了了牌自制肉酱怎么做好吃，了了牌自制肉酱家常做法

02-13 用料肉末250克大蒜适量海天黄豆酱340ml一瓶糖适量五花肉适量油适量辣椒适量甜面酱适量了了牌自制肉酱的做法五花肉切特别小，薄薄的，倒油起锅，放五花肉小火煸到干干，然后下蒜头，炒香，放肉馅进去小火煸到有点干，没有水分，然后放...

自制泰芒了

05-29 在外面吃过一次后，孩子念念不忘。正好做芒果慕斯剩下的芒果浆，奶油。全部利用起来做了这个。只是把下层的芒果汁替换成了芒果牛奶。用料小台农芒果8个白糖适量牛奶适量奶油适量自制泰芒了的做法4个芒果去皮起肉，打成芒果...

自制花生酱（太简单了）

05-30 想做这个花生酱的初衷，是我的虾锅粥需要！于是立马自己做！花生🥜也是自己种滴！嘻嘻！用料花生米250花生油适量自制花生酱（太简单了）的做法花生米炒熟，去皮搅拌机搅拌，搅拌到出沙，出油天气凉会凝固，不够细腻也会，你可以稍微加点花生...

自制草莓酱（孩子爱吃的不得了）

12-05 这几天一直在家不出屋，孩子都憋坏了，早晨就嚷嚷着要吃草莓酱，好吧！趁中午出去的人少，去超市买了一小盆草莓🍓，孩子很期待的味道，绝对吃的停不下来，不过还是要少吃，为什么这么说呢，糖真的不少，存起来放冰箱每天吃点，两三周内吃完就...

【忘不了餐厅】招牌菜—忘不了脆皮鸡

08-11 不知不觉到最后一期了，这段时间跟大家一起学习做了很多美食，不论是王勇大厨的秘方还是爷爷奶奶们的家传菜，每道菜都是忘不了的味道，相信你们也会记住每次在家给爷爷奶奶做菜时发生的故事❤️今天要做的就是从第一期开始大家...

天热了，自制凉皮，绝了

02-24 天气热了，想必谁都想来上一份凉皮吧，那不如自己做喽，不仅可以做原味的，还可以做各种水果的，是不是想想都很赞😀，我这次做了火龙果的凉皮，孩子喜欢的不得了。用料水适量面粉4大汤勺黄瓜1根生抽2勺蚝油1勺香醋1勺辣椒油适量火...

219款自制酱料，调味酱、辣酱、沙拉酱、水果酱看这一篇就够了

08-10 今天小优就给来大家分享291道酱料的4套食谱，分别包含了调味酱、辣酱、沙拉酱、水果酱、以及面包酱~用料辣椒根据食谱添加水果根据食谱添加盐根据食谱添加色拉油根据食谱添加219款自制酱料，调味酱、辣酱、沙拉酱、水果酱...

吃了忘掉kfc的薯条&自制番茄酱

12-29 实在太想念炸鸡薯条了！于是用家里的库存炸了薯条，结果发现家里连番茄酱都没有了，只好连番茄酱也自己熬了。发现自己熬的番茄酱是真的超好吃哦！（完整版b站搜AV90226370）用料西红柿2个冰糖若干果醋若干盐若干土豆1个紫薯1个淀...

自制沙拉酱汁3款，不好吃我喝了。

06-17 这三款沙拉酱汁来自发哥家。以基础款沙拉酱汁（黄汁）为主，后面两款是进化版。这三款沙拉酱汁都属于味道比较足的，一点不寡淡，我自己还尤其喜欢加了酱油的红汁。制作酱汁有两个重要元素：意大利香醋（Balsamico）和芥末酱。用料基...

💯自制蒜蓉辣酱，口感棒极了👏

05-15 夏天到了，吃什么都没有胃口，做点蒜蓉辣酱配饭吧，真是下饭神器，配米饭，配面条，配煮菜，配馄饨，配饺子，配包子，各种配，各种万能，主要是太简单了，食材不用刻意去买，家家都有。用料蒜200克辣椒300克糖20克盐10克💯自制蒜蓉辣酱，口感棒极了...

自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）

11-08 用料猪肉（煲汤后的）油、盐、糖、五香粉自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）的做法煲汤后的瘦肉（剁碎炖瘦肉水的那种），装入保鲜袋用擀面杖敲碎碾碎后的瘦肉装进料理机（绞肉杯）打碎，几秒就可以很粉很粉了。锅里放点油（小火），倒进打粉的...

吃了自制的麻辣烫，孩子再也不去外边吃了

09-26 用料葱姜蒜若干油少许酱油少许耗油少许十三香少许火锅专用酱三分之一袋芝麻酱少许丸子各种蔬菜各种肥牛/午餐肉各种吃了自制的麻辣烫，孩子再也不去外边吃了的做法准备各种丸子，蔬菜和肉焯完蔬菜，焯下肥牛（肉类嘌呤高，所以...

太好吃了！自制牛肉堡

12-27 酱是这款汉堡的灵魂。按方子的比例调，可以再加些酸黄瓜碎，是绝配。用料面包2个牛肉饼2个火腿2片蛋黄酱6勺蕃茄酱2勺辣酱1勺芥末酱1勺酸黄瓜2根洋葱半个蘑菇4个牛油果🥑1个生菜若干片西红柿1个太好吃了！自制牛肉堡的做法...

杏子吃不了？自制无添加杏酱

08-23 今年的杏儿特别不错，妈妈上山摘了一些野生的杏子，成熟度不同，有些天然酸酸的属性，难以直接入口，不浪费的前提下把它做成可口杏酱～抹面包做三明治🥪特别赞哦用料杏500克糖300克柠檬半个杏子吃不了？自制无添加杏酱的做法削好的...

吃了辣辣了吃的自制辣椒酱

02-22 小花爸妈去年从城里回了乡下，以照顾小花年近百岁的奶奶。勤劳的二老充分利用了门前的大片空地，种菜养家禽，不亦乐乎。疫情期间，二老三天两头便从老家寄来蔬菜和肉类。这不，3.8上午就收到一大箱：绿的是自家种的油麦菜、小白...

自制水煮肉丸子来了

04-08 兰州这场疫情再次把人困在了家中，那就当做提前过年吧，肉丸子做起来！用料猪肉1000克萝卜半根土豆1个馒头渣1个鸡蛋4个豌豆淀粉10勺小葱5根姜适量自制水煮肉丸子来了的做法以上所有食材用绞肉机绞好后置入盆中，加入适量花椒...

自制干黄酱版辣椒酱（夹馍真的是绝了太美了！）

08-22 这个辣子酱是我家饭桌必备~同事们也觉得好吃~经常下乡扶贫也会带~夹馍真的好吃哇！花生核桃这些馅料可以按照自己的喜好加多少。也可以按照自己的喜好是煮熟还是油炸。我比较喜欢煮的。我写的也是大概量，因为每次做就是...

特殊时期没酵母粉了，自制活酵母（17天了做了6次面包）

02-22 LockdowninShanghai2022第六天了，突然发现酵母粉剩下最后一克，只能用自制活性酵母了。生活从不缺乏智慧，只要有生存欲。❤️Tips1.关于加水量：水量多少看面粉吸水性吧，目的是把面粉水调成稠粥状态哦。2.D7加了面粉和水，加水比...

自制番茄酱~然后有了茄汁虾仁

02-26 给我两个番茄，我还你一碟番茄酱!用料西红柿2个大虾仁200克自制番茄酱~然后有了茄汁虾仁的做法开水锅里放划刀的番茄去皮，切番茄丁虾仁去尾洗净，沥干，放生粉，半份老抽1份料酒1份耗油2份生抽少许盐搅拌，腌制1/4只洋葱切丁油锅...

自制辣椒酱（看了就会）

01-11 是不是感觉外面买的辣椒酱仲感觉不卫生油不好或者达不到你想要的香味呢！那现在我教大家做一款特别香的辣椒酱。干净、卫生、重点自己制作diy切记所有食材与容器都是无水，这样能放久一点用料辣椒500克大蒜150克姜150克油...

自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]

11-24 太爱蓝莓了～做成蓝莓酱，想吃随时取用，超级好吃又满足！用料蓝莓250克柠檬汁7克白糖40克淀粉[用于清洗蓝莓]适量即可自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]的做法买来两盒蓝莓，125g一盒，刚好250克。准备清洗～加入少量淀粉，淀粉可以...

香辣牛肉酱（转自陛下开饭了）

05-15 用料牛肉克大葱芝麻克豆瓣酱花椒粉两勺五香粉一勺辣椒碎（面）糖香辣牛肉酱（转自陛下开饭了）的做法锅内热油，放入切好的牛肉末和葱末翻炒，炒熟后捞出备用。锅内热油，放入辣椒碎，炒出香味。放入豆瓣酱炒香，倒入炒好的牛肉末，加入两...

自制奶茶(喝了不胖)

12-22 用料糖或木糖醇适量纯牛奶250克红茶10克水200克咖啡速溶或黑咖啡自制奶茶(喝了不胖)的做法200克水煮开加红茶，出茶色到深褐色。加适量入糖(根据各人情况加)，加入速溶咖啡一袋或一小勺黑咖啡。→减肥的用脱脂牛奶＋木糖醇＋...

万能㊙️酱料➕自制麻辣烧烤，绝了！

04-02 疫情期间想吃麻辣烤串怎么办！自己办！用我的万能酱料。超越了外面的麻辣烤串。好吃😋到想哭，其实就是之前烤冷面的酱料基础上加了麻椒！绝不踩雷相信我！记得晒图馋馋我！用料甜面酱3勺番茄酱3勺蒜蓉辣酱2勺生抽2勺白糖2勺蚝油1...

“木木”牌自制辣椒酱

12-31 世上仅此一份！하하하用料盐5g蒜2个姜1块新鲜辣椒半篓鸡精小半勺“木木”牌自制辣椒酱的做法洗干净放碗里，加2勺盐和味精放入红辣椒（为啥不一起放？就是玩儿！！）好看！放点青椒看看👀有那感觉了！装瓶放冰箱，味道不重要了！小贴士没有...