抹茶肉松蛋黄酥怎么做好吃

抹茶肉松蛋黄酥

09-30 终于买了和面机，还自带醒面功能，赶紧行动起来！用料水皮：高筋面粉200克低筋面粉50克猪油80克糖40克水（兑半，用一半温水将猪油乳化再放入全部粉内搅拌）90克油心：低筋面粉240克猪油100克抹茶粉8克馅心：咸蛋黄24个豆沙500克肉松100...

原味蛋黄酥+抹茶蛋黄酥

06-26 为了消耗做金沙棉花包剩余的咸蛋黄馅料；为了满足我的甜品胃；为了贿赂同事；哈哈哈哈哈或或或或或(✪▽✪)用料🌸油酥中筋面粉150克玉米油70克抹茶粉3-5克🍀水油皮中筋面粉260克糖35克开水110克玉米油85克🍒馅料咸蛋黄馅19...

蛋黄肉松青团（抹茶粉版）

03-14 用料糯米粉150克小麦淀粉30克咸蛋黄6个（烤好后约80克）肉松100克开水70克抹茶粉15克白砂糖30克沙拉酱40克凉水135克玉米油少许蛋黄肉松青团（抹茶粉版）的做法准备好材料并称重将糯米粉，抹茶粉，糖混合均匀开水倒入小麦淀粉中搅...

青团（蛋黄肉松味）抹茶版

04-26 软糯Q弹的小团子，配上一杯柠檬水巴适得很！！！（PS：解解腻～）第一次写菜谱，方便以后自己看，能对其他友友有用那就更好啦（￢㉨￢）以下用量可以做65g左右小团子10个用料（一）外皮部分：糯米粉200g澄粉40g抹茶粉5g糖25-30g（我只用了20g，因为我怕胖）白...

抹茶蛋黄酥

07-02 心心念念已久的蛋黄酥，终于安排上啦，这次做的是抹茶口味的，做了一些参照，味道都一样，只是多了一抹春天的色彩！配方可以做24个哦。用料油皮部分面粉225g猪油81g糖45g水90g油酥部分低粉180g猪油90g抹茶粉3g馅料1蛋黄16个豆沙4...

黄金蛋黄酥/抹茶酥

07-13 用料油皮用/中筋面粉250g猪油70g糖粉28g水85g油酥用/中筋面粉160g猪油76g馅料/豆沙300g鸭蛋黄20颗抹茶粉7g黄金蛋黄酥/抹茶酥的做法我买的土鸭蛋洗干净自己剥蛋黄，泡油半小时最好使用玉米油类的無味道的油蛋黄喷酒去腥...

宇治抹茶蛋黄酥一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)

08-28 🍃宇治抹茶蛋黄酥绿油油的真的超级治愈自己炒的低糖牛奶抹茶馅超级酥，低油低糖，皮薄馅大~用料🌟超级酥蛋黄酥22个油皮🌟中粉225克猪油78克水90克糖45克油酥🌟低粉180克猪油90克🌟馅料豆沙25~30g一个一斤左右咸蛋黄22个...

蛋黄酥、抹茶酥、南瓜酥

05-03 一直都用的女侠森森的方子。做这些坚持自己炒的馅才好吃，从熬猪油、炒豆沙、炒南瓜，每次批量炒馅，一次做好几个口味，把自己累个半死。在此记录为了自己换算及操作方便。此方能做蛋黄酥、抹茶酥各24个，南瓜酥32个（下次还是做...

抹茶红豆肉松蛋黄酥

01-16 可做40个，每个酥皮28克，每个半个蛋黄，肉松红豆16克用料第一部分抹茶油皮普通面粉400克糖70克猪油100克水195克抹茶粉15克盐5克第二部分油心普通面粉215克猪油100克第三部分海苔肉松红豆咸蛋黄馅红豆馅500克海苔肉松80克...

蛋黄酥，抹茶蛋黄酥等

07-24 做的样子一般，但是味道不错，还望大家给出建议，里边馅料自己定，放不放蛋黄都行！此配方是24个蛋黄，我有四个里边没蛋黄，哈哈，这个配方，我也是试过下厨房里边几个配方然后自己改的，有什么不对的地方大家告诉我哈用料油皮普通面粉19...

肉松（蛋黄）红豆抹茶酥

01-04 酥到掉渣的抹茶红豆肉松（蛋黄）酥用料1）油皮普通面粉250克食用油（色拉油，玉米油，大豆油，猪油等味道不重的油都可以）85克砂糖（糖粉）45克水100克2）酥皮普通面粉180克食用油90克抹茶粉（红曲粉等）5克3）馅料红豆沙450克肉松（咸蛋黄）若干肉松...

全麦抹茶蛋黄肉松软欧

02-21 最近就是喜欢咸蛋黄，走哪都得带着，干什么都得加上，各种咸蛋黄面包、蛋糕、小点心做起来！配方的量可做3个蛋黄肉松软欧。如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！用料面包体...

抹茶咸蛋黄肉松青团

06-10 一次吃2个用料糯米粉250克粘米粉25克澄粉25克油20克抹茶粉2大勺温热水200糖20克咸蛋6个肉松100g色拉3大勺抹茶咸蛋黄肉松青团的做法所有粉混合加油加糖加入温热水启动面包机无粉揉成团醒15分钟加保鲜膜50克左右一个包...

蛋黄酥（抹茶味，麻薯肉松紫薯混合口味）

07-12 紫薯馅是用面包机炒的，白芸豆馅是买现成的。麻薯自制的，可以直接搜麻薯的菜谱～肉松自制的，肉松伴点沙拉酱。用料油皮：中粉225g猪油81g白砂糖45g水90g油酥：低粉180g猪油90g抹茶粉6g馅：鸭蛋黄24个紫薯馅300g白芸豆馅300g蛋黄液...

抹茶版咸蛋黄肉松青团

02-07 好喜欢糯糯东西，咸蛋黄➕肉松绝配！此方子24个用料面团：糯米粉（喜欢糯500）400克粘米粉（喜欢糯100）200克冷水500克抹茶粉（艾草叶，大麦若青汁，麦青汁，）15克馅料：咸蛋黄10个肉松130克沙拉酱（甜口味）100克抹茶版咸蛋黄肉松青团的做法配料...

抹茶咸蛋黄肉松软欧

09-27 最近迷之爱咸蛋黄，下厨房也没多少用咸蛋黄做软欧的方子，就自己根据@大屁股厨娘的方子改了一下，做了这个巨好吃又巨简单的抹茶咸蛋黄肉松软欧😋用料波兰酵种（两次量）高筋粉100g水100g酵母粉1克烫种（两次量）高筋粉50g开水50g主...

抹茶蛋黄酥

06-26 这是一道经典点心，内馅香甜绵密，包裹着咸香起沙的蛋黄，外皮是层层叠叠、酥得掉渣的抹茶酥皮，正好解腻，吃过都难以忘怀。用料紫薯粉5克低筋面粉(油酥)180克中筋面粉(水油皮)225克豆沙600克黑芝麻5克蛋黄液18克咸蛋黄24个抹...

红丝绒面包版蛋黄酥——抹茶麻薯蛋黄辣松

06-19 请忽略我起名无能，辣么长只为说明她的内馅有多么丰富~~~步骤图是晚上手机匆忙拍的，以后好好拍再修改哈~~~凑合看一下用料面包体高筋粉170g低筋粉30g牛奶132g（根据面粉吸水性自行增减）红丝绒色素4g糖15g盐2g黄油15g酵母2.5...

蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥

09-18 参照女侠森森的方子用料面粉猪油蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥的做法请参照女侠森森的方子装盒...

紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！

07-20 制作这三种酥的主要原料有：低筋面粉，猪油，白糖，水，蛋黄，豆沙，抹茶粉，紫薯粉用料油皮：低筋面粉500克猪油150克水50克油心：低筋面粉500克猪油250克内陷：豆沙蛋黄紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！的做法油皮包油酥，擀开卷起来，在擀开，在卷起来，然后，从...

抹茶龙井蛋黄酥 & 抹茶乌龙蛋黄酥

03-14 偶然发现灵魂馅料——乌龙馅和龙井馅，味道真的太清新啦～这个配方可以做16个乌龙蛋黄酥和16个龙井蛋黄酥。材料减半，可以两个口味各做8个，也可以一个口味做16个。16个量的配方：水油皮：中粉180克、细砂糖25克猪油66克、水75克...

蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥

11-08 这款点心是完全按照下厨房里“_慧绘美食记_”的方子做的，也看了她提到的女侠森森的原贴，非常详细，这是我第一款见第一次就迷上的点心，迷上了她一圈圈一层层的纹路，记下过程，方便自己回忆。用料油皮中粉225g猪油81g砂糖45g水...

抹茶蛋黄酥（螺旋酥）

05-02 一直喜欢各种中式点心，所以蛋黄酥肯定不能错过，螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多，比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上，我做的也不够完美，但是相信会越来越好！方子参考的tangtang瑭瑭的，非常感谢！这是做16个...

抹茶酥（咸蛋黄肉松）

06-14 咸蛋黄和肉松，搭在一起就是绝妙啊~淡淡的抹茶味起到了中和作用，还有层层叠叠酥脆外壳。用料油皮中筋粉200g猪油60g白砂糖40g转化糖浆10g水120g左右油酥低筋粉140g猪油70g抹茶粉6g咸蛋黄肉松馅咸蛋黄12个肉松70g白砂糖...

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

10-25 每次擀开卷起一个，必须马上盖上保鲜膜，压上湿毛巾。只要做到这点最后一步很容易收口的，不好收口查自己制作原因。用料奶黄馅材料鸡蛋100克白砂糖100克牛奶60克淡奶油40克黃油30克面粉25克澄粉（小麦淀粉）25克奶粉20克咸鸭蛋...

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