菜谱 姜汁蜜豆 来源:美味食谱馆 2.05W 蜜豆可以用来做红豆年糕,蒸八宝饭 用料 红豆 400克 冰糖 100克 盐 5克 生姜粉 5克 姜汁蜜豆的做法 红豆泡一夜,滤干洗净,加入少量水煮5分钟,关火焖至不烫手,再次加入水,重复大约3次 加入红糖小火至糖融化 加入姜粉,小心搅拌,不要让豆子碎掉 关火后焖4个小时以上,让豆子吸饱了姜糖汁,这是做红豆年糕时用的 好吃 蜜豆 姜汁蜜豆 姜汁