鸡公煲测试版怎么做好吃
简易家庭版,快手简单用料三黄鸡半只只配菜(如水芹菜,洋葱,香菇,莲藕,金针菇,鹌鹑蛋等,看个人喜好)适量调味料(花椒,大料,香叶,桂皮)适量豆瓣酱1勺葱,姜,蒜,香菜,红椒适量啤酒大瓶1瓶油,盐,耗油鸡公煲【测试版】的做法【处理食材】1.鸡肉斩...
之前在无锡吃过一家鸡公煲,太美味了,至今回味无穷,甚是想念,自己试一试,聊以解馋😄用料鸡🐔半只土豆2个洋葱1个青椒2个小米椒5个芹菜1根蒜瓣5瓣八角2个香叶1片花椒10粒豆瓣酱2勺料酒2勺盐5克老抽1勺生抽2勺黑胡椒5克耗油1...
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油温通常分为“几成热”,“每成”约为30摄氏度。用料油若干测试油温的做法2成热:油的表面变化不大,用手置于油锅表面能微微感到有点热;适合炒酱料。5成热:油的表面开始变化,用筷子置于油中能看得到小气泡飘起;适合滑炒肉片,也...
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