香浓大巧克力曲奇怎么做好吃
大个儿巧克力🍪~😋用料无盐黄油160克细砂糖60克红糖(过筛)100克全蛋(中等大小)2个低筋面粉(也可以替换20g可可粉,口味更浓郁)120克高筋面粉140克泡打粉8克巧克力豆(㊙️买好的!买贵的!买大点儿的!)120克以上根据自己喜好香浓大巧克力...
巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无...
用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面团,曲奇面团就做好啦纸杯内壁刷上...
小曲奇的大学问。之前在作品记录里写了一些曲奇的心得,今天建个菜谱来记录,文字比较多,有兴趣的请耐心看完。每次发曲奇的图片,看到最多的就是“挤的好漂亮呀”,这个真没什么巧,多练就好了。挤的多了手就稳了,花型自然就好看...
用熟透的香蕉烤出来的曲奇绵软的口感和浓郁的香蕉味啊是我最近烤过的饼干里最受欢迎的了原方用的全都是cup做单位测量液体的黄油等等对我来说太麻烦了根据自己的尝试量了重量,减了很多糖仍然可以酌情减糖来自ins@acozy...
用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀...
用料低筋面粉100克中筋面粉100克泡打粉3克小苏打3克盐5克黄油120克细砂糖140克巧克力碎100克鸡蛋1大个香草精1瓶盖海盐若干香草海盐巧克力大曲奇的做法软化的黄油+糖→打发至絮状发白(5分钟左右)面粉+泡打粉+小苏打+盐混合...
喜欢奶味的朋友可以试试哦,多重奶香叠加,酥脆可口~用料鸡蛋2个玉米淀粉20克蛋糕粉(低筋面粉)180克奶粉50克巧克力40克白糖75克黄油70克超浓奶香巧克力曲奇的做法材料备齐2个鸡蛋、20g玉米淀粉、50g奶粉、130g蛋糕粉、50g白...
用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打...
第一次在《美食和美酒》的杂志上看见这款巧克力甜点的时候,就被吸引,正好材料手边都有,做法也不是很难,就尝试了。用料黑白巧克力各80克鸡蛋2个细砂糖50克低筋面粉200克小苏打1茶匙可可粉20克红糖100克黄油125克香浓巧克...
这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料...
用料低筋面粉100g可可粉20g小苏打1/2tsp(2g)泡打粉1/2tsp(2g)黄油80g细砂糖60g鸡蛋1个海盐1小搓黑巧克力100g浓浓可可香,巧克力糖豆曲奇的做法食材准备好。制作焦糖黄油:先把60g黄油小火煮至褐色,此时请立刻关火。等煮好...
一款比蔓越莓曲奇更简单、更好吃的美味曲奇——香浓可可巧克力豆曲奇!原味曲奇饼的黄油和奶味比较浓,吃两三块就容易感觉腻。若在曲奇中加入可可和巧克力豆,口感层次丰富很多,香浓的可可、微苦的巧克力豆减少了甜腻的口感...
烘焙爱好者家里总有剩余的不多不少原料,比如奶油,黄油,炼乳,椰蓉,蔓越莓等,做蛋糕又不够,不如消耗掉做饼干。用料黄油60克糖粉30克雀巢淡奶油55ml低筋面粉90克可可粉8g香浓巧克力曲奇的做法1.准备工作(1)将黄油和鲜奶油恢复至...
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全...
記錄,參考了幾個菜譜,杏仁之前已經寫了,每款都是烤盤半盤左右,新年來了做點糖果自己吃送人都不錯用料橙香曲奇:低筋面粉85克糖20克黄油50克杏仁粉10克橙子汁10克橙子皮1个蛋黃1个巧克力卷曲奇:低筋麵粉70克黃油50糖20克杏仁...
用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁...
在空间看到日本甜点师手把手教做巧克力曲奇的视频方法简单今天做了一下很好吃!(方子自己有所改良做的时候忘拍照片了所以大部分用了视频截图~)用料黄油60g黑巧克力80g(留20g备用)鸡蛋1只白砂糖60g(原方120g60还是有点甜不...
自用用料黑巧克力(70%)50克黄油(总统无盐)120克细砂糖40克鸡蛋黄2个奶粉(可免)12克盐2克可可粉(法芙娜)15克低粉(皇后)130克浓郁巧克力曲奇(自用)的做法黄油室温软化,赶时间可以40度温水坐盆。(软化要彻底)巧克力隔水融化(无颗粒细砂...
其实对曲奇并不来电,但是又对巧克力制品难以抗拒,此配方已经减糖了不会很甜用料发酵黄油110g鲜奶油80g法芙娜黑巧币35g巧克力粉20g低粉130g玉米淀粉20g细砂糖50g盐1gj鸡蛋清一个小的浓香巧克力曲奇(香酥)的做法黄油软化加...
孩子们都喜欢吃曲奇饼干,为了更健康,在家里做各种代糖的曲奇,减少添加糖的摄入。这款巧克力杏仁曲奇,配方精简,也不需要特殊的模具,口味香浓酥脆,比市售的也健康了太多~用料低筋面粉110克黄油60克可可粉10克杏仁粉10克代糖30...
小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次...
50克/个约18个风炉17015分钟用料黄油150克红糖100克细砂糖50克蛋液55克香草膏3克低粉115克中粉100克泡打粉3克小苏打3克海盐4克39%黑巧100克70%黑巧100克熟核桃仁100克海盐香草巧克力大曲奇的做法黄油软化+糖高速打发...
这款有很浓郁的香味,但是很多人都吃不出来是迷迭香~像我一样的好奇宝宝可以尝试一下~方子里的糖我已经减过了,现在甜度刚刚好。但是如果很喜欢巧克力,要添加巧克力量的人,依据巧克力可可含量高低,适当加糖。方子来自KitchenS...
极简单极美味,从头到尾手动操作就可以搞定~为啥说顶级奢华!因为这款曲奇没面粉,完全由杏仁粉+杏仁碎+巧克力豆制成,也因此香酥到不要不要的!低糖低油,海盐和枫糖的融合,无论是口感还是味道都简直了!这款是无麸质曲奇,所以麸质过...
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腊肠粉肠炒荷兰豆
粗粮坚果饼干
山楂酱红烧排骨
麻酱苦菊
天ざるそば
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