蜜汁土豆饼

用料  

蜜汁土豆饼的做法  

1. 煮熟土豆，去皮，捣成泥

2. 加面粉、鸡蛋和好。

3. 取小块，中间包裹红豆馅。

4. 炸至金黄色捞出。

5. 把糖加热化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅。

6. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅。

7. 轻轻转动锅，并适当的焖一会。

8. 放凉，使糖汁浓稠即可。