蜜汁土豆条

小孩喜欢吃带点辣味的食物，就改良了一下，做出适合小孩子的口味

用料  

蜜汁土豆条的做法  

1. 1.先将土豆切成长条，用清水泡几分钟，捞起放入盆中，淘洗几次后沥干水分。
   2.油温8成热，放入土豆条，大火炸熟，注意别炸成薯条了

2. 捞出土豆条，放入盘中

3. 留余油将蒜、姜丝、干辣椒、花椒放入锅中炒香，小火放入土豆条

4. 到入生抽，将准备好的调料放入锅中，快速翻炒均匀。

5. 最后放适当盐和鸡精，关火出锅了。

小贴士

土豆不要炸久了，不然就不成薯条了