想吃牛肉干了,就一起做了。用料牛肉200克豆干200克花椒一把油适量豆瓣酱一勺酒糟一勺辣椒粉一大勺十三香一小勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺芝...
闲暇无事就想嘴里咀嚼点什么,肉干是其中选择之一用料瘦肉250克樱桃酒5克味好美青花椒椒盐3克味好美辣椒粉3克味好美五香粉2克生抽一小勺蚝油5G老抽一小勺糖3克麻辣猪肉干的做法里脊肉顺着纹路片5MM左右做的不多,青花椒...
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